【ふらっと弾丸台湾旅】 台風19号の上陸前になんとかたどり着いた台湾は桃園。今回もゼロ泊2日の弾丸旅です。桃園国際空港でもろもろ準備を済ませた後、MRTで一路中壢へと向かいます。駅を降りると日本とは打って変わって真夏の日差し！こりゃビールが恋しくなりそうだ。 まずはちょっと遅めの朝ごはん。以前行った台湾の高雄でハマった豆乳スープのお店を目指します。 ローカル感たっぷりな店構え。営業時間も終わりかけというのに店内は満席状態です。てっきり注文してから席に着くのかと思い、列に並んで待っていると後から来たお客さんが空いた席に案内されました。なるほど、この列はテイクアウトなんだね。お店の人に身振り手振りで中で食べたいことを伝え、なんとか席にありつきます。 注文は温かい豆乳スープの『鹹豆漿』と玉子焼きを包んだお餅『蚕餅加油条』。温かい豆乳スープは、ほんのり塩味と酸味が効いたユニークな味わい。これがクセになるんだよねぇ。高雄でいただいたもの比べると、サラっとライトな口あたりで大豆の風味が感じられます。酸っぱさはどこか梅肉っぽい感じもあって、なんとなく梅干しを載っけたお粥が頭に浮かびます。 油条の蚕餅巻き。ほんとは油条なしを頼みたかったんだけど、流れでこうなってしまいました。もっちりした厚手のクレープと薄焼き玉子が油条に巻かれています。なんとも見た目はボリューミーですが、油条がさっくり軽い口あたりなのでパクパクいけてしまいます。味付けはシンプルに塩のみ。こういうのがいいんですよねぇ。 日差しが当たる外の席で待っていると、同席した地元の方が手招き。席を詰めてくれて日陰に入れてくれました。謝謝！ 中壢市民の朝の胃袋を支えるお店。このシンプルで飽きのこない味わいこそが朝ごはんにぴったりです。 ごちそうさまでした！ #旅グルメ
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口コミ(1)
永和豆漿大王の店舗情報
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