昨年に続いてアロイ2。前回は1人マッサマンでしたが、今回は奥さんと2人なのでその時食べれなかったカオソーイも頼みました。1年ぶりのマッサマンは改めてアロイ。ココナッツミルクのコクの中に絶妙な辛さと甘さが共存する奥深いカレーです。フォトジェニックなカオソーイも濃厚ですがとても優しい味。タイに来る前に日本でイマイチなカオソーイ(もどき)を食べてしまったので尚更アロく感じました。店員さんも相変わらず優しい。前回はここから5分位の所に泊まったんですけどこのエリアの雰囲気も好きですね。という事で今年はベストw また絶対来よう。
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【世界で最も美味しい料理50にも選ばれた！☆マッサマンカレーが超有名なローカルレストラン】 タイ王国・首都バンコク・スラサック。世界で最も美味い料理50に選ばれたことがある「マッサマンカレー」が大人気の大衆食堂です。シーロム通り沿いのヒンドゥー教寺院ワットプラシーマハーウマーテウィーの目の前にあります。今まで食べたマッサマンカレーの中でもトップレベルの美味さです♪︎٩(*´ᗜ`)ㅅ(ˊᗜˋ*)وｲｴｰｲ♪*˚ バンコク滞在最終日の朝食は、宿泊しているホテルからBTSでスラサック駅へ。駅から徒歩10分ほどでしょうか、賑やかなヒンドゥー教寺院が目に飛び込んできました。お店は通りを挟んで目の前にあります。日本語で店名が書いてありますよ。店員さんは多いですね。口頭注文後払い φ(..) ◆本日の注文◆ マッサマン豚肉 100B×２ ライス 10B×２ ※1B＝4.11円(2023年9月) １人分を日本円に換算すると450円程度。外食価格が日本の1/3程のタイ物価から考えると1350円ぐらいの感覚なので、高めですね φ(･ω･｀) マッサマンカレー(ゲーン・マッサマン)の材料は、ココナッツミルク、カシューナッツ、ジャガイモ、人参、玉ねぎ、ローリエ、カルダモン、シナモン、八角、パームシュガー、エビの魚醤(シュリンプペースト)、唐辛子、タマリンドソース、ターメリック、シナモン、トウシキミ、クミン、クローブ、ナツメグ等。兎に角、奥深いコクと旨味が感じられます(๑´ڡ`๑) 辛さはかなり押さえ目で、甘さが一番、酸味が二番と言うところかな。マッサマンカレーは基本的に鶏肉を使うのですが(マッサマンとはイスラム教徒のこと)、豚肉を使っているのは珍しいですね(*´･∀･) それにしても、旨い！マッサマンカレー！旨い！あっという間に食べ終えてしまいましたよ(/-＼*) 発汗作用もあり程よい汗が出てきました。いやはや、大変美味しゅうございました♪︎ ლ(´ڡ`ლ)ﾏｲ~ｳ~！ #アイラブThailand #10発目 #金賞 #2023年マイBEST #マッサマンカレー #有名店 #人気店 #日本語メニューあり #タイ料理 #朝ビール昼ビール夜ビール #シーロム通り #ヒンドゥー教寺院の目の前 #BTSスラサック駅から徒歩 #ローカルレストラン #大衆食堂 #CNN「世界で最も美味しい料理50」2011年 #今回はタイの投稿30以上あるよ #松屋のマッサマンカレーも旨いよ
本場のカオソーイとマッサマンカレー。 タイ出張2日目。タイの駐在員とランチBang rakにあるクルアアロイアロイシロムヘ。 せっかくなので、カオソーイを注文して、マッサンカレーをシェアしました。 ◎鶏肉カオソーイ THB60 ◎マッサン豚肉 THB100 ◎ライス THB10 ◎est Cola. THB20 マッサンカレーは辛さは抑えめと思いきや、食べ進めてると汗が出てきます。マッサンカレーで豚肉があるのは珍しいですね。 鶏肉のカオソーイは平打ち麺とフライドヌードルに手羽先が1本入ってます。 こちらこそほとんど辛さはなくマイルドな味でした。日本語標記もあり、日本人も多く訪れるタイ料理ですが、日本人の口にとても合うと思います。
マッサマンカレーが有名なお店ですね。壁には日本人ユーチューバーのステッカーも貼ってあります。丁度お昼時で近くで働く人達で賑わっておりました。メニューにカオソイもあって一瞬悩みましたが、ここはブレずにマッサマンカレーを注文。結論から言うと噂に違わぬというか、今まで食べたマッサマンの中でもダントツにアロイ。チキンはホロホロ、ジャガイモは適度に柔らかく丁度いい食感。味付けも甘すぎずご飯にとてもよく合います。近所にあったら週2位で通うかも。値段はestコーラ含めて120B、4円換算で約500円と考えると円安の怖さを改めて感じます笑
【 世界で最も美味しい料理 】 マッサマン・カレー。 タイ語でゲーン・マッサマンと呼ばれるこの料理は、2011年にCNNが選んだ『世界で最も美味しい料理50（World’s 50 most delicious foods）』で1位に選出されたタイ料理である。これはご存知の方も多いかと思う。 がしかし、である。これには実は後日談あり、CNNがこのランキングを公表した後、まあ色々と異論が出たからであろうが、facebookでネット投票が行われている。 そのネット投票後にランキングの改訂が行われ、そこには "...it appears we got it all wrong. The world's most delicious food is not Massaman curry, ..." とそこまでストレートに言わなくても、という前置きをした上で、マッサマンカレーは1位から10位にランクダウンしている。 （改訂版 World's 50 best foods） http://edition.cnn.com/travel/article/world-best-foods-readers-choice/index.html まあ1位では無かったとしても35,000票以上もの投票を得て確りと10位の位置をキープしているのだからやはり美味しい料理であることは間違いないということ。 そんなこんなで有名になったマッサマンカレーであるが、意外にもタイでは滅多にお目にかかることはない。ということで今回はマッサマンカレーでググれば必ずこの店が出てくるというくらい有名なローカルレストラン、クルア・アロイ・アロイを訪問。ちなみにクルアとはキッチン、アロイは言わずもがな、美味しいの意。 ちなみに1位に選ばれたインドネシアのルンダンという料理、食べたことどころか聞いたことも無いがどんな料理なのだろうか。 さてお店はBTSスラサック駅から歩いて10分ほどの場所にある。店頭には日本語でマッサマンカレーが前述のCNNのアレでNo.1だったと書かれている。まあ一度は1位であったのだし間違いでは無い。 メニューを見るとマッサマンカレーに始まり、カオソーイ、グリーンカレー、パッタイやトムヤムクン等々、意外にもメニューが豊富。ただ今回はこの店イチ推しのマッサマンカレーを食べにきたのである。一応一通りメニュー見たところでマッサマンカレーのチキンとライスをオーダー。 ちなみにこちらのお店はハラルフードレストランでは無いため豚肉入りのマッサマンカレーが食べられるのもその特徴のひとつ。そもそもマッサマンとは『イスラム教徒』の意であるため豚肉入りのマッサマンカレーは本来存在しないのである。 ■MASMUN GAI 100THB ■KAO SUAY 10THB 大きな鶏肉とじゃがいもがごろんと2つ。見た目からしてパーフェクト。間違いなく美味しいカレーであることは食べる前から分かる。 そして食べてみれば、ここは確かに好みが分かれるところであると思うが、マッサマンカレーは他のタイカレーとは大きく異なり、甘みが強く、逆に辛さはほとんど無い。子供でも食べられると思うくらい辛さは無い。 とは言え、こちらのマッサマンはピーナッツペーストやココナッツミルクのコクと甘みだけでは無く、その奥からスパイスがジワジワと滲み出して効いてくる。こいつは美味い。評判通り、いや評判以上の美味さである。 さらには柔らかく炊かれたチキンと、ぎりぎり煮崩れない程度に柔らかく炊かれたじゃがいもが抜群の相性を見せる。これにジャスミンライスである。文句はあるまい。 CNNは別にランキングなど見直さなくとも良かったのでは無いか。そう思えるほどに素晴らしく美味しいマッサマンカレーがここにはある。 本場タイ・バンコクでマッサマンカレーを食べるのであれば、まずはこちらに行って頂きたい。後悔することは無いはずだから。 （ご参考: Instagram） https://www.instagram.com/p/B8us9MDpEqd/ #タイ赴任 #バンコク都① #マッサマンカレー #カレー #タイ豆知識 （2020.02.18.Tue）
