香り豊かな会津の美味しいそば（蕎麦）20選

そば三昧をいただく。 芯部分を使った白めの蕎麦、蕎麦の葉も使った緑の蕎麦、十割蕎麦の3つ。1番特徴的なのは緑。葉の味がする…！！個人的には1番好みなのは白。 サラダにも蕎麦の葉が使われてる。なんか独特の味がする。軽いえぐみ、あとちくちくする？ わさび自分ですれるのは良かった

会津若松から山奥まで宮古そば街道を車で走ること約45分。突然あらわれた蕎麦屋しかない集落にビックリ‼️。しかも満車‼️メニューは蕎麦のコース料理のみ。 蕎麦粉100%手打ち蕎麦は、蕎麦本来の味が活きている。さくさくの山菜天婦羅、刺身こんにゃく、鰊の山椒漬けなど全５品からなる「夢見そば」2,000円がおすすめ。最後に蕎麦がきをおまけで出してくれた。山奥まで行って食べる価値はあります

歴史的建築も見ものですが、お料理も素晴らしいです。 お蕎麦も爽やかで大変美味しかったです。

お昼どこで食べるか探したのだが、営業しているところは団体の予約が入っているところが多く 休業している店も多くなかなか見つからない。 それならダメ元で大内宿では1番人気の三澤屋に行ってみることにした。 途中やはり自転車で来るのは珍しいなのか観光客の人に話しかけられた。 このタイヤは冬用タイヤなのかとやっぱり雪道を走る。自転車のタイヤに興味があるみたいだ。 三澤屋は久しぶりである。いつも行列ができていて、混んでいるのが今日はそうでもない。入ってみると、いつの間にかお待ちの整理券が発券できるようになっていた。 大内宿も進化しているのだと、変なところに感心してしまった。 メニューを見ると、そばは2種類しかなかった。 冷たい蕎麦は高遠そばで1320円で結構いい値段である。 暖かい蕎麦はけんちんそば。 天ぷらは別に880円。 これなら効率は良いなと思った。 廊下に並べられた2人掛け用のコタツの先に通された。 注文を取りに来た女性は日本人では無いようだ。 高遠そばはネギが1本ついていて、人気のネギそばなのだが、ネギで食べるのは面倒なので、普通に箸で食べた。 ネギは薬味にと言われたが、そうそう1本も食べられるものではない、仲間に二本食べたと言う強者もいるが、とても真似はできない。 そばは腰があっておいしかった。さすが人気の三澤屋という感じだ。 食べ終わって外に出てみたら、自転車が屋根からの雪解け水でびしょびしょになっていた。 ダダダと音がして、屋根から雪の塊が落ちてきて、私の頭の上に直撃した。 幸ヘルメットかぶっていたので、事なきを得たがヘルメットの中まで雪が残っているので、いちどヘルメットを脱いで雪を払った。

【福島ドライブ旅②】 昔ながらの佇まいが今も残る宿場町 国選定重要伝統的建造物群保存地区の大内宿を散策 藁葺き屋根の家が今ではお土産店や食事何処に 『山本屋』 ◇ じゅうねん味噌 焼きだんご お味噌なども販売していたお店で一息 蕎麦茶で、味噌の焼きだんご 散策にほど良く、長閑な雰囲気が味わえました✨

初訪です。ランチタイムの一波が過ぎる12:45に入店し、すんなり入れました。私が入店後、次から次へとお客様が入店し満席に。駐車場の車は県外ナンバーが多かったです。お店の方にお聞きし人気メニューは、蕎麦とソースカツ丼セットとの事で注文。10分以内に配膳してスムーズでした。蕎麦は戸隠そばの様に、白い蕎麦で。会津蕎麦にしては、珍しく美味しかったです。カツ丼も肉厚で良かったです。

人気のこめやは行列。三澤屋は37組待ちとか 魚の塩焼き650円 ※串は必ず返却をお願いします。 大內宿 名物 栃餅1皿2ヶ入り700円 ※きなこのみ※あんこのみ※ペア 事故防止のため、岩魚は店頭にてお召し上がりください。 串は必ず返却してください。 岩魚塩烤 そば（うどんもあります） いももち300円 岩魚塩焼650円 あんこきなこずんだおろしからし納・700円 あんてきなこペア 味噌田楽100円 ホット珈琲300円 アイス珈琲400円 つるっとサッパリ つめた～い 麹の甘酒手作り200円 ところてん三杯酢300円 芋餅で補給 芋餅も美味しかった。

大内宿 本家玉屋 祝言そばセット GWのネタ^ ^ 有名になった１本ネギを箸代わりに使うそばを^ ^ 山菜の天ぷらや栃餅など素朴でヘルシーだね #大内宿 #南会津 #本家玉屋 #祝言そば #栃餅 #蕎麦

白河高原までゴルフしに来たついでに、そこからクルマで30分走って大内宿に参りました。ここは江戸時代の宿場の建物が保存されている地区。ほとんどの家が茅葺き屋根で店舗を兼ねた住居だそうです。 ねぎ一本で食べるねぎそばは、 会津地方に昔から伝わる風習で、 婚礼等のおめでたい席で、子孫繁栄を願いねぎ1本で食べたと言われる食べ方だそうです。この大内宿のほとんどの蕎麦屋で供されています。

開店５分前 店主が、一服休憩中。 世間話しながら開店。 一番最初におすすめの天せいろ1800円 海老がでかいし、ボリュームたっぷりで、お腹パンパン！ 海老がぷりで、旨し！ 舞茸の香りもすごく、季節のアスパラもグッド。 いや、そもそも、お蕎麦が香りがあって美味しい！

ネギそば！！ちょっと食べづらいけど新感覚ですな！って感じ。岩魚美味しかったあ！！塩がきいてる！ ネギは完食できませんでした、すみません。

尾瀬の帰り、檜枝岐村の名物「裁ち蕎麦」に興味をそそられ、入店。 「裁ち蕎麦」は、つなぎを使わずに湯ごねをした蕎麦を平たくして、布を裁つようにして作るそうです。 食したのは、もりそば、湯ごねのおかげか、蕎麦粉だけとは思えないほどの柔らかさで、口の中に蕎麦の風味と甘みが広がります。 また、付け合わせのコゴミや、山菜が良いアクセントで食が進みます。 旨い！ ご馳走でした。

近くを通ったので、入店しちゃいましたოර⌄රო 店内に入ると、券売機があり、食券を購入後、受付に渡し、食券に書いてある番号が呼ばれたら取りに行くシステムでした♫ オーダーは「トマトラーメン」になりますოර⌄රო トマトの程よい酸味のあるラーメンが美味しかったデス♫ タバスコを入れて食べたら、カッ◯ヌー◯ルのチ◯トマトになる感じがしました♫ #今年388件目の投稿 #今年福島249件目の投稿

会津の地は、ラーメンもいいけど 実は、蕎麦が美味い。 ここかみしろやは、透き通るような透明な蕎麦に、 出汁のきいた汁。 天ぷらは、紫蘇に、舞茸に、海老など。 グレートったら極まりない。絶品！ 日が射す窓際の席にいたからか、 ランチの後、30分以上ひだまるという。 鶴ヶ城の後は、ここで昇天すべし！

福島県大内宿にあるお蕎麦屋さん。 一本ネギで食べるお蕎麦が有名ですが、過去に違うお店で食べたことがあったので今回は山菜そばを注文。 寒い日だったのですが、体が温まる一杯でした。

訪れたのは、2022年5月中旬ころ。達沢不動滝に行って昼ごはんのお店をあてもなく探してる時に、何やら赤いノボリが道の脇にたっていて、なんだろう？と思いながら車で着いて行ったら、本格手打ちそばのこちらのお店へとたどり着きました。 古民家？のお家で、広い和室。足を投げ出して、のんびりしちゃいました。早めの時間だったので、お客様は私たちの他にもう1組。山菜そばを注文。温か冷選べるって。他にも天ぷらもついているのがあったけど、迷わず山菜そばにしました。お通しのお新香をお茶でまったり食べていたら、きました。そば好きにはたまらない。美味しかった。 趣のある店内に、食後もほっこりしました。 #古民家 #手打ちそば処 #山菜そば

ざるそば、まんじゅう、竹の子、なっとうの天ぷらをいただきました。 すぐ近くに蕎麦屋さんがあり、そちらはいっぱいだったのに、こちらは空いてましたが、あっと言う間に行列が出来ていて、こちらも人気でした。

今日はGWの旅行で福島県の会津若松方面に来ました。少し先の熱塩温泉に宿泊です。 ランチは会津若松市内で食べようと散策。 無性に蕎麦が食べたくなり、こちらの店に。 １時過ぎでしたが、️も満車。少し待って店内へ入りましたが真ん中の大きなテーブルのみ空いている状況。 メニューに1番人気の天せいろを蕎麦大盛で注文。 団体客がいたので、少し待ちました。 天ぷらは海老、さつまいも、かぼちゃ、ナス、ふきのとう。季節ですね♪ 蕎麦は手打ち二八蕎麦。 コシがあり、喉越しもいい感じです。 大盛は少し、多かったですね。 店の雰囲気も良く、美味しくいただきました。

6/26ランチで訪問しました。 久しぶりの訪問です。 お昼時に到着したので、店内7割程の着座でした。 朝食をホテルのブッフェでいっぱい食べたので、家族３人とも『天ざるそば』を注文。 天ざるといっても『鰊&烏賊』と非常にシンプル？な構成です。 そばは10割そばとの事で、喉越しが良いです。 天ぷらも美味しかったです。 家内と子供は『揚げ餅』を追加し完食。お土産で『天ぷらまんじゅう』をテイクアウトし、帰宅してから頂きました。 ちなみに天ぷらまんじゅうはこちらが元祖との間です。。。 ご馳走さまでした。 #天ぷらまんじゅう #元祖

平日休みを利用して行ってきました 大内宿〜•*¨*•.¸¸♬ わたし、好きなんです大内宿( ◠‿◠ ) お昼くらいに到着して 道沿いのお店をぐるっと回って 大内宿を一望できるスポットまでてくてく登ります。 息が上がります(°_°) そこを降ったところにこちらのお店があります 昔っからね^ ^ お昼は済ませてあるので甘味ものをね（≧∇≦） オーダーは モモシャーベット よもぎもち 今年は桃をいっぱい食べましたね(笑) 思ったより爽やかでした(笑) よもぎもちはたっぷり餡子で、甘さは少し控えめ 昔ながらのって感じ 両方とも良かったです(๑˃ꇴ˂๑) 他の客は名物の "ねぎ蕎麦"を食べてる方や普通の蕎麦を 食べてる方が多かったです 私も食べたかった…ねぎ蕎麦(ﾟｰ,ﾟ*)ｼﾞｭﾙﾙﾙ #食欲の秋投稿キャンペーン #よもぎ #桃 #大内宿