更新日：2017年01月11日
「くえ」は博多で「アラ」という名前で呼ばれる巨大な白身魚である。和歌山で「クエ鍋」、福岡で「アラ鍋」と言えば鍋料理の最高峰と言われる。そういえば「美味しんぼ」で、「アラの鍋」を大原社主が魚のアラ（骨や皮）の鍋物と勘違いする話があったな。この店ではその「くえ」を売りにしている。鍋物でもいけるし、唐揚げも美味しかった。
