TV等にも取り上げられ人気上昇中...♫
手作りハチミツと沖縄の天然素材をふんだんに使って作る「手作り石鹸」と「コスメ」で人気な「FROMO」に併設された居心地の良いCAFE
「沖縄フローモ養蜂園」も経営し、純度の高い良質なハチミツまで作っている本格派
本日も雑誌の取材が来ていました^_^
今日はお土産として自家製ハチミツ三種類と石鹸を購入するために訪問...♫
こちらは、遠方からコスメ等を買いに来る方々のために一息つけるように...と考えオープンしたようです...まさにハマってしまいました^_^(笑)
美人の奥さんと気の良い旦那さんとの会話も楽しい♫
で...、
「バインミー」...
近日メニュー登場する予定の一品^_^
味的には本場ベトナムのホーチミンと同等
ただ、パンはベトナム有名店のフランスパンみたいに「外はパリッ,中は軽いフンワリ」とはいきませんが、全粒粉のしっかりしたパンズはこれはこれで美味しく仕上がっています♫
ピクルスも自家製でイケますね^_^
「ハニーフレンチトースト オレンジバター風味」…
ココアパウダーと相性の良いオレンジバター♫
最初は牛乳に浸し柔らかくし、焼く直前に卵をつけて焼く...「外はパリッと、中はフンワリ」な仕上がり♫
そして自家製の程よい甘味のハチミツ♫
元フランス大統領専属料理人デルブシュ氏のレシピと似ています^_^
付け合せの「トマトのハチミツ煮」も美味しい♫
近くにあればモーニングで通いたいですね^_^
美味しかったです
ご馳走様でした♫
オススメのお店です^_^
20170130初訪
