更新日：2018年06月29日
上海の旧友と食事。 直接的な取り引きは無くなったけど友人としても付き合っていければと嬉しい言葉。 豊富な焼酎の品揃えが自慢の「旬菜ダイニング膳」。 料理人生活30年以上の日本人シェフが作る創作和食のお店…
2016.11.04 12:00 ◎流石蘇州 その1 ⚫︎中国「美团」評価：登録無し ⚫︎中国湖北省蘇州市 ○前置 ランチは取引先の営業の方と日本料理店に行きました。 この辺り一帯は日本料理がいくつもあり、なんじゃこれーっと圧倒…
出張2日目。今週から、上海に着任された得意先の方と古羊路にある《小料理屋 絹》で会食を。1人早く着いた為、生ビールと麻婆豆腐、絹サラダ、グラタンなどを頼み、テレビを観ながら待ちます。 その後、現地駐在員…
知り合いの社長の娘夫婦が経営している小料理屋と居酒屋の間くらいの感覚の店です。おばんざいみたいなのもあり、小さいながらも工夫を凝らしているように感じます。料理は長く西安の日本料理屋で修行していた旦那…
中国は蘇州にて訪問。 日本食料理屋なので日本語が通じるかと思いきや、店員さんにひたすら中国語で話され焦る…しかも英語も通じない… と、困っていたとこに店長さんらしき女性が。日本語しっかり話せ、愛想も良く…
北京にある福の家 日本料理店さんへ2人でランチ訪問です！ ランチ時でとても人気の和食のお店です。 中国の北京でも寿司や魚など、こんなに充実した日本食のメニューがあるのかと感心するぐらいあります。 カツ…
日本人でも安心の店です。眺望の良い席もあり、静かですし、価格もそこそこで美味しかったです。曙光路のなすびの系列店だったと思います。観光で来た方を連れて行くと喜びそうです。昼も眺め良さそうですけど、や…
上海の高級日本料理店 ２年も上海から離れていたら、すっかり料理店の勢力図も代わっていました。 上海人の友人が『今、最も予約の取りにくい人気店』『でも、日本人にはあまり評判良くないです』と言う日本料理…
馬刺し食べられます #お一人様OK #カウンター席あり #女性一人でも入りやすい #同僚と気軽に #メニューが豊富 #馬刺し #ハイボール
杭州の取引先に連れて行ってもらった日本食(居酒屋)。 焼鳥の焼き加減が上手でおいしい。 刺身の鮮度も悪くなく、その他の料理もそこそこレベル高い。 日本酒も定番の黄桜の他、出羽桜なんかもあったり(少し高いけ…
海外の日本食にしては、高級感あり、また味も安定している。 店の雰囲気も洗練されており、上海で日本食を食べるならここ。 #接待 #友人・同僚と
個室パーティーもできます！ ここにこの日本料理屋さんがあるとは・・ 料理も素晴らしい！ 日本人 大将 吉川君までご連絡を！
「看板の無い店」と言う名前の和食屋さん。 入り口には本当に看板は無く、白い暖簾がかかっているだけです。 料理のレベルは上海の日本料理店では標準以上。2007年の開業当初は美味しい店と評価が高かったですがこ…
