更新日：2025年03月17日
上海出張初日。本日のランチ。 上海に古くからあるお気に入りの蕎麦屋さん。 15年以上通っているお店です。 昼は美味しい手打ちそばのランチ。夜は豊富なメニューの蕎麦酒坊として日本人駐在員に人気のお店です。 たぬきそばといなり寿司のセットを注文。 同行のスタッフは牛肉炒め定食を頂いていました。 #中国 #上海 #蕎麦 #居酒屋
上海で人気の四川料理のチェーン店。CP良し。辛い！旨い！そして、2人とは思えない量を発注してお店の人ビビってました。すんません。でもワイワイガヤガヤ現地の人感もあって楽しめました。
空芯菜もこれなら酒のつまみに最高。鍋はスープだけでも絶品。 もちろん、魚も美味しくいただきました。 超まいうー！
人気店とのことで初訪問。サムチョイの中心部マルコ・ポーロホテル6階にあります。店内はかなり広めですが、満席。土曜日の20時半に予約。落ち着いたbox席に通された。蟹が美味しいお店とのこと。 まずは小籠包！スープがたっぷりお肉もたっぷり！美味❗ 大きめな小籠包が4個入って900円位かな？ カニ、春巻き、鳥のカシューナッツ炒めを食べた。春巻きは微妙でしたが…。 少し粉っぽい？ ラストに鳥そばを食べた。スープの味も丁度良く、ハーフサイズもあるので、〆にオススメ！ 二人だから色んな種類が食べられないから接ぎにまた他のお料理もチャレンジしたいな。 赤ワイン9000円。 #香港 #サムチョイ美味しい中国料理 #香港夜上海
上海出張4日目。 昨日あたりから本格的に暑くなって来たので今日は暑気払いにインド料理を食べに行って来ました。 本日の注文 「タンドリーチキン」 「ラムシシカバブ」 「バターチキンカレー」 「野菜のカレー」 「キューカンバーライタ」 「ガーリックナンとバターナン」 落ち着いた雰囲気のお店で上海では珍しく静かに会話を楽しみながら食事のできるお店です。 HALALの認定も受けています。 #上海 #インド料理
北京ダッグを一羽事前予約⭐︎ きちんと余すことなく食べさせてくれ、お味も最高！ 他の星付きに比べて少し地味ですが、確かな味です⭐︎
またまた香港食べまくり 4件目。 上海料理のランチをたらふくいただき、久しぶりにチムサッチョイにでも行こうか❗️ということになって、アフタヌーンティーの行列ができているペニンシュラのロビーを横切り、ネイザンロードをうろうろ。さすがに香港の中心、人が多いですねぇ。なんて言いながら、次は何を食べようか？と食べ物の話題に。 やはり甘いものですよね。 Jardin辺りまで来たので、じゃあプリンにしよう❗️ 有名な牛乳プリンのお店へゴー。幸運にも空き席があったので待たずに入れました。 三人で、玉子プリン、牛乳プリン、スクランブルエッグトーストをシェア。 プルっプルのプリンちゃん、牛乳本来の美味しさに程よい甘さ。これはハマる。 大阪にあれば三日にあげず来てしまいそう。 ほんと美味しいなぁ。 ここは超人気店。結構広い店内は常に満席。 昔からあるオーソドックスなお店。 サービス係りは全て男性というところが興味深いです。決しておしゃれなイケメンという訳ではないのが好印象。 ごちそうさまでした♪ #おやつ #香港食べまくり #香港グルメ #旅先グルメ #旅先スイーツ
バンコクのナーム。 去年末に行ったのですが、アジアのNo.1レストランに選ばれたのであげてみました！ タイ料理と聞いていましたが、あまり見たことない料理ばかりです。 というのもタイの百年以上前のレシピを読み解いて料理してるそうです。 熟成肉なんかも使っていてネオタイ料理みたいな感じでした！ 正直メインで頼んだカレーが辛すぎて半分ダウンしてました。 店員曰くタイ人でも無理だそうです。
【香港グルメ⑦〈ミシュラン〉中環駅近のワンタン人気店！】 不定期で投稿している香港グルメ！ 香港島エリアでワンタン麺が人気店の沾仔記 Tsim Chai Kee Noodleさんに訪問しました。 中環駅近くでアクセスしやすいお店なのでいつも混雑している人気店でミシュランガイド香港に毎年選出されているお店です！ カジュアルに食べられるお店なので、基本麺好きな香港人の老若男女や外国人観光客など色んな人かこのお店のワンタン麺を食べようと訪れています。 営業時間は11:00-21:30の通し営業しています。 15:00に訪問すると、ラッキーにも待ちなく入店できましたが、店内は混雑しています。 偶然に団体さんの長テーブルの席が空いたので、相席で案内されました。 メニューはそんなに多くありません、とりあえずデフォルトの看板商品をいただく事に。 スタッフを呼びオーダーします。 招牌雲吞麵(ワンタン麺) 40HKD(760円) 1分程で着丼しました！ この早く提供されるのも忙しい香港人の人気の秘密なのでしょうな！ さてさてお味は♪ 先ず麺から！ 今回の香港で麺類を食べるのが、3回目ですが、どのお店も同じような極細ちぢれ麺です。 少し硬めの食感で、あっさりしたスープに絡みます♪ この極細ちぢれ麺にあっさりスープ。 ワンタンにはたっぷり海老が入っていて、口に含むと海老の旨みが広がります！ これは海老ワンタン麺ですな！ スープがあっさりしてる分、海老ワンタンの海老の味が引き立つそんなワンタン麺です。 極細ちぢれ麺にあっさりスープ、そして美味しい海老ワンタン！ これが香港人が好きなワンタン麺の方程式なのでしょう。 あっと言う間に完食です。 流石はミシュラン連続受賞する名店の味ですな！ とても美味しくいただきました。 今後も香港グルメ投稿を不定期で投稿していきます！ この香港グルメはKatsushi Noguchiのエリアで香港を選択していただくと、一覧でご覧いただけます。 香港に行く予定のある方など、香港グルメの参考にしてみてくださいな！ 少しでも参考にしていただけたなら我幸いです。 ご馳走様です。 #沾仔記 #招牌雲吞麵 #ワンタン麺 #海老ワンタン #海老ワンタン麺 #ラーメン #中環 #香港 #香港島 #ミシュラン #ミシュランガイド #香港グルメ #香港グルメ2025 #2025ラーメンLv30 #2025麺類Lv63 #2025kn #233 #KatsushiNoguchi
高級鉄板焼。 600〜800元のフルコース。 特選和牛、オマール海老、高級食材を目の前で美味しく料理してくれます。
