沖縄の魚介・海鮮料理 接待・会食 オススメ20店

北谷アメリカンビレッジのはずれ。船着場に面したシーフードレストラン。 テラス窓際の席で、MBギャラリーホテルのディナープランでオーダー。 前菜は、7品の中から二人で3品を選ぶシステム。 シーフードアジアンサラダ 、ガーリックシュリンプ、オイスターとマッシュルームのアヒージョをチョイス。 いずれもボリュームたっぷり。特にガーリックシュリンプは、ソースを絡めていないのでニンニクと海老の風味が際立って美味しい。 アヒージョのパンもモチモチして旨い。隣接するベーカリーでテイクアウトしてココでイートインできるらしい。 スパークリングワインでいただく。 メインは7品の中から各々が1品を選ぶ。 メイン1:鯛のグリル 大振りの鯛の切身がジャガイモの上に乗っている。甘辛の味噌仕立てのソースが深みがあって珍しい美味しい！ 白ワインでいただく。 メイン2:グリルポークBBQ トッピングのパイナップルの酸味と、甘辛のバーベキューソースが絶妙。350gとボリューム満点。 クラフトビールに合う。 心地よい良店！

沖縄県宜野湾市宜野湾マリーナ向かいにあるカルチャーリゾートフェストーネ内のレストラン　ランチバイキングが税込み1000円！強烈なコストパフォーマンス　内容はそれなりで、この日は初めて聞く「ばさ」というナマズの仲間の 魚の白身が出ていた。デザート・ドリンクもそれなりであった。店内はテラス席もあり、いい雰囲気で食事を楽しめる。

水槽で泳いでるふぐを中心に、沖縄県産のすっぽん(パイナップルを食べてて柔らかい)石垣牛等を扱う高級和食店です。コースのみです。予算は8000円くらい。お任せのコース(1万円)オススメします。ちょっとした贅沢にオススメ

フグ皮ポン酢 巻き貝 あんきも豆腐 お造り 太刀魚の塩焼き マグロの串焼き きんきの煮付け うにの茶碗蒸し ふぐのからあげ 中トロ たい かつお こはだ いか うに いくら あなご たまごやき あさりの味噌汁 りんごとオレンジのシャーベット

■あぐー豚レタスしゃぶしゃぶ ■あん肝ポン酢 ■クリームチーズと酒盗 やはり「あぐー豚のしゃぶしゃぶ」はヘルシーで美味しいのです。 こちらのお店はポン酢につけるのではなく、だし汁にしゃぶしゃぶし、柚子胡椒を少々付けていただくスタイル。 鍋に長く入れていても固くならない旨み抜群のあぐー豚、モリモリのシャキシャキレタスはクタクタにならないホント美味しいしゃぶしゃぶでございました。 元々この美味しいだし汁で雑炊を… と企んでいたのだが、さすがに満腹で食べることができず、代わりにだし汁を完飲。 泡盛のアテとしてオーダーした「クリームチーズと酒盗」これがまたいい意味でしょっぱく、酒がススム美味しいつまみでした。

先日、ようやく行ってみたかった鮨やぎぬまへ。 こちらは、初めて伺ったのですが店内に入りビックリ！ 大将の顔を見たら、昔からどこかで見かけた顔。 元かわじの方が独立された店でした。そんなことは知らずすいませんでした。 しかもかわじに長くおられた方。 そんなこともあり、しっかりと修行されたこともあり、素晴らしい寿司。寿司はともかく、かわじ出身ということもあり、サイドの料理も楽しめる。 これは再訪決定ですね。 うちの仕事場からも近いので、また寄らせてもらいます。 ありがとうございます。ごちそうさまでした(^_−)−☆

沖縄県／恩納村、恩納漁港前。話に夢中で、ロクデモナイ写真しかアップできなくてごめんなさい‍♀️ 居酒屋さんですが、場所も広く大人数でも使いやすく、食べるものも品種たくさんあるので楽しめます。美味しいよ

［沖縄3rd-393］【沖縄県】那覇市久茂地にある"江戸前寿司 叶和" ランチ時に入店し"お寿司と選べるミニ丼セット"(税込1850円)をオーダー。 寿司6貫、サラダ、味噌汁、ミニ丼のセット ミニ丼は、とろろ鉄火丼、海鮮ユッケ丼、石垣牛しぐれ煮丼の3種類から選べます、 "海鮮ユッケ丼"をチョイス。 お寿司はしゃりがふっくらとしていてネタも新鮮で回転寿司とは違うクオリティの高さ は当然。 "海鮮ユッケ丼"は、どちかと言えば海鮮ちらし寿司のような感じで豪華、豪勢、サラダはなかったが、代りにもずく酢りメカブ乗せがありました。味噌汁はゆし豆腐いりで優しい味。 美味しくて満足感ある本格江戸前寿司ランチは那覇でもなかなかないんじゃいかな 他のランチメニューは、焼魚御膳、寿司セット、うな重など #沖縄 #那覇市 #那覇市久茂地 #久茂地 #那覇寿司 #沖縄寿司 #沖縄ランチ #那覇ランチ #久茂地ランチ #沖縄グルメ #那覇グルメ #沖縄寿司 #那覇寿司 #沖縄海鮮丼 #那覇海鮮丼 #江戸前寿司叶和 #叶和

沖縄訪問　2日目の宿は　沖縄スパリゾートエグザスさんに。 チェックイン後　クラブルームにてオリオンビールで一息。 夕食は　天TEN さんにてコース料理をいただく。 いつもとちょっと違った雰囲気で緊張… シャンパンで乾杯 (なんか旅行会社の差し入れ？) 器も　いつもとちょい違うオシャレなもの。 一品一品…詳細は　失念…したが、 いずれも見た目だけではなく、美味い。 ソースの美味しさを楽しんだ感じ。 シャンパンから　泡盛に切り替え。 さっぱりした酒で、料理ともいい感じ。 パンが　美味しく　全部いただく。 もっちり感がいい。 朝食はビュッフェ。 やっぱりアグー豚料理がいい。 食べ過ぎてしまう。。。 ゆったりした部屋と美味しい料理… 連泊したいな ご馳走さまでした。 #沖縄 #恩納村 #クラブルーム #フレンチ #アグー豚美味い #ステーキも美味しい #オリオンビール

たぶん5年ぶりくらいの入店。突然お邪魔させていただくことになり、懐かしさから少し嬉しく思いました。 久しぶりに来たらコースだけではなく、アラカルトも楽しめるようになってました。これは嬉しい。 まぁコースでも満足度が高い店でしたので、安心感ありますね。沖縄は一気に寿司店が増えて、一気に減ったお店も多く激戦区。その中でしっかり勝ち残り組。 久しぶりに食べた練磨さん、大将かわってもかなり良き。 ありがとうございました。 美味しゅうございました^_^

京の名店で授業を積んだ料理長による日本料理を提供してくれる。 立て上げの抹茶と苺大福でお出迎え。 朝食は、魚介類は北海道の姉妹店からだそうで。 食事処からも海を見ながら食事。 テーブルの間隔もとても広くとっているので、ゆったりと食べられる。

#沖縄 で #江戸前 の #鮨 を食べるなら、おすすめの店です。 カウンター7席のこじんまりとした、落ち着くお店です。

国頭郡恩納村の『ザ・ブセナテラスホテル』内の鉄板焼レストラン『龍潭』での晩御飯です。お肉と魚のミックスコースを頂きました。スタートは小鉢3品（塩辛、あん肝、南蛮）からスタートです。サラダ、鮑のステーキ肝ソース、ゴーヤチャンプルー、お魚料理（真鯛ポワレ、海ぶどう添え）、お肉（ヒレ、添えられているのは紫芋、茄子、エリンギ）ガーリック焼飯、デザートでした。お肉はミディアムレアで焼いてもらいました。肉質は柔らかく甘みのあるお肉です。デザートは鉄板コーナーから移動して頂きます。天気が良ければ夕日も綺麗に望めるお席で食べるとまた感動ありますよ。 #沖縄ホテル #沖縄リゾートホテル #ザ・ブセナテラス #鉄板焼き #ホテルディナー

沖縄旅行①／キャプテンズイン国際通り店 念願の初沖縄。実は2020年に計画していたのですが、当時はコロナ蔓延がスタートしたばかりで泣く泣く断念…。 今回は妻の親族と一緒に7人で行きました(^-^)/ 沖縄での初食はステーキ屋｢キャプテンズイン｣さん。創業は1978年の老舗、義父のオススメのお店です。国際通りにある此方のお店に行きました♪ 店内は各ボックス席ごとに専属シェフが立つ鉄板と囲うソファー席が設けられていて雰囲気もいい感じ。素敵な空間です(^^) 私は義父オススメのテンダーロインのランチ。ガーリックシュリンプは早期予約特典でサービスとのこと。それはありがたい！ 目の前で行われるパフォーマンス、ファイヤー、大人でも楽しいので、4歳の息子や姪っ子は目を丸くして楽しんでいました(笑) テンダーロインはとても柔らかな赤身のヒレ。肉の旨味もあって焼き加減はレアがオススメ(^^)v ガーリックシュリンプ、ゴーヤなど全てがとっても美味しい！ それにしても、この日の専属シェフはかなり若い男性ですが、手さばきはかなりの腕前。息子は｢ボク、これできない。大人になったら出来るかな～｣だって(笑) あと、息子もここのお肉がスゴく気に入ったみたい。｢今度、またここ来よう｣だって。簡単にはまた来れないぞ～(^^; オススメのステーキ屋さんです＼(^^)／

たまたま違うお店で店長さんとお話をして即予約。とにかくとても美味しいです。 予約して行く事をお勧めします。

写真、撮れてませんが…めちゃくちゃ美味しかったです！ オリオンビールを2杯、黒霧島のロックを何枚かいただきました‼︎料理は、10種類くらい頂いたんですが、食べるのに必死で、写真を撮ってるところぢゃなかったんです‼︎ わたしはいつも、石垣の離島フェリーターミナル近辺で飲み食いしてるんですが、コスパも料理も申し分ないですよ！

宮古島の国道78号線とマクラム通りが交差するあたりにある、沖縄料理屋の【料理屋一刀】 こってこてな沖縄料理屋というよりは洒落た空間でなんとジャズが流れてましたわ〜。 あんまり沖縄で刺身って食うことないけどすんごい刺身とか魚推しやったから色々と頼んでもらいました 笑 このマグロカツとか美味かったし、タレがええ感じですわ〜。 あと島らっきょは多分一生食べ続けれるくらいツマミには最高の一品でした。 写真はないけどこの他鶏頼んだりスープチャーハン頼んだりと定番ではない沖縄料理が堪能できるので是非〜。 #沖縄 #宮古島 #居酒屋 #料理屋一刀

今年1月にオープンした石垣島創作居酒屋 #ちょうでぇ 石垣ヴィレッジの一歩一歩出身の方がやられています。 アートホテルの並びにあり、沖縄料理を堪能できるお店。 今回職場の方と訪問。 ●イノシシチャンプルー/1200 ●カリカリ島豆腐にんにく正油/660 ●石垣産生もずく天ぷら/880 ●刻みたくあんの燻製クリームチーズ和え/660 ●イカの塩辛/550 ●パパイヤキムチ/480 ●スーチカしそベーゼ/800 ●海ぶどう/600 ●島らっきょ塩漬け/550 ●鶏の唐揚げ/780 ●セーイカ揚げギョーザ/780 ●八重山そば/780 たくさん食べたけど、どれ食べても美味しかった! イノシシチャンプルー、燻製クリームチーズ和えはオススメ! 座敷は掘りごたつなので、ゆったりと過ごせました! 【★★★】