香港でまだ行けてなかったミシュランガイドでも有名なチャイニーズ レストランに… アペリティフにペリエ ジュエ ブラン ド ブランを、料理に寄り添う秀逸シャンパーニュですね。名物料理を少しづつ食べられるコースを注文 蟹の甲羅の詰め物焼き 燕の巣と海鮮のかぼちゃスープ ロブスターの上湯スープ蒸し焼き 角切り日本産和牛のねぎ炒め 鮑の姿煮入り蓮の葉包チャーハン フレッシュフルーツと唐閣特製デザート どれも食材の良さを引き立てる素晴らしい料理の数々に大満足でした。
不明
口コミ(2)
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香港 九龍 ランガムホテル内に有るミシュラン星付きのお店（店名：タンコート 広東料理）でランチ！ 私にとって 飲茶は鉄板なので飲茶＆コース料理とを一つ注文。 先ずはプーアル茶（ポーレイ）とハイネケンビールを注文。 コースにはフレッシュジュースが付いていて、オレンジかマンゴーより選択！ 勿論マンゴージュースをお願いしました。 香港はマンゴー系は美味しいです。 マンゴー感をとても感じる濃厚で美味しいジュースでした。 お昼は３６０HK$（約5,000円）のコースが有り それは一人前だけ注文出来ます。 それと、コース料理に付いているもの以外の点心を 注文！ プッリプリの海老満載で とても美味しいです。 キャビアのせ焼売も美味しかったです。 コース含めて私の中では合格です。 サービスも良く マーラカオを別注して 最後に食しました！ マーラカオはいつも訪問する 太湖の方が好みでしたが、美味しかったです。 総評として、 ホテル内レストランなので 心地よさは感じますが、 飲茶的な総合の出来栄えや個人的好みは 今回は時間的都合で伺えませんでしたが、 香港 九龍のミラマーショッピングセンターに有る ミシュラン三つ星の新同楽は、お値段もそんな違いは無いですが、それぞれの素材をより感じる品で どちらかを選択しなさいと云われたら、間違いなく新同楽を選択すると思います。 ランチで美味しければ夜使いもしますが、 ランチで味の方向性があわなければ、 夜も次も行きません。 唐閣は次回も１度は訪問することは有るお店だと 思います。 #ミシュラン店 #ホテル内レストラン #広東料理 #香港九龍のチムサーチョイ駅 #予約必須の人気店 #プーアル茶が美味しい
唐閣の店舗情報
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| 予約・問い合わせ | 不明 |
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