沖縄 ラーメン・麺類 でおすすめのお店

2023.2.79 12:38 出張で南国へ、早く着いたので国際通りを散策して沖縄1食目は行きたい登録されていたこちらに訪問。 1番人気の琉こがしラーメン@780円を発注。 コッテリ系かと思いきや野菜の旨みが良き豚骨清湯にマー油が混ざるとパンチが出るスープで中太のコシのある麺が旨いね(o^^o) 店員さんも愛想良く、中々良きお店と思います。 サービスでカキ氷いただきました。 ご馳走様でした！ #25

2010年の11月にオープンしたお店で開店当初は「桃源らーめん」という上品な海老塩のらーめんを柱にしていたのですが、3ヶ月ほどで姿を消し、メイン商品となったのが、現在の看板となる「豚骨らーめん」です。 やはり豚骨に親しんでいる沖縄ですと魚介よりも受けが良いのかもしれませんネ。 浦添の「偶」や「もとなり」のオーナーがプロデュースしており、もとなりを踏襲したと思える豚骨スープはとても美味しいです。 中部地区を代表する一軒になるのではないでしょうか。 客を飽きさせまいと、メニューなどもちょこちょこプチ変更しているようですし、今後も楽しみなお店ですね。 画像は左上から「外観」「豚骨らーめん」「魚介豚骨らーめん」「魚介豚骨つけ麺」です。 #ラーメン #つけ麺 #餃子 #沖縄市内 #たまに限定麺あり #キャンペーン

店主は六厘舎出身！ アクロスプラザという施設内にあります。 会社としてはつけ麺だけでなく 生食パンや唐揚げ専門店のお店もやっているようです。 「濃厚豚骨魚介つけ麺 並」¥850 豚骨に沖縄の鶏や煮干、宗田節、干し椎茸、 昆布、香味野菜類などを使用。 これは美味い。かなり美味い！ まず麺だけすすってみるとフワッと小麦の良い風味。 そこに濃厚なつけ汁と一緒に食べれば ガツンと動物系のキマッた旨みと 自家製麺が絶妙にマッチして最高！ 寧ろ魚介の感じがわりと弱くて、 個人的にあまり魚粉好まないんですけど 溶かしたとしてもまだ動物系のしっかりした ボディある美味さが勝ってる。 これはかなり好みのつけ麺でした！ 次回はまぜそばも食べてみたいですね(^^) #沖縄 #つけ麺

宜野湾市にて 「つけ麺（中）」950円 スープ：豚骨魚介醤油＋唐辛子＋魚粉 チャーシュー：豚肩ロース角ブロック4ケ（スープ内） トッピング：ネギ・メンマ・海苔 麺：全粒粉弱ウェーブツルモソシコ太麺 2017年に宜野湾市内の別場所にOpen（その後、現地に移転）の自身宿題店にやっとこさの初訪麺。結構メニューが豊富で券売機前で少し迷ってつけをポチッとしてセルフで水入れて着席。着丼すれば優しい豚骨に魚介が香る濃すぎないスープを全粒粉の麺がしっかり持ち上げます。スルスルっと食して店を出ました。やっぱりユッタリ気分になれました。 もう1杯の写真は同行者の 「中華そば 醤油」850円 20240815昼　24'vol.127

近くを通ったので入店しちゃいましたოර⌄රო オーダーは、「木おけ生醤油そば」デス♪ 内地の醤油ラーメンって感じで、かなりウマイოර⌄රო 最近、内地より美味しい、レベルの高いラーメンが食べられるようになって来たოර⌄රო #クセになる

『しゅんたく』さんへ 地元の方から人気店と聞いて行きました。 昼前に到着したので駐車場もスムーズでしたが食べ終えて店を出ると警備されながらの駐車場ですからかなりの人気なんでしょう。 店前では、塩ラーメンのノボリがありましたが“醤油ラーメン”を注文。 炊き込みご飯は、ラーメン注文するとサービスでいただけます。 ラーメンは、澄んだスープにメンマ、チャーシュー、煮卵、ナルトのトッピング。 麺は細麺のストレート、醤油スープも美味い、チャーシューも美味い。 サービスの炊き込みご飯も最高！ 美味しかったです。

【lunch】らー麺アオキジ 【注文】味玉ベンケエ ・沖縄市三原３丁目 【感想】ニンニクがっつり、こってりラーメンが食べたいときはやはりここです。 #沖縄市三原！

#遠出シリーズ その328 夜遊びの後行ってみた٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ #国際通り の近くで夜遅くまでやってるのがありがたいだけじゃなく、ちゃんと美味しいとこがありがたいლ(´ڡ`ლ) 夜遊びの後行ってみて(o´罒`o)ﾆﾋﾋ♡ #沖縄 #沖縄グルメ #okinawa_gourmet #沖縄ラーメン #ヒンナヒンナ #aha

那覇市の二郎系へ！ と言ってもこちらは横浜市の新杉田にも 店舗があります(^^) 「ラーメン 小」¥730 麺少なめ。野菜少なめ、ニンニク、アブラ。 コールは食券渡すと同時でした。 非乳化タイプ。 スッキリとした醤油のキレがたっており そこにムチムチッとした平打ち麺！ 食べやすさもあってかスルスルすすれ にんにくと合わさればかなりの中毒性！ チャーシューは肉質しっかりめのやつ。 沖縄の二郎系ってどんな感じなのかと 気になっての訪問でしたが美味かったー。 地元の中学生？っぽい子たちも来てて かなり入りやすい雰囲気のお店！ 次回は新杉田店でもいいからまぜそばも食べたいね( ´ ▽ ` )♪ #沖縄 #ラーメン

具沢山のまぜそば。 深夜まで開いていたのでシメで利用。 追いニンニクをして、ワシワシ食べました。 おすすめ。

久々に伺いました。【鬼蔵】さん（2023.12） 店の前の駐車場は最後の1台でギリセーフ 観光客もいますが地元民が多く近くの人がどんどんやって来ます。 店に入って、んー臭いけどこれが好き あっさりとコッテリをそれぞれ選んで注文 高菜しか無いので紅しょうがを入れてくれたら嬉しい でも美味いからまた来ます

上特製生姜醤油らぁ麺（1,670円）+からすみ卵かけご飯（380円）。 沖縄遠征で県内屈指の人気を誇るこちらのお店へ。 大森の名店 #麦苗　さんと関係があるようです。 店内は広くゆったりとした造りです。 メニューは若干分かりづらいのですが、鶏系の醤油らぁ麺と魚介系の中華そば。生姜醤油は麺が違っているようです。 スープはやや白濁した清湯。口に含んだ瞬間、生姜の香りがふわっと鼻をつきます。脂とスープのバランスが絶妙で、かなりレベルが高いです。 カエシも数種類の醤油を合わせており、やや甘めなのがクセになります。 麺は多加水の太ちぢれ麺。もちっとした食感が楽しめます。通常の醤油らぁ麺は細ストレートなので、スープに合わせて変えていました。 確かにスープを持ち上げる感じが新潟長岡系を彷彿とさせます。 麺量はそこそこ。腹持ちの良い太麺なので悪くはありません。 具はワンタン1個、レアチャーシュー2枚、煮豚2個、玉子、メンマ、ほうれん草、飾り海苔2枚。 ワンタンは餡多めのしっかりタイプ。できれば2個あると嬉しいですね。チャーシューがなかなかに秀逸。レアチャーシューは厚み、大きさもしっかりしておりかなり美味しい。煮豚はトロトロでこれがスープに溶け出してまた旨味が増します。 調味料は胡椒と一味がありましたが、あまり推奨はしていないようです。 からすみ卵かけご飯は見た目がとにかく美味そうで期待感アップ。 からすみの塩気が卵と混ざって旨いのですが、生姜醤油のスープをかけて食べるとレンゲが止まりません。 まさか沖縄でここまでレベルの高い一杯に出会えるとは。 この日は用意されていませんでしたが、昆布水つけ麺も食べてみたかった…。 東京でもなかなか見ない強気の価格設定だったので、もう少しお手頃だといいんですが。

沖縄県那覇市【奥武山公園駅】 沖縄の町中華ランチ！ ▪️味噌セット・950円 お昼は町中華というかここん家はラーメン店？ らーめんメインの中華屋さんって感じですね。 なんとなく普通っぽいので 「味噌らーめん」 セットを注文してみました。 らーめん結構デカい(･･;) 味噌らーめんは味噌風味がしっかりしていて 普通に美味しい！ 餃子は肉肉しくて良き！ 炒飯はしっとり系。 どれも普通に美味しいけど かなりボリューミーですね！ 沖縄に来てから思ったほど食べてないので ちょっと胃が小さくなったかも 知れませんσ^_^; 普通に満足度高い味噌セットでした！ ご馳走様でした。

シメは、ステーキ…で終わりのばすが ホテルに戻ってたら、麺が食べたくなり近くのラーメン屋さんに足を向けちゃいました 大将に何がオススメ？ って聞いたら、しょうゆラーメンが美味しいよって教えてくれたのに、うま辛まぜそばが食べたくなってそちらをチョイス（爆） 味もしっかりして美味しかったんですが、前に食べたステーキのせいで完食できませんでした ★★★★☆ 4.2 #しょうゆラーメンがオススメみたい #深夜営業

『歴史を刻め』さんへ いつも行列のこちらでジロー系ラーメンを。 メニューは、汁無しか汁ありか。 初めてだったので“汁あり”を注文。 並んでいる段階で麺の量を確認してもらい普通と言うと「一般のラーメンの２〜３倍ありますよ」との助言にビビり150gでオーダー。着丼手前で「ニンニク入れますか？」とコールが入り、入れる！で再オーダー。 決して爆盛ではないが、背脂、もやし、ニンニク、分厚いチャーシューで麺が見えない。 麺は極太のコシが強い麺でゴワゴワしてて美味い！ スープの味は濃いめ。白ご飯でもあればちょうど良いかも。美味しかった。

沖縄市泡瀬にて 「濃厚中華そば」800円 スープ：濃厚鶏ガラ豚骨煮干クリーミー醤油 チャーシュー：豚バラ中ぶり煮1枚 トッピング：ネギ・小松菜・レッドスプラウト・メンマ・海苔 麺：自家製やや平打ちストレートツルムチシコ中麺 移動中に近くを通りかかったので、ならば行かなきゃと張り切って初訪麺。昼前でしたが少しの並びがありました。店構えも店主もメニューラインナップも応接も誠実さが溢れ出て期待高まります。着丼すれば濃厚な味わいですがとってもクリーミーなスープを自家製平打ち麺が持ち上げ旨味が口内にじんわり広がっていきます。Openから2年ほどながら人気店になってるのがわかります。丁寧に作られた1杯を堪能して再訪を誓いました。 もう1杯の写真は同行者 「淡麗中華そば（醤油）」800円 20231205昼　23’vol.183

2軒ハシゴしての飲み〆は暖暮さん。 福岡に本店を持つチェーン店のようですが、初めての訪問です。 基本のラーメンの食券を買ってカウンターへ。 麺の硬さやスープの濃さ、辛味などの好みを聞かれます。一蘭みたいな感じかな。 初めてなんで基本形と思われる普通な感じでオーダー。 ササッと調理されて出来上がったラーメンは、凄く好みのタイプでした。 程よい豚骨スープ、細ストレート麺、たっぷりのネギ。 サラサラと頂いて替玉したい衝動をぐっと堪えて完ツユでフィニッシュでした。 美味しかった♪

昨日の中部ツアーvol.4 「肉野菜ラーメン」@【千代】 このエリア、ラストは「麺処 千代」へ。 こちらは那覇の東町にあった「紀琉」が前身で、金武町に 移転して9ヶ月、いやぁ、やっと来れましたｗ 以前は食堂だったそうで、箱はかなりデカメです。 座卓が5卓あり、食後に昼寝が出来そうな雰囲気でしたｗ 金武町のあぐー豚はこちらでも、使用されており、一押しのメニューをお聞きしたところ、この日の二人には拷問に近い 「肉野菜ラーメン」をオススメされました。(汗、笑) 紀琉ほどの濃度はありませんでしたが、十分なコクがあり、逆に このくらいの方が食べやすい「豚骨タンメン」で、スープは以前、オフ会の限定で作って頂いた「長崎チャンポン」に通じるもの。 コレはメッチャ、美味しい♪ と言いつつも、美味しいのに、腹パンコンビは3本くらい啜っては、 丼を相手に寄せるという戦いは繰り広げられているのでした。(笑) この後、宜野座の道の駅にある甘味処のソフトクリームを食べ、ツアー終了ｗ ●店名 : 麺処 千代(せんだい) ●住所 : 沖縄県国頭郡金武町金武10454 ●地図 : http://bit.ly/mendokoro_sendai ●電話番号 : 098-988-5300 ●営業時間 : 11:00-22:00 ●定休日 : 不明 対面式カウンター10席X2卓、4人掛け座敷X2卓 醤油ラーメン 650円、味噌ラーメン、塩ラーメン 各700円、にんにくラーメン、肉野菜ラーメン 各750円 定食類も多数有り。 #ラーメン #金武町内

2023.2.21 20:00 宿の近くにあるもう一軒のG系とチャーハンが売りのこちらに訪問。 月豕ラーメン小@800円をYmNfAmでポチッと！ ド乳化なスープにエンミ強めスープ自体は良いがショッパ過ぎ、麺はガチムチで硬め仕様麺は旨い(o^^o) ニンニクは辛め、月豕薄め ご馳走様でした！ #27

［沖縄3rd-328］【沖縄県】那覇市具志の住宅街にある"いしぐふー小禄具志店" ランチ時に入店し1日限定5食"あぶり丼そばセット"(税込1200円)をオーダー。 そばのだしはアグーを使った贅沢な美味しいだしに、つるっとした食感のオリジナルな麺に器を覆う大きな玉子焼きが乗っていてすごいく美味しいです。 炙りソーキ丼も香ばしくて、生卵をかけて美味しくいただきました。 常連のお客のマイ箸制度があるのがいいですね。 駐車場完備 9年ぶり2回の訪問 #沖縄 #那覇 #那覇市具志 #小禄 #那覇市高良 #沖縄ランチ #那覇ランチ #沖縄そば #那覇そば #沖縄グルメ #那覇グルメ #ソーキそば #いしぐふー #あぶり丼