更新日：2023年08月24日
只今「俺のピッツァ」世界ランキング一位 ライン川のほとりのぶらり立ち寄ったカフェ 道に迷って、たどり着いたら 「俺のジャーマンピッツァ」 世界一位 「俺の白ワイン」 世界一位 を更新 ビールもジェラートも一位でいいかな？？ 俺感無量(TへT)
ドイツの肉料理と言えばシュバイネハクセ、地ビールで流し込みます。歴史有る大きなレストランですが、連夜大勢の客でいっぱいです。
ドイツ産のキリン一番搾り ↑ 旨いがヴァイツェンのあとに飲んだので薄く感じた 先に飲むべし リッヒャー ヴァイツェン←客の殆どがコレを飲む 旨し オランダ産 焼き牡蠣←美味い フォアグラの味噌漬け炙り←絶品 めんたいこ←海苔も上等 フランス産コート ドゥ ジュラ ←超ドライ系白 好み そしてとんこつラーメン← なかなか ラーメンの種類は豊富 この店は横浜のラー博にも出店をお願いされたお店 ご主人の山本さんは元々フランクフルト在住で 食品商社で働いていたそうだ そして独学で出店 ラーメン一杯1600〜2000円するが客が絶えない 殆どの方が飲んでつまんでシメにラーメン 客単価は5000円程度と推測 顧客は現地人がほとんど 獺祭のレア系の酒がズラリ 獺祭の社長もみえるそうだ 日本では→http://www.raumen.co.jp/shop/muku.html
セイロン料理屋さんですがアジア全般の辛い料理出してくれます。 注文するときどれ位の辛さにするか聞かれます。 控えめにしてもかなり辛いですが、美味しいです。
オープンカフェな感じの店構えだったので、なんとなく外のテーブルについたら、日本風料理の店でした。写真は"Cha Han"と"Katsu curry Don"と"Kyoto salad"です。スパイスむが効いて、美味しく食べましたが、これを日本の料理だと言う奴がいたら、ちょっと本気で拳を交えて戦っちゃうかも。
スペイン料理。 いきなり食前酒に「シェリーは飲めるか？」って。飲める飲める!! 英語メニュー有。 イカ墨パエリア、美味いっす!! あと、野性の勘で頼んだシーフード盛り合わせ、美味いっす!! 店のお兄さん、超陽気っす!!お姉さんにデザートオススメを尋ねたら、ドイツ語かスペイン語しかわからんって言われた・・・。 でも、いい感じの美味しいお店には違いない!! ちなみにいつものように写真は後の祭り。デザートのカタラーナ(プリンかクレームブリュレみたいなの)を食べた残骸。
初ベルリンのディナー。 でも、イタリアン。サラダとイカスミスパゲティ(練り込みタイプ)のタコバージョン、スカンピのグリルを食べました。 ホテルのレセプションの兄ちゃんのオススメ(He said, "I strongly recommend you.")通り、うまかった！ 地図の場所はちょっとずれてるかも。
生牡蠣、いただきました。 ちょっと危険かな？と思いながら注文しましたが、食後数時間、まだ大丈夫です。 美味しかったですよ。白ワインでいきましたが、ま、ま、美味しくいただきました。 メインに、ガーネットフィッシュをいただきました。これもグーッ！！たぶん、コチとかホウボウみたいな見た目ブサイクやけど、白身のお上品な魚でした。 お値段はしっかりな感じ。元はとれてます。 英語メニュー無し。でも、お店のお兄ちゃんお姉ちゃんは親切にメニューの説明をしてくれます。ご安心あれ。
タツノオトシゴが店のシンボルの定食屋、発見。 お昼のメニューは、日替わり。 チリコンカンとペンネとお子様セットをいただきました。しっかりめに味付けされていて、美味でした。 次回は、お隣のお客さんが頼んだサラダのセットを狙っています。ドイツに来てから、サラダが美味しい事に気づいたんです。野菜が美味しいとサラダですら、美味しいんだわ、これが。
【豚足がオススメ】 会社のイベントで訪独し、ドイツ人同僚オススメのお店でディナー。 豚足がオススメとのことで頼んでみたら 皮がパリパリに揚げてあるアイスバインのようなものが出てきました。 一部はコラーゲンのプルプルもあって食感も楽しく、味付けも控えめで食べやすい。 さすがオススメされるだけのことはありました。 ただ量が凄いので、複数人で行くことをオススメします。
第二次世界大戦の爆撃を免れたため、中世の街並みがそのまま残ったドイツの古都、レーゲンスブルグ。 その街を流れるドナウ河に石橋を掛ける職人のために作られたソーセージ屋さん。 そのソーセージ屋さんが橋のたもとでまだ営業している。なんと１２世紀からだ。 店の名前は直訳すると「ソーセージの台所」なのだ。ドイツ最古のソーセージ屋という説明もあった。 当時のレシピで作り続けているとは思えないが、香辛料の存在は感じることができず、直火で焼いて出された細くて長いそれは、有楽町の線路下で食べる「カシラ」の肉とほぼ同じ味がした。粗挽きの豚肉の素の儘（まま）の美味さ。そして店先の天幕の下で川面を眺めながらの生ビール。 ソーセージの下に盛り上がっているザワークラウト（キャベツの酢漬）も、恐らくは昔のレシピに近いものに違いなく、淡い味であった。 マスタードを出してみて、驚いた。蜂蜜入りなのだ。控えめの甘さの中にピリ辛さが時々出てきて面白い味であった。黄色い標準的なものより、こちらを好む人も多いのではないか。 なお、店名は、頭にドイツ語の「歴史的な」を意味する「HISTORISHE」が付いて、「HISTORISHE WURSTKUECHE」と紹介されることもありますし、店の屋根の上の看板はそうなっていました。為念。
中世の修道院の救済所跡の建物を活かした おしゃれなレストラン(*´꒳`*) 川の中洲にたたずむ感じが 何ともgoodです。 5月は白アスパラガスが旬ということで 注文してみたら 付け合わせがドイツ風カツレツという… あくまでも、白アスパラガスが主役です。 白アスパラガスは太ければ、 太いほど価値があるとされ 日本のアスパラのように硬く無く ほのかに甘い一品です(*´꒳`*) #ドイツ郷土料理 #白アスパラガス
デュッセルドルフで有名らしいベトナム料理のお店です。 生春巻き、パパイアのサラダ、フォー、そして、鍋をいただきました。美味しかったです。 ホールのお兄ちゃんがドイツ人なんだろうけど、愛想が良く、支払い時のサービス料19%も、ま、いいか、と思えました。 メニュー的にお野菜たっぷりなので、満腹になっても、もたれることもなく、家まで楽に帰りました。
フランクフルト旅行・出張がありましたらぜひ！のオススメドイツ料理のお店です。マイン川を挟んで南側に位置するザクセンハウゼンという居酒屋街にあります。 出張でやってきましたが、同じ時期にたまたまお仕事で知り合った方がフランクフルトにinするということで、予約なしでぷらぷら探していたところ巡り会ったのがこちら。 なんでもフランクフルト市民から旅行客まで大変に人気のお店だとか。 実はガイドブッククにものっているようですね。予備知識なしですごい嗅覚です。 フランクフルトで有名なのはビールももちろんですが、寧ろリンゴ酒。こちらのお店はリンゴ酒やワインはあるけれどビールはないそうです。ビールラバーの方はご注意を！ とっても人気のお店で自国の人も観光客も相席となり、すぐに隣同士お話できちゃうような温かさのある素敵なお店です。豚肉料理の盛り合わせ（写真）はひとり２０€ぐらいだったと思います。男性２名、女性２名の計4名でいただいたのですが、とてもではないけれど食べきれません。3名分ぐらいで十分ですね。そして女性だけでしたら２名分でも全然だいじょうぶです。お味は...さすがドイツ！肉好きにはたまりませんね！
皆さんの投稿を見て訪問。 ホテルから徒歩30分くらいかかりましたが、真夏のフランクフルトは夜になれば半袖でちょうどいいか涼しいくらいなんで歩けます。 日本語メニューがあるとの事前情報でしたが、ドイツ語と英語のメニューしかありませんでした。 先ずはビールをオーダー。瓶ビールでしたが、席でグラスに移し替えてくれました。生ビールみたいで結構美味しかったです。 今回は念願のソーセージをメインにしたく、ブッチャーズプレートをオーダー。ソーセージは塩気が強く、薄め材が必要となりますが、ポテトとザワークラウトもなかなかしっかりしたお味だったのでビールが進みます。 またボリュームもあるので全部は食べきれませんでしたが、満足の行く料理でした。
