釜山（プサン）の焼肉の人気15店【穴場あり】

韓国と言えば、サムギョプサル。 そして、その先を行っているファイヤーサムギョプサルのお店です。 場所は、釜山から少し北に行った梁山のコポ駅からすぐ。 店名の「당구대」はビリヤード台を意味し、その名の通…

韓国の牛角的存在焼肉チェーン店。 炭火で、牛焼肉が食べられます。 1人当たり₩30,000(約3,000円)で食べられます。 部位ごとに3段に重ねられたお肉が提供されます。 ハラミ、骨付きカルビ、中落カルビと日本の焼肉に近い感覚です。 サイドメニューのおかずも大量に提供されるので、満足度は日本の焼肉店よりある意味高いです。 キッズルームも完備され、店内も清潔です。 高級感あふれるけれども、コストパフォーマンスが高いお店でした。

店名のカルメギサルとは豚ハラミのことです。 2人で₩41,000(約4,100円)で、すごいボリュームの料理が提供されます。 セットは、カルメギサル500gに、酸味の効いたおいしいキムチチゲが同時に楽しめながら、たくさんのパンチャン(おかず)が提供されます。 セットのソーセージも絶品。これだけで満足できるレベル。 カルメギサルは、普段食べるサムギョプサル(豚バラ)やモクサル(豚肩ロース)とはまた違い、ジューシーで柔らかく、おいしかったです。 超絶コスパの優良店でした。

藁焼き焼肉を楽しめる焼肉店「고짚」。 고짚は藁を意味します。 メニューの牛肉を選ぶと、細かめに切られたキムチ、藁で表面を焼き上げられた骨付き肉、卓上釜飯(白米)、サンチュが提供されます。 骨付き肉を店員のお姉さんが焼き上げ＆カットしてくれます。 骨に近い部位のお肉は旨みがギッチリ詰まっていて、おいしいです。 ちょうど食べ始める頃に卓上釜飯が炊き上がります。 あまり韓国では見かけない炊きたて白米はテンションが上がります。 白米と骨付き肉の相性は最高です。 お会計後には、サービスでヤクルトがもらえます。 これも気が利いてて最高ですね。 店内もきれいで素敵なお店でした。

肩ロースのブロック肉とエリンギを丸1本を焼いてくれます。 元々、脂の甘さが魅力なイベリコ豚が、ブロックで焼くことで、肉汁が閉じ込められ、ジューシーなお肉が味わえます。 エリンギも、まるごと焼くため、すっごくジューシーです。 JAPANESE BBQ STYLEでは味わえない、イベリコ豚焼肉でした。

韓牛(ハンウ)焼肉の韓国内大手チェーン店のムンガネ精肉食堂。 2～3人前で900g、59,000ウォン。 超ボリュームの牛肉が1人3,000円弱で食べられます。 ショートプレート・肩ロース・マエバラなどいろいろな部位が付いてきます。 キムチ、味付けネギ、エゴマなどはもちろんサービスでお代わり自由。 鉄板の中央にチゲが設置され、熱々で食べられます。 さらに、大きなケランチム(韓国式茶碗蒸し)付き。 また、韓国内では珍しい店員が焼くのではなく、自分で焼ける焼肉店でもあります。 大大満足なおススメの牛焼肉店です

焼肉スタイルの焼鶏店。 ものすごくジューシーな鶏の炭火焼きが食べられます。 その柔らかさに感動しました。 基本、店長が焼いてくれて、最後の焼き加減は自分の好みです。 サイドメニューで注文したトリュフホタテも絶品。 〆のポックンパブ(焼き飯)は顔の形でした。 また店長が焼酎を提供するときに、毎回トルネードパフォーマンスで提供してくれます。 チェーン店ですが、いつも混んでいる人気店です。

店内に入った瞬間に、日本の焼肉屋さんの香りがします。 店名は「소우데스 / そうです」。 소は牛肉 우は牛 を意味します。 韓国では激レアな牛タンが食べられます。 上にのせるネギ塩だれも、牛角のそれとかなり近い味。 涙ものです。 カルビの部位も、USのフラップミート(カイノミ)が主体になっていて、柔くておいしかったです。 店長は、大阪の日本橋で住んでいた経験もあり、日本語ペラペラ。 店内は、若い女性でにぎわっていました。

ロッテホテル近くにある焼肉店の『急行荘』へ 日本ではなかなか食べれなくなったユッケ食べたいとリクエストがあったので釜山弾丸爆食ツアーの〆はココで(^^) ビールで乾杯！ ユッケは尋常じゃない量w 梨…

韓国焼肉の奥深さを改めて確認できたお店でした。骨付きカルビがマリネされて出て来たが、それに合わせて食べるサンチュ、荏胡麻の葉、ニンニク(生とオイル煮) 青とんがらし、そして玉ねぎスライスの酢漬け、キムチ…

年末年始は、韓国・釜山へ！ 初日は到着が夜になり、ホテル到着後にすぐ夕飯へ。 泊まったのは、釜山で一番の繁華街・南浦洞チャガルチ。そのホテル至近にあるのが、こちらのビュッフェ。 場所は、チャガルチ市場…

とにかく、新鮮なホルモン。ビールが良く合います。 パンチャン（日本でいうお通し）も美味しかったですよ。 焼き上がりまで、パンチャンでビール１本は余裕でした。 二人でそこそこ飲んで、6,000円弱でした。 釜山に来たら是非！おすすめです。 #ホルモン #韓国 #釜山