沖縄そばランキング3位内に入る(俺調べ)読谷村の沖縄そば!開店同時に入りました。うまっ!サイコーでした。
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
コスパ大満足!お勧めできるお店
沖縄・読谷村の喜名公民館から徒歩3分の場所にある沖縄そばのお店。沖縄音楽の流れる店内で“独創的な創作沖縄そば”をいただく事ができます。お勧めは「金月そば」。弾力ある極太縮れ麺と、あっさり魚介スープの相性は抜群です。トッピングには厚揚げと三枚肉が乗り、濃味の軟骨ソーキが別皿で付いてきます。「地粉麺香り鰹そば(並)680円」も人気で、甘さ控えめでカツオの出汁の効いたスープが、地粉を配合した歯応えの良い平縮れ生麺によく絡んで美味。ほかにも「そら豆味噌野菜そば」「坦々そば」など、独創的なそばもあります。