2016.02.28 18:00 ◎母国の味を求めて ⚫︎中国「美团」評価：3.8 ⚫︎中国湖北省襄阳市 ○前置き 中国に戻り２週間が経過しました。 いつもこの頃になると軽いホームシックに掛かります。 そんな時に心を癒してくれるのはやはり日本の味です。 ここ襄阳市にある日本直営店は味千拉麺さんしかなく、そんな時に、心の拠り所にさせていただいています。 ○ 本日の注文品 ⚫︎阿根廷红虾拉面---元45（900円） （加海裙䒩） 味千さんに入ったら店員さんが凄く勧めてくれましたので、このラーメンにしました。 大海老（中国語ではアルゼンチン産の海老）を２匹載せた海鮮ラーメンです。スープは豚骨ベースですが、いつもの豚骨と少し違いました。多分、海老に合うようにアレンジしたんだと思います。全般的に海鮮ラーメンらしくあっさりした味付けで、ここ襄阳にあっては新鮮さを感じました、 残念だったのは、中国ではラーメンにコショーを入れる習慣が無く、コショーを置いていなかった事です。 それと、このラーメンは新作でサービスとして、昆布のサラダがついていました。 ⚫︎爆裂豆腐锅---22元（440円） メニューの名前では凄く辛い麻婆豆腐と記してありますが、襄阳の方にとっては普通の麻婆豆腐だと思います。 しかし、石焼の器で熱々の麻婆豆腐は美味しかったです。 ⚫︎味千煎铰---13元（260円） 日本人はやはり焼餃子です！ 本当は辣油と酢、醤油でタレを作りたかったのですが、醤油と辣椒のタレで食べました。 ⚫︎アサヒスーパードライ---15元（300円） 中国のビールと比べてアルコール度数も高く濃口ですが、やはり日本の食べ物にはよく合います。 日本の味千さんには行った事が無く、いつか食べに行きたいと思いっています。 それは日本の味と比較する威味では無く、中国内陸部の襄阳市にまで出店していただき、感謝の気持ちからです。 また、日本が恋しくなったら立ち寄らせていただきます。 ○お店の情報 店名：味千拉麺 襄阳长虹北路分店 住所：中国湖北省襄阳樊城区长虹北路9号万达广场步行街3层352号 電話：0710-380-9986 #中国・襄阳市 #襄阳市・ラーメン
口コミ(7)
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2015.03.15 18:00 ◎恋しい日本の味を求めて ⚫︎場所 中国湖北省襄阳市 ⚫︎前置き 昔、CMで御節に飽きたら………と言うのがありました。 生理的に日本の味を求めて味千ラーメンさんにやって来ました。 きっかけになったのが水餃子、勿論、中国の水餃子は美味しいですが、焼き餃子はありません。 パリパリ皮の焼き餃子を求めてこのお店に決めました。 ⚫︎お店について このお店は襄阳市中心部の万達広場の3Fにあり、店内はテーブル席です。意外なのは中国のラーメンより倍以上するこの日本のラーメンを食べるお客様が多かったです。 ⚫︎味の評価 ①味千麻辣拉麺 29元（約 551円） 評価 ★★★★☆ 面は細麺、スープは豚骨、流石、日本のラーメン！ ②味千煎佼 12元（約 228䍏） 評価 ★★★★☆ やはり焼き餃子は美味しい、皮を焼いたパリッとしたところ、ラージャオと醤油をつけて食べました。 ③味之海操 13元 （ 约 224円） 評価 ★★★★☆ 海藻のコリコリ感が良い、酒の肴に実に良かったです、 ④烤多春鱼串 12元（约 228円） シシャモを焼いた物、と言ってもシシャモでは無いと思いますが、焼き加減もよく嬉しく感じる味でした。 ⑤アサヒスーパードライ12元（约 228円） 評価 ★★★★☆ 日本のビールは中国のビールと比較して濃く、アルコール度数も高いです。でも、日本料理にはよくマッチしています。 日本のラーメンは既に日本の食べ物だと言うのが実感しました。 いつも、味千さんには襄阳市へ出店してくれてありがとうーって気持ちになります。 #ラーメン #襄阳市 #湖北省 #中国
2014.11. 08:20 ◎日本の味！味千拉麺(=^ェ^=) ⚫︎場所 中国湖北省襄阳市 ⚫︎前置き 昨日のお昼、夕飯と四川料理が続き、やはり恋しくなるのは日本料理。 襄阳市で日本料理に触れる事の出来る味千拉麺さんにやって来ました。 ⚫︎お店について お店は襄阳市中心地のモール内にあります。 ⚫︎味の評価 今日はクリスマスムードに有って、味千拉麺さんもクリスマスメニューを用意。今日はクリスマスのAコースを注文しました。 Aコースは味千ラーメンと餃子。 そして久々にアサヒスーパードライを飲むことが出来ました。 熊本県発信の味千ラーメンは襄阳に暮らす日本人にとって故郷を感じる事が出来る貴重なお店として重宝しています。 ⚫︎余談 クリスマスのセットに中国のアイドルのカレンダーとキーホルダーを貰いました。。。嬉しく。。ない。。 ⚫︎注文の品 クリスマスAコース 60元（約1,110円） #ラーメン
◎中国の味千ラーメン 【中国湖北省襄阳市】 ⚫︎前置き ここは中国中央部に位置する襄阳市、滅多に日本語のメニューを見る機会がありません。 食の評価以前に「味千ラーメン」さんには、日本の食文化を襄阳市に届けてくれる事に対し感謝したい。 ⚫︎味の評価 ①地狱泡菜牛肉面 32元（544円） （地獄風キムチ牛肉ラーメン） 麺はストレートで、スープは豚骨ベース、久々の日本の味を感じられた瞬間です。 メニューにも有りますが唐辛子マークが５つと激辛を期待させます。 十分美味しいのですが、事、辛さに関してはここ襄阳の激辛牛肉と比べたら辛さが物足らなかったです。 ②麻辣鸡翅 22元（374円） （四川風手羽先） 手羽先を揚げて辛味調味料でまぶした感じです。鳥はふっくらとして焼き加減は良かったです。 四川風なら山椒をもう少し効かせくれたら良い感じに仕上がったかも。 ⚫︎残念な話 お昼の書き入れ時に焼き餃子を注文しましたが有りませんでした。 （メニューには有ります） ここ襄阳の味千ラーメンでは、メニューには有りますが、オーダーして無いものがいくつか有ります。 それは当初、品揃えをしていたけど需要が無くメニューから外してしまう事です。 焼き餃子は日本人にとっで重要なアイテムですが無いのは本当に残念です。 襄阳市民に焼き餃子が受け入れられなかったかもしれません、 だけど、この街に暮らす日本人にとって大切なお店で有ることには違いがありません。 来店 2014年9月14日11時50分 #ラーメン
2014.12.26 18:50 ◎地獄泡菜牛肉ラーメン ⚫︎場所 中国湖北省襄阳市 ⚫︎前置き 昨日、今日と深圳市出張で日本料理を満喫しました。 襄阳市に戻って、さて何を食べようかと思って思いついたのが、やはり日本食。と言っても味千ラーメン。 しかしここ襄阳市では貴重な日本料理です。 お店に入ったら超満員。日本食ブームが襄阳にも来たのかと思いました（笑） ⚫︎味の評価 今日は唐辛子マーク5個の地狱泡菜牛肉面と焼き餃子、海藻をにしました。 ①地狱泡菜牛肉面 32元（約608円） 地獄と言ってもここは襄阳は激辛の省。多分、襄阳のランクでは普通の辛さだと思いました。 麺はストレートの中太麺で、スープは豚骨ベース、ラーメンの上にはキムチが添えてありました。 スープの中には赤唐辛子が数個入っていました。豚骨と唐辛子は合わないと思ってましたが意外にマッチして美味しかったです。 ②味千煮餃 13元（约247円） 餃子の皮はパリッとしてて中身はジューシーな感じがありました。 中国では水餃子が一般的で焼き餃子は食べる事は殆どありません。 日本人にとってはやはり焼き餃子。 堪能しました。 ③味之海藻 9元（約171円） プチプチした食感が何とも言えない。ビールの肴に最高です。 #ラーメン
