更新日:2023年08月24日
ドイツの友人を訪ねた際に「日本食が食べたい!」とオーダーするとこの店に。 現地の皆さんが1時間以上も並ぶ大人気店という事で、我々も寒空の下1時間待ち・・・この特製味噌を食しました! ドイツの皆さんのみならず、日本人でも唸る味! また行きたい、、、けど流石にドイツは何年後だろう・・・
フランクフルト空港にて。 チェックインは3時間前にならないと受付が始まらず待ちぼうけ。 チェックイン後は出国審査をクリアしてラウンジへ。 先ずはビールをとグラスに注ぎますが泡だらけ。 ラウンジの人に笑われて、代わりに私がやるわ!的な発言がありお任せするも泡だらけ。 何回かやり良いバランスになったところで、そのクラスを持ち、食べ物もゲットして着席。 ドイツでは、ビールが美味しいなぁと感じた事は少なかったですが、ここのビールはかなり美味しいです。
ドイツ産のキリン一番搾り ↑ 旨いがヴァイツェンのあとに飲んだので薄く感じた 先に飲むべし リッヒャー ヴァイツェン←客の殆どがコレを飲む 旨し オランダ産 焼き牡蠣←美味い フォアグラの味噌漬け炙り←絶品 めんたいこ←海苔も上等 フランス産コート ドゥ ジュラ ←超ドライ系白 好み そしてとんこつラーメン← なかなか ラーメンの種類は豊富 この店は横浜のラー博にも出店をお願いされたお店 ご主人の山本さんは元々フランクフルト在住で 食品商社で働いていたそうだ そして独学で出店 ラーメン一杯1600〜2000円するが客が絶えない 殆どの方が飲んでつまんでシメにラーメン 客単価は5000円程度と推測 顧客は現地人がほとんど 獺祭のレア系の酒がズラリ 獺祭の社長もみえるそうだ 日本では→http://www.raumen.co.jp/shop/muku.html
デュッセルドルフで有名らしいベトナム料理のお店です。 生春巻き、パパイアのサラダ、フォー、そして、鍋をいただきました。美味しかったです。 ホールのお兄ちゃんがドイツ人なんだろうけど、愛想が良く、支払い時のサービス料19%も、ま、いいか、と思えました。 メニュー的にお野菜たっぷりなので、満腹になっても、もたれることもなく、家まで楽に帰りました。