今日は沖縄市へ。 廃れた街という感じがするが、令和に入って開店した魅力的な店もちらほらと見受けられる。 そんな店の一つ『SPICECURRY PALMYRA』を訪問。昨年開店5周年を迎えた。 「化学調味料は使用せず、発酵食品を中心に、油、塩分控えめの身体に優しいカレー作りを心がけています。」とのこと。 ◆カレー2種盛り・・・4種類から2つを選択。 ・パルミラカレー・・・野菜の出汁に豆ときのこを合わせている。 ・日替わりカレー（うずら豆ポークキーマカレー）・・・沖縄県産生うずら豆を使ったこの時期だけのカレー。 ◇チャイ〈Hot〉・・・10種類のスパイス。黒糖の甘み。
口コミ(9)
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■カレー2種盛り(¥1,200) ルーは4種の中から“スタンダードチキンカレー”と“パルミラカレー”を選択。 どちらも絶妙な辛さとスパイシーさがあって、甲乙つけ難い美味しさ。 添えられているピクルスも手作り感があって美味でした。
初めての訪問。カウンター４席と4人がけテーブルが2つとこじんまりとした店内。 日替わりカレーと4種のカレーがありそのうち2つをあいがけに出来ます。 トマトチキンと日替わりカレーの合いがけにしました。トッピングも卵などを追加できます。ご飯大盛りは無料で。 トッピングは、辛さを中辛で作っているとのことなので辛さ追加のためグリーンチリピクルス+50円を。辛さはテーブルにチリパウダーが置いてありそれでも調節可能。 最後まで美味しくいただきました。辛さもピクルスでアクセント付けてちょうど良い感じに。 ビーガン用のメニューもありまた試してみたいと思います。
【沖縄市】未登録店でした。いつから開店したのかは不明ですが、Google Mapで沖縄地図からスパイスカレー屋さんを探して行ってきました。場所はゴザ基地の側で、商店街内にあります。開いているお店が少ないなぁ。 お店に入るとカウンター席とテーブル席2席。リノベーションしたらしく綺麗な作りです。ご夫婦2人で切り盛りしています。ご主人が作る係で、奥さんがホール担当。初めてなので、何がお勧めかと奥さんに聞いてみたらよく分からなかった。 笑 頂いたのは、骨付きチキンカレーとパルミラクルカレー（VEGAN)の二種盛。パクチー増し。ランチには飲みものがついてくるのでアイスコーヒーにしました。 5分位待つと綺麗な器に盛りつけられたカレーが運ばれてきました。やむちんです。綺麗な器！欲しいかも。 カレーは固められたターメリックライスを中心に二種。混ざらないように人参と茄子（揚げ煮びたし風）で堰き止めていました。チキンカレーのスープを頂いてみると、結構スパイスが効いています。辛くはないけど。全体にかけてあるカレーリーフ？もアクセントになっています。 辛くないので、卓上のチリをかけて、面倒なので蓋を外して掛けました。ご飯が少々硬いし、成型でキツキツに押してあるので、少々食べにくい。スープに馴染むのに時間がかかりました。ジャポニカ米ですから、スープに馴染む時間がかかります。 ベジタブルカレーはさらにスパイシー。これは美味しいです。野菜の甘さも感じられていい感じです。 食べている最中にお客さんが何組か入ってきましたが、皆沖縄らしくない人たち。不思議ですね。 沖縄で美味しいカレーを食べれるとは思っていなかったので、幸せな一時になりました。頑張って続けて欲しいです。沖縄に行ったら又行こうと思います。 ご馳走さまでした、
人生初の沖縄にいます。そして、着いて早々の一食目がカレー。笑。沖縄のコーヒーより先にカレーいただきました(^^) そしてそして、ビックリするほど美味しいスパイスカレーを食べてます。もちろん、私はスパイスカレー入門者なので、経験値が浅いですが、ここはかなりレベル高いと思います！m. shinさん、是非沖縄までチェックしにいらしてください！！ こちら、ゴザというエリアの商店街の一角にあります。昔は歩けば肩がぶつかるほど賑わっていた商店街らしいのですが、いつしかシャッター街に。 しかし、最近はマニアックに食を追求するお店がポツポツと増えてきたそうです。その一つがこちらのスパイスカレー「パルミラ」さん。オープンしてちょうど一周年を迎えた素敵なお店です。 ご夫婦でやられてますが、主人はもともとカレー屋さんではなかったそうです。カレーと出会ってくださってありがとうございます。笑 二種盛り、今風にはあいがけカレー？と言うのかしら。1000円。コスパ良すぎです。 5種類のチョイスから選んだのは、、、 パルミラクルカレー 連れて来て下さった方のオススメ。コーヒーに関しては尊敬という言葉では済まないほどの凄い方だけあって、食全般にオススメしてくださるもののレベルが高いです。 植物性の食材だけで出汁をとり、旨みとコクを出した、豆とキノコのカレーです。このオリジナルヴィーガンカレーに悶絶いたしました。本当にこれ、ヴィーガン？？？ そして、日替わりの贅沢牛肉ワイン煮カレーとのコントラストがまた最高でした。 びっくりしたのは、 え？食べたっけ？っていうほど、食後に重くなりません。軽いんです！ 使うオイルの質と量に秘密があるみたいです(^^) 店内もシンプルですがセンスが光ります。 是非沖縄に行かれた際はお試しくださいー！
