更新日：2023年10月29日
県庁前駅から徒歩2分 おしゃれな外観のラーメン屋さん
【沖縄2023④】 ホテルの近くで〆ラー。 沖縄県内で4店舗ほど展開しているそうです。 今回は、魚介つけ麺をチョイス。（まったく沖縄関係なしですが 汗）ちなみに、定番は真正の豚骨ラーメンだったみたい。ですが、…
背脂でクセ抑えた豚骨スープが案外あっさりで旨い那覇のラーメン店
那覇、新都心の外れにある 麺や偶もとなり。 沖縄ラーメン界の 最前線を走るお店。 キレイに掃除が行き届いた店内で 気持ちが良い！ この日は 黒もとなりを食した！ こってりの豚骨に 焦がしにんにく。 多めの…
【国際通りから徒歩２分】桜坂のホテルが提供する本格十割そば！
昼はつまみが頼めないのが残念。
手打ち蕎麦が手頃な価格で食べられるお店。麺はやや太めで食べごたえ十分
おもろまちで食事して、タクシーでホテルまで帰ってきたところで、締めにそばを食べたくなり近くに発見したコチラ。Rettyでは信州そばってあるけど、店前には堂々沖縄そばとあり、メニューも見るからに沖縄そばオシ…
呑んだ後の〆の一杯は、とんこつラーメンで決まり
【栄町でシメラーしました】 ソリアーノさんでモルトなど楽しみまして、ホテルへ帰りましょう、と店を出るも、いい感じに酔っぱらいまして、シメが欲しくなりました。 那覇でシメはステーキかもなのですが、汁物…
沖縄食材を使ったこだわりの創作ちゃんぽん麺
数日前、辻にオープンしたという【琉球ちゃんぽん麺 ぱんだ8】へ。 伺ったところ、以前の美食蔵部の店名変更と提供されるラーメンの変更という事になるんでしょうか? 「琉球塩ちゃんぽん麺」を頂きました。 今は通…
那覇市にある安里駅からすぐのそば屋さん
栄町にある山形直送の日本蕎麦を食べられるセンベロ。 飲み物は、日本酒は一合にツマミ一品を選択、蕎麦は更科系か田舎系を選択。今日は四人で日本酒は山形の地酒が四種だったので各一合づつをシェア、ツマミはマグ…
国際通り、牧志駅近くのラーメン屋さん
桜坂のSAKURAに向かっていたところ、50mほど手前でラーメンの幟を発見。 「う、うっ、ココが移転したという噂の龍珍だな」 店らしき建物は見えるけど、一体どっから入るんだよｗ 周りがフェンスで囲まれているため…
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