バンコク出張、新店お試しディナーにて絶品テンダーロイン(フィレ肉)^_^ステーキに出会いました。こちらのお店、訪問時の数日前に開店したばかりらしく、まだクレジットカード精算の機械が準備出来てないなど問題有りましたが、そんな事はどうでも良いぐらい素晴らしいお店でした。腹ペコじゃなかったので、小さめのステーキを探してテンダーロイン250gをミディアムレアでオーダー。野菜不足だったのでオーダーしたシーザーサラダを食べて待つ事しばし、見事な赤身のテンダーロインが到着。250gと思えない程のボリューム感。そして今年食べたお肉で最高レベルと思われる美味しさ。これはレアや更にレアな「ブルー」(刺身?)でオーダーしても食べられうだろうなー。五種から選べるソースと、ニンニク一株分のソテー、塩胡椒、ローズマリーで味変しながら一人で全部食べて幸せ。一杯300Bのグラスワインも秀逸。最後にフォカッチャをサービスで頂きましたが、その頃にはお腹いっぱい。。。良いお店を見付けたので、次回出張でも他メニューやランチも試してみようかな
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口コミ(1)
Franca | Modern Italian and Fine Steaksの店舗情報
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