一友一味精致料理

• うなぎ

1000投稿 Amane Moriyoshi

2017.06.25 18:00 ◎日本料理店３店舗目オープン(∩ﾟ︎∀︎`∩︎)ｷｬ―!!!! 【凄いツーショットのおまけ付き】 ⚫︎中国「美团」評価：4.9 ⚫︎中国湖北省襄阳市 ○前置 昨日の続きです 襄阳市に２店舗ある内のひとつ日本料理友膳のママさんが襄阳中心街にあるショッピングモールに２店舗目をオープンしました。 コンセプトは中国人向けの味に少しアレンジした日本料理で、沢山集まるこのお店に中国人客を呼び込もうという作戦です。 ○ 本日の注文品 （通過レート 15円／1元） ⚫︎精美前菜三垪---0元（0円） ママさんのサービスです。 帆立のヒモ、海藻、サザエの三点セットです。 ⚫︎大根料理---0元（0円） ママさんのサービスです。 初めて作ったので試してと言われました。 食べたらコリッコリ、食感は秋田名物イブリカッコの様でした。 限りなく日本の味に近く、これが中国人に受けたら、両国共通の好みになるかも！ これ、いけます(*´∀`)♪ ⚫︎吞拿鱼沙拉---28元（円） 差し詰め、シーフードサラダです。 魚の名前を聞き忘れましたが、生野菜と一緒に食べましたが、双方のバランスがとっても良く優しい味付けでした。 ⚫︎麻辣文蛤---25元（円） ハマグリを四川風の味付けにした料理です。 日本料理と四川料理のコラボ、これ美味しかったです。 ⚫︎海皇卷---38元（円） 私は食べていませんが、２人に美味しい美味しいと言って食べていました。 ⚫︎盐烧三文鱼头---28元（円） サーモンの兜焼きです。 塩加減どこで習ったのかは分かりませんが、良い塩加減、美味しかったです。 ⚫︎日式炸鸡块---32元（円） 唐揚げです。大きさは小ぶりでした。 カラッと揚がった感じでは無かったのですが、中はジューシー感はあり美味しかったです。 ⚫︎魔鬼炒花甲---48元（円） レシートにこの名称で乗っていましたが、料理名に「炒」の文字がありますので、炒め物だと思いますが、写真でまだ登場していないのが刺身ですので、レジのうち間違えだと思います。 ママさんがカジキの刺身と言ってました。 まあまあかな？ ⚫︎咖喱饭---38元（円） 辛くないカレーライスです。 中国人向けの味付けかな？ ⚫︎青岛啤酒---18元（円） このお店は中国人向けの日本料理店ですのでビールは青島のみです。 やはり、日本料理には、パンチの効いた日本のビールが合いますね。 ○凄いツーショット 投稿写真最後の２人、左でＶサインをしているのは、このお店と日本料理友膳のママさん、そして右手は今は無き日本料理桃香のママさん、そして最後から２枚目の写真は桃香のママさんの隣でＶサインをしている女性は桃香のママさんが辞められた後、バイトながら桃香を支えてきたママさんです。 桃香のママさん達は、お客様とオーナーとの板挟みに合い止む無く辞められました。 友膳と桃香は以前、違いをライバルとして競い合っていた仲でした。まさかこんなシーンがくるとは思ってもいませんでした。 戦い済んで、２人はたっぷりと楽しそうに話し込んでいたのが印象的でした。 このお店で食事をすることになった経緯は、桃香のママさんとアルバイトのママさん、２人が襄阳駐在の日本人のために頑張って日本料理を振舞ってこられたお礼をしたいと言っていましたがやっと実現しました。 どこで食べたいか聞きましたら、流石日本料理をやられていただけあってこのお店をリクエスト。 友膳のママさんに連絡を取ったら、一番良い場所を予約してくれて、今日はこのお店に来てくれました。 桃香のママさん２人にやっとお礼ができて私もスッキリしました。 ○お店の情報 店名：一友一味精致料理 住所：中国湖北省樊城区万达广场室内步行街3楼 TEL：+86-710-3568955 #中国・襄阳市 #襄阳市・日本料理 #Retty初投稿 #タグで振り返ろうキャンペーン