2015.03.08 11:30 ◎激辛牛肉面（≧∇≦） ⚫︎場所 中国湖北省襄阳市 ⚫︎前置き 今日は会社の近くに次々と出来た自称面街道のお店に行って来ました。 店名の「定中街」は、この地区「樊城」の古い読み名だと言う事でした。つまり牛肉面発祥の地であるここ襄阳市の更に本家をPRしているようです。 ⚫︎お店について お店はテーブル席のみです。 ビールが呑みたい場合は三軒隣の便利店（コンビニ）で買って持ち込みになります。 青島ビール 評価 ★★★★☆ ⚫︎味の評価 牛杂面 11元（约209円） 評価 ★★★★☆ 面はストレートの中太麺、牛骨ベースのスープが牛肉面の特徴。 今日はトッピングで牛ホルモン（牛杂）にしました。ホルモンはしっかり味が染みてコリコリした食感を残しています。 面、牛骨スープとこの組み合わせのみですが、味はお店によって全然違います。 このお店は面、スープとも美味しくお勧めです。 トッピングのパクチー、ネギは無料なのでお好みで、生にんにくを囓りながら激辛牛肉面をお試し下さい。 ⚫︎余談（青島ビール） 青島ビールは日本でも知名度のあるビールで本社は山東省の青島市ですが、実は青島ビールは各地で作られており、因みに写真の青島ビールは湖北省黄石市で製造されたものです。 （中国豆知識） #ラーメン #中華 #襄陽市 #湖北省 #中国
口コミ(2)
オススメ度：100%
口コミで多いワードを絞り込み
【中国湖北省襄阳市】 【牛肉面】Retty初投稿 ⚫︎前置き 中国湖北省襄阳市（襄陽市）に再訪しました。 日本人の皆様が襄陽市に来られた際、美味しい料理が食べれるよう日記を付ける感覚でお届けしたいと思います。 尚、今後、料理とは直接関係無いレポートもあると思いますが、皆様が安心して食べれるよう配慮したいと考えておりますので、何卒ご容赦下さいませm(__)m 日本への帰国はいつになるか分かりませんが、中国の旅が始まりました。（泣） ⚫︎お店の自慢 オープンカフェ形式で食べれる。 （少しゴミが目立つかも）{(-_-)} 店員が泥付きの新鮮野菜をお客の前で捌いている。 ⚫︎味の評価 麺はストレートの中太麺、スープは中華味で、そこに辣油ベースの出汁を掛けるのでピリ辛で美味しい。 辛いものが苦手な方はテーブルの上に黒酢が置いてあるので、それを掛ければマイルドになる。 体力増量をしたい方は、無料の生ニンニクがテーブルに置いて有るので丸齧りしよう！。 注意：デートの際はお勧めしない。 ⚫︎注文の品 牛肉面 10元 ◎注意 客が少なく外国人と分かると値段を吊り上げる事が有るので要注意。 （10元は絶対しないはず） ⚫︎アクセス 襄阳市駅より「襄阳五中」行きバスに乗り「襄阳五中」バス停下車徒歩2分。 ◎注意 1.バスのドアは走行中開く事があるので要注意。 2.バスの後輪上の座席は体育座りをしなければならないので要注意。 ◎余談 日本で美味しいものを食べ過ぎて、そのギャップが大きい(~_~;) 来店 2014年2月15日12時20分 #ラーメン #中華
