まぐろかつ定食ランチが人気。アットホームで居心地の良い、老舗割烹料理店
沖縄市のゴヤ十字路近くにある割烹です。以前よく利用してました(^.^) 2015.04
沖縄市にある小料理屋さん
ミックスフライ美味い
家庭料理中心に泡盛が楽しめる、気軽で肩のこらない小料理屋さん
定宿の近くにカウンター形式の良いお店を発見しました。割烹着を着た若い美人女性と女将で運営しています。 沖縄料理を色々頂きましたが、どれもこれも美味しい。（╹◡╹） 島らっきょ、豆腐よう、もずくの天ぷらどれも美味。 #忘れられない味キャンペーン 友人と泡盛一本空けていました。新しい止まり木が出来ました。(^^) 次回のぼっち酒が楽しみです。^ - ^
沖縄の素材が光る、夫婦が迎える和やか隠れ家ダイニング
那覇に来たら必ず立ち寄ります。今回もお任せで。 大ぶりなグルクンにイカ、田芋の煮物など、沖縄ならではのお料理を楽しみました。内地ではなかなかお目にかかれない泡盛もグッドでした。
石垣で本格的な日本料理とお酒がいただける人気のお店。天丼ランチは絶品
おまかせでしたが「ワタリガニの酢の物」はカニみそもたっぷりで前菜から感激です。「お刺身盛り合わせ」は鱧をメインに本マグロなど豪華豪華。本物の子持ち昆布や石垣牛の炙りもいただきまさに和食のフルコース。私は札幌からの旅行なので島ならではの料理も...と事前にリクエストしていたのですが、一番最後にご主人少し笑いながら「この日のためにわざわざ仕入れた」という「グルクンの唐揚げ」を出していただきました。もちろん美味しかったのですが、聞けばご主人は石垣島ご出身ですが長らく東京の名だたる和食料理店で腕を振るわれて来られ島料理と泡盛がお嫌いだそうです。（笑）飾り棚には入手困難な日本酒もたくさんストックされておりお銚子でいただきます。カウンター５～６席と６名くらいの個室があります。席数少な目ですが店内ゆったりとしてお店の方ともちょうどよい距離感で居心地がいいです。ただしご主人一人で切り盛りされていますので混みあった時お急ぎの方にはおすすめできないかな。本島はもちろん全国的にも十分通用するくらい本格的な日本料理とお酒をいただくことができます。蕎麦も「沖縄そば」ではなく北海道産の蕎麦を空輸しているこだわりようです。
那覇市にあるおもろまち駅からすぐの小料理屋さん
昨夜の鯛茶漬けは、ちょっとゴージャスな雰囲気で。美味しくて頂きました。小確幸。
那覇市にある牧志駅付近の小料理屋さん
アットホームな雰囲気で、お刺身、お寿司が食べれる。 特におすすめが、イカスミ汁！ほんま、絶品です。
那覇市にある県庁前駅からすぐの小料理屋さん
【Retty初投稿】 ひどい二日酔いから復活した夜。 沖縄通の友人が、縄在住者に教えて貰ったという、地元のグルメさんに愛されるこちらにお邪魔しました✨ 大将のワンオペながら、お料理一切手を抜かず、素晴らしく丁寧で美味しいの！ 蓮根のはさみ揚げも、目の前で海老を叩いて擂り身を作るところからよ！ すごいよね！それも手早く！そして絶品❤️ お造りも新鮮で美味しくて、牛アキレス煮込みがもぉとろとろのぷるぷる！ 食べる美容液！ 鴨肉の炙りは大将からのサービスで頂いたのだけど、これがいっちばん抜群に美味しかったな❗️旨かった‼️と言いたいくらい。 こんな素敵な隠れ家。 またまた縄が大好きになっちゃうじゃないの！
宜野湾市にある儀保駅からタクシーで行ける距離の小料理屋さん
京都で修行してきた大将が沖縄の素材を上手にアレンジしています。
宮古島市にある小料理屋さん
バクダン丼 コストパフォーマンス◎ 量もたくさんあって満足です。 お刺身定食も美味しかった。
沖縄出張シリーズ、締めはやっぱりこれ。 沖縄で伊勢海老堪能、お刺身もいける。 宮古島で酒造からのお酒を楽しんで、さっそく地元で仕入れて帰りました。 写真は沖縄宮古島の多良川 琉球王朝、琉球ガラスで家飲み、やっぱりコレやね。 11月中旬一週間20〜25度から、大阪帰った日は8度、身体にはこたえました(..)
西にある旭橋駅近くの小料理屋さん
紹介してもらった店 #魚が美味い 本日のおすすめメニューに価格が載ってないので、 結構ドキドキ。 オーダーしたものが出てきて、さらにドキドキ。 結果、自分が想定した金額より1万も安かった！ #目光の天麩羅 #牡蠣の天麩羅 #赤貝の寿司 写真撮り忘れたけど、赤貝の寿司頼んだら、巻物も付いてきた。 その巻物にびっくり⁉️ ただのヒモキュウかと思ったら、鰤も一緒に巻いてあった。 #食べてビックリ‼️ スゲ〜美味い鰤が良い仕事してる #キンキの煮付け やっぱりキンキは煮付けだね！ 他も色々食べた #全てが美味い
仕事はじめの接待。 今日は久茂地にある菜彩に仕事の打ち合わせで参りました。 元々は大皿料理の割烹風でしたが、料理長が変わって日本料理屋さんになりました。 今回はアラカルトで楽しんでます。 カウンターでは女性スタッフとの会話も楽しめます(^^;; 個室は4名部屋、8名部屋があり最大16名までは個室利用できます。 久茂地の三角公園（通称）の真向かいにありますよ(^_−)−☆ 2016.01.04
ここ3年、宮古島に行くと必ず寄ってるお店です。 今回もお任せコースで！ 写真掲載は順番ではありませんが… 前菜のほおづきは食べた事がない程よい酸味が美味しい。伊良部のカンパチとウニの蕎麦寿司、三陸のかきの入った白味噌餡の椀、伊良部で取れた刺身、カサゴの煮付けとみやこぜんまい、カンパチの白子、宮古牛と手打ちそば。 デザートは紅芋と小豆の練りようかん、 ところがある、いつもながら美味しかった〜(*≧∀≦*) 次回は11月に行きます！ →2019/11の写真も追加しておきます。 #沖縄 #宮古島 #夕食
沖縄グルメ 北谷の美味しい和食屋さん♪ 最近白子愛がハンパなく、白子の入荷があるか問い合わせる始末(笑) おでんの出汁で作ったポテサラも、舞茸の天ぷらも、付きだしの湯葉も、とにかく全部美味しい〜♡ 新聞紙に包まった義侠もツボでした #ワイン #wine #champagne #シャンパン #ハシゴ酒 #沖縄 #沖縄グルメ #北谷 #北谷グルメ #和食 #ポテトサラダ #おでん #天ぷら #日本酒 #義侠 #okinawa #sake #すいれん
洗練された和の佇まい。職人技が光る江戸前寿司と日本酒を愉しむ、隠れ家空間
#沖縄 で #江戸前 の #鮨 を食べるなら、おすすめの店です。 カウンター7席のこじんまりとした、落ち着くお店です。
こだわりのお酒と心のこもった手料理が楽しめる沖縄料理のお店
《石垣市》八重山の地料理をオリジナルで堪能出来る隠れ家的人気居酒屋 食べログ『3.73』 『居酒屋百名店2022』 【訪問】困難(石垣島の為) 石垣港「離島ターミナル」から徒歩15分 【行列】予約可(2週間前からのみ) 祝日18:30～予約で店内満席 【注文】口頭 ゆし豆腐(つきだし) 島ラッキョウの黒塩麹漬け￥800 豚トロ黒塩麹焼き￥750 フーチバーとプリプリ海老の水餃子サラダ￥850 豚キムチの春巻￥650 近海魚のカルパッチョ 島の野草と自家製ソースで(まぐろ、かじき、さわら)￥950 石垣牛のチンジャオロースー風￥1,000 揚げ豚 自家製ポン酢風味￥700 もち米シュウマイ￥700 石垣牛のローストビーフ￥2,250 近海魚の海鮮丼(まぐろ、かじき、さわら)￥850 おにぎりセット(かつお、鮭、味噌汁)￥650 やんばる地鶏の冷やし蒸し鶏￥850 【店内】19席 カウンター7席、テーブル12席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/1mWL6ULmcHWD8Gza9 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?igshid=ZDdkNTZiNTM= #沖縄県 #沖縄グルメ #石垣島 #森の賢者 #要予約 #石垣グルメ #居酒屋 #創作料理 #八重山食材 #ふくろう
鮎の煮物はじっくり煮られて柔らか。上品な味わい広がる割烹料理店
『2016年 タベアルキスト和久井の印象に残ったこの10軒』 3軒目 繁華街から離れた路地裏にひっそりと佇む、沖縄では珍しい本格割烹料理屋。 店内は、こぢんまりながらも清潔感溢れるシンプルかつスタイリッシュな雰囲気。 料理は、沖縄らしいものは皆無なので一般的な観光客には向かない印象だが、ひとつひとつ細やかな手仕事が効き舌がほっと休まる味。 特に、酒肴が充実しているが、カウンターの上には大鉢に惣菜も並んでいる。 刺身、天ぷら、焼き物など一通り頂いた中で、なかでも印象に残った逸品が「さんま炊き込み飯」 こちらのものは焼いた秋刀魚の頭や骨を入れ出汁を取り、さらには肝も入れて炊き込んでいるので秋刀魚の醍醐味をストレートに感じることができる逸品。 ご飯からは湯気と秋刀魚の香りが充満し、脂たっぷりの身を味わえばジュわ〜っと口の中に旨味が広がっていく。 また、お米の炊き方が絶妙で、噛むほどに旨味が倍増し余韻が長い。 日本人の心を揺さぶる、秋の味覚の代表秋刀魚と新米の組み合わせは、米の隅々まで旨味が染みわたる傑作でした。
料理の80%が宮古島食材、100%手作りの琉球割烹。落ち着いた大小個室。
刺し盛り百円 毎日限定6組でした。 海ぶどうが、しびれるほど美味しいと言われていただいたのですが、本当にそうでした。うまい… 宮古牛のにぎり…とろけました。 宮古牛のしゃぶしゃぶ…甘みがあり旨い… 野菜も美味し。 今日取れたばかりのカツオのたたきは、血がまわってないから美味しいと言われていただきましたが、なまぐさいような感じも全くなく、美味。たまりません… 宮古の食材が8割とのこと、いいお店を紹介いただきました。
おかずの種類豊富な定食にランチも大盛況、沖縄市の割烹居酒屋
天ぷらにお刺身、肉じゃがにうどんとボリュームあるランチ！ ※御飯もおかわりOK コスパ&味も良くまた行きたいお店です‼️
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