沖縄 ラーメン・麺類 でおすすめのお店

沖縄で人気のお店らしいです。 まぜ麺、鶏白湯、つけ麺とあり悩んだのですが 券売機左上にあったのがまぜ麺だったので 「温玉まぜ麺」¥750 にしてみました(^^) 無料で大盛にも出来ます。 濃いめのカエシがモチムチの中太麺と 絶妙に絡み美味( ´ ▽ ` )♪ なかなか中毒性のある感じ。 あと、チャーシューめちゃくちゃ美味いなー。 温玉でまろやかさもプラスしつつ 卓上のラー油や酢、にんにくなどで 自分好みに味変。 美味しく完食できました！！ #沖縄 #まぜそば

2010年の11月にオープンしたお店で開店当初は「桃源らーめん」という上品な海老塩のらーめんを柱にしていたのですが、3ヶ月ほどで姿を消し、メイン商品となったのが、現在の看板となる「豚骨らーめん」です。 やはり豚骨に親しんでいる沖縄ですと魚介よりも受けが良いのかもしれませんネ。 浦添の「偶」や「もとなり」のオーナーがプロデュースしており、もとなりを踏襲したと思える豚骨スープはとても美味しいです。 中部地区を代表する一軒になるのではないでしょうか。 客を飽きさせまいと、メニューなどもちょこちょこプチ変更しているようですし、今後も楽しみなお店ですね。 画像は左上から「外観」「豚骨らーめん」「魚介豚骨らーめん」「魚介豚骨つけ麺」です。 #ラーメン #つけ麺 #餃子 #沖縄市内 #たまに限定麺あり #キャンペーン

店主は六厘舎出身！ アクロスプラザという施設内にあります。 会社としてはつけ麺だけでなく 生食パンや唐揚げ専門店のお店もやっているようです。 「濃厚豚骨魚介つけ麺 並」¥850 豚骨に沖縄の鶏や煮干、宗田節、干し椎茸、 昆布、香味野菜類などを使用。 これは美味い。かなり美味い！ まず麺だけすすってみるとフワッと小麦の良い風味。 そこに濃厚なつけ汁と一緒に食べれば ガツンと動物系のキマッた旨みと 自家製麺が絶妙にマッチして最高！ 寧ろ魚介の感じがわりと弱くて、 個人的にあまり魚粉好まないんですけど 溶かしたとしてもまだ動物系のしっかりした ボディある美味さが勝ってる。 これはかなり好みのつけ麺でした！ 次回はまぜそばも食べてみたいですね(^^) #沖縄 #つけ麺

近くを通ったので入店しちゃいましたოර⌄රო オーダーは、「木おけ生醤油そば」デス♪ 内地の醤油ラーメンって感じで、かなりウマイოර⌄රო 最近、内地より美味しい、レベルの高いラーメンが食べられるようになって来たოර⌄රო #クセになる

#遠出シリーズ その328 夜遊びの後行ってみた٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ #国際通り の近くで夜遅くまでやってるのがありがたいだけじゃなく、ちゃんと美味しいとこがありがたいლ(´ڡ`ლ) 夜遊びの後行ってみて(o´罒`o)ﾆﾋﾋ♡ #沖縄 #沖縄グルメ #okinawa_gourmet #沖縄ラーメン #ヒンナヒンナ #aha

読谷村にて 「辣醤つけめん」980円 スープ：鶏豚魚介醤油＋エビラー油 チャーシュー：豚肩ロース大ぶり炙り1枚 トッピング：笹ぎりネギ（スープ内）・ナルト・もやし・糸唐辛子 麺：全粒粉ストレートモソシコ太麺 15年ほど前に58号線沿いにあった店を見つけてからこの場所に移転してからもずーっと行かなければと自身の宿題店にしてましたがやっとこさの初訪麺。デフォをと思ってたのにメニューに辣醬見つけてついそのつけをコールしました。着丼すればしっかり豚骨が炊き込まれてラー油が加えられた程よい粘度のスープ。小麦感しっかりの麺をズルズルあっという間に完食です。もっと早く来れば良かったと思いつつ再訪を誓いました。 もう1杯の写真は同行者の 「八層めん」940円 20250910昼　25’vol.137

宜野湾市にて 「つけ麺（中）」950円 スープ：豚骨魚介醤油＋唐辛子＋魚粉 チャーシュー：豚肩ロース角ブロック4ケ（スープ内） トッピング：ネギ・メンマ・海苔 麺：全粒粉弱ウェーブツルモソシコ太麺 2017年に宜野湾市内の別場所にOpen（その後、現地に移転）の自身宿題店にやっとこさの初訪麺。結構メニューが豊富で券売機前で少し迷ってつけをポチッとしてセルフで水入れて着席。着丼すれば優しい豚骨に魚介が香る濃すぎないスープを全粒粉の麺がしっかり持ち上げます。スルスルっと食して店を出ました。やっぱりユッタリ気分になれました。 もう1杯の写真は同行者の 「中華そば 醤油」850円 20240815昼　24'vol.127

【lunch】らー麺アオキジ 【注文】味玉ベンケエ ・沖縄市三原３丁目 【感想】ニンニクがっつり、こってりラーメンが食べたいときはやはりここです。 #沖縄市三原！

那覇市の二郎系へ！ と言ってもこちらは横浜市の新杉田にも 店舗があります(^^) 「ラーメン 小」¥730 麺少なめ。野菜少なめ、ニンニク、アブラ。 コールは食券渡すと同時でした。 非乳化タイプ。 スッキリとした醤油のキレがたっており そこにムチムチッとした平打ち麺！ 食べやすさもあってかスルスルすすれ にんにくと合わさればかなりの中毒性！ チャーシューは肉質しっかりめのやつ。 沖縄の二郎系ってどんな感じなのかと 気になっての訪問でしたが美味かったー。 地元の中学生？っぽい子たちも来てて かなり入りやすい雰囲気のお店！ 次回は新杉田店でもいいからまぜそばも食べたいね( ´ ▽ ` )♪ #沖縄 #ラーメン

『しゅんたく』さんへ 地元の方から人気店と聞いて行きました。 昼前に到着したので駐車場もスムーズでしたが食べ終えて店を出ると警備されながらの駐車場ですからかなりの人気なんでしょう。 店前では、塩ラーメンのノボリがありましたが“醤油ラーメン”を注文。 炊き込みご飯は、ラーメン注文するとサービスでいただけます。 ラーメンは、澄んだスープにメンマ、チャーシュー、煮卵、ナルトのトッピング。 麺は細麺のストレート、醤油スープも美味い、チャーシューも美味い。 サービスの炊き込みご飯も最高！ 美味しかったです。

与那原町にて 「生姜醤油」1,150円 スープ：無化調豚骨＋鶏豚清湯醤油＋千切り生姜＋香味油 チャーシュー：アグー豚肩ロース中ぶり低音調理・豚バラ小ぶり煮各1枚 トッピング：ネギ・メンマ・ほうれん草・海苔 麺：自家製ストレートツルシコ中麺 沖縄に来るたびに行こうと思いながら5年越しぐらいで初訪麺。東京赤羽の名店出身店主による無化調・無添加で自家製麺のお店。券売機からつけがメニュー落ちしていたので迷って生姜醤油を選択しました。着丼すれば食欲そそるヴィジュアル。無化調でも物足りなさのない動物系の旨みバッチリな奥行きあるスープ。シコっとした麺にそれぞれ肉の部位ごとに別の手を加えられたチャーシュー。特に煮豚（豚バラ）はコレだけ追加トッピングできればって感じのトロウマで好みでした。メチャ美味かったので再訪します。 もう1杯の写真は同行者の 「醤油」1,120円 20260214昼　26'vol.17

具沢山のまぜそば。 深夜まで開いていたのでシメで利用。 追いニンニクをして、ワシワシ食べました。 おすすめ。

久々に伺いました。【鬼蔵】さん（2023.12） 店の前の駐車場は最後の1台でギリセーフ 観光客もいますが地元民が多く近くの人がどんどんやって来ます。 店に入って、んー臭いけどこれが好き あっさりとコッテリをそれぞれ選んで注文 高菜しか無いので紅しょうがを入れてくれたら嬉しい でも美味いからまた来ます

沖縄県那覇市【奥武山公園駅】 沖縄の町中華ランチ！ ▪️味噌セット・950円 お昼は町中華というかここん家はラーメン店？ らーめんメインの中華屋さんって感じですね。 なんとなく普通っぽいので 「味噌らーめん」 セットを注文してみました。 らーめん結構デカい(･･;) 味噌らーめんは味噌風味がしっかりしていて 普通に美味しい！ 餃子は肉肉しくて良き！ 炒飯はしっとり系。 どれも普通に美味しいけど かなりボリューミーですね！ 沖縄に来てから思ったほど食べてないので ちょっと胃が小さくなったかも 知れませんσ^_^; 普通に満足度高い味噌セットでした！ ご馳走様でした。

『歴史を刻め』さんへ いつも行列のこちらでジロー系ラーメンを。 メニューは、汁無しか汁ありか。 初めてだったので“汁あり”を注文。 並んでいる段階で麺の量を確認してもらい普通と言うと「一般のラーメンの２〜３倍ありますよ」との助言にビビり150gでオーダー。着丼手前で「ニンニク入れますか？」とコールが入り、入れる！で再オーダー。 決して爆盛ではないが、背脂、もやし、ニンニク、分厚いチャーシューで麺が見えない。 麺は極太のコシが強い麺でゴワゴワしてて美味い！ スープの味は濃いめ。白ご飯でもあればちょうど良いかも。美味しかった。

沖縄市泡瀬にて 「濃厚中華そば」800円 スープ：濃厚鶏ガラ豚骨煮干クリーミー醤油 チャーシュー：豚バラ中ぶり煮1枚 トッピング：ネギ・小松菜・レッドスプラウト・メンマ・海苔 麺：自家製やや平打ちストレートツルムチシコ中麺 移動中に近くを通りかかったので、ならば行かなきゃと張り切って初訪麺。昼前でしたが少しの並びがありました。店構えも店主もメニューラインナップも応接も誠実さが溢れ出て期待高まります。着丼すれば濃厚な味わいですがとってもクリーミーなスープを自家製平打ち麺が持ち上げ旨味が口内にじんわり広がっていきます。Openから2年ほどながら人気店になってるのがわかります。丁寧に作られた1杯を堪能して再訪を誓いました。 もう1杯の写真は同行者 「淡麗中華そば（醤油）」800円 20231205昼　23’vol.183

2軒ハシゴしての飲み〆は暖暮さん。 福岡に本店を持つチェーン店のようですが、初めての訪問です。 基本のラーメンの食券を買ってカウンターへ。 麺の硬さやスープの濃さ、辛味などの好みを聞かれます。一蘭みたいな感じかな。 初めてなんで基本形と思われる普通な感じでオーダー。 ササッと調理されて出来上がったラーメンは、凄く好みのタイプでした。 程よい豚骨スープ、細ストレート麺、たっぷりのネギ。 サラサラと頂いて替玉したい衝動をぐっと堪えて完ツユでフィニッシュでした。 美味しかった♪

シメは、ステーキ…で終わりのばすが ホテルに戻ってたら、麺が食べたくなり近くのラーメン屋さんに足を向けちゃいました 大将に何がオススメ？ って聞いたら、しょうゆラーメンが美味しいよって教えてくれたのに、うま辛まぜそばが食べたくなってそちらをチョイス（爆） 味もしっかりして美味しかったんですが、前に食べたステーキのせいで完食できませんでした ★★★★☆ 4.2 #しょうゆラーメンがオススメみたい #深夜営業

沖縄市にて 「麻婆混ぜそば」850円 「梅紫蘇餃子」550円 ミュージックタウンあたりでたっぷり呑んでライブハウスでて〆にと商店街に向かって初訪麺。事前にはラーメン専門店かと思ってましたが深夜でもメチャ賑やかな中華のお店でした。ってことでビール頼んでそのアテになりそうなもの頼んで飲み直しになりました。スパイシーで酒が進みました。 20260214深夜　26'vol.18

昨日の中部ツアーvol.4 「肉野菜ラーメン」@【千代】 このエリア、ラストは「麺処 千代」へ。 こちらは那覇の東町にあった「紀琉」が前身で、金武町に 移転して9ヶ月、いやぁ、やっと来れましたｗ 以前は食堂だったそうで、箱はかなりデカメです。 座卓が5卓あり、食後に昼寝が出来そうな雰囲気でしたｗ 金武町のあぐー豚はこちらでも、使用されており、一押しのメニューをお聞きしたところ、この日の二人には拷問に近い 「肉野菜ラーメン」をオススメされました。(汗、笑) 紀琉ほどの濃度はありませんでしたが、十分なコクがあり、逆に このくらいの方が食べやすい「豚骨タンメン」で、スープは以前、オフ会の限定で作って頂いた「長崎チャンポン」に通じるもの。 コレはメッチャ、美味しい♪ と言いつつも、美味しいのに、腹パンコンビは3本くらい啜っては、 丼を相手に寄せるという戦いは繰り広げられているのでした。(笑) この後、宜野座の道の駅にある甘味処のソフトクリームを食べ、ツアー終了ｗ ●店名 : 麺処 千代(せんだい) ●住所 : 沖縄県国頭郡金武町金武10454 ●地図 : http://bit.ly/mendokoro_sendai ●電話番号 : 098-988-5300 ●営業時間 : 11:00-22:00 ●定休日 : 不明 対面式カウンター10席X2卓、4人掛け座敷X2卓 醤油ラーメン 650円、味噌ラーメン、塩ラーメン 各700円、にんにくラーメン、肉野菜ラーメン 各750円 定食類も多数有り。 #ラーメン #金武町内