更新日：2024年05月04日
本当は秘密にしたい、穴場のお寿司屋。旬の素材を活かした料理は絶品の一言
久しぶりに来ました。 寿司屋なのに居酒屋メニューあり。赤酢の寿司も好き
若手職人による渾身の握りと酒肴を堪能。落ち着いた店内で過ごす至福のひと時
出前館から何度か注文。最近は見なくなったのでやめちゃったかな？テイクアウトは握りより断然バラちらし。 少しずつお茶碗によそって、ビールを飲むと幸せ。
アバサーやミーバイなど沖縄の魚を使った料理が豊富な居酒屋
沖縄滞在４日目の夕食 ちゃんとした沖縄居酒屋行こうと思って行き着いたお店^ ^ もずくの天ぷらが大好きでこの巨大さ イカ墨そうめんチャンプルはシンプルに美味しい^_^ ジーマーミー豆腐はここのお店が今までで一番美味しかった 店内は写真付きのメニューが隙間なく貼られ、いい雰囲気(≧∀≦) お客さんがひっきりなしに入ってました。また行きたいと思うお店でしたよ #青い魚のお寿司初めて食べた #沖縄来たって感じのお店 #アセロラ酎ハイ^ ^
洗練された和の佇まい。職人技が光る江戸前寿司と日本酒を愉しむ、隠れ家空間
久しぶりにいすけさんにお邪魔させていただきました。こちらは沖縄の名店かわじ出身の大将のお店。久しぶりだったので予約の段階から楽しみでした。 やはり料理が出てくるとかわじでしっかり修行されてるのでばつ…
時期によっては沖縄以外の食材が楽しめる、沖縄で一番人気のお鮨屋さん
久しぶりの沖縄初日の夜はやはりこちらかわじへ。沖縄県内にも寿司店が増えて色々行ったけど、なんだかんだここが落ち着く場所なんだなぁと感じるこのごろ。かわじに通い始めて18年経つ。大将の顔を見るだけで、最高の寿司を食べた気分になりますね。 進化を続ける握り。そして豊富で飽きないサイドメニューがたまらなくいい。いつ何を食べても満足度が高くて良きです。いつものようにまた素敵な時間を過ごすことができました。 ありがとうございます。 美味しゅうございました^_−☆
沖縄で本格的な江戸前寿司が楽しめるお店
出張グルメシリーズ 沖縄編 同業他社の先輩に連れて行って頂いた 沖縄の魚も味わえるお鮨屋さん。 南国の魚はお鮨には…と思っていましたが （ダイバーあるある？）なんのなんの。 ハタ類、アラ類が美味しいこと。…
『練麿』さんへ 当日の予約で偶然にも入店出来ました。 “おまかせコース守”を注文。 先付けからにぎり、一品と交互に出されるスタイルで赤酢の江戸前。 どのネタも新鮮で素材の味を活かした料理でどれも美味しか…
南大東島独特の漬けのネタが乗ったお寿司が名物。泡盛も豊富な地元の寿司屋
関西在住の身としてはなかなか食べられない大東寿司のお店。 甘めの味のずけ寿司である大東寿司も美味しかったけど もう一品頼んだ沖縄の高級魚であるアカマチのアラのマース煮が最高に美味しかった。 身はもちろん…
驚きのお店発見、なんと日本酒1時間飲み放題800円、銘柄が凄すぎる(写真2枚目)雪漫々ありその他も大変美味しい‼︎思わず大将に何でこの価格なの？聞いてしまった。大将曰く、東京修行時代に日本酒の美味しさを知り、…
以前ある方に教えて頂いた店 内装はあまり鮨屋っぽくないけど、美味しい鮨と美味しい料理が食べれるよ！ との事を思い出して行ってみました。 バランスの良い握り お通しも良い⭕️ コスパも良い⭕️ 月一で通いたい。
少し甘めのシャリ ネタは大きめ。 今度ゆっくり行ってみたい。
全国を回って仕入れた新鮮なネタを握った本当に美味しい寿司がいただける店
「沖縄で寿司なんか食べるものじゃない！」なんて言う人がいますが、そんな方を連れて行くと「・・・・・」旨い。本物の江戸前鮨のお店です。店主の松田君が目立たない、この裏通りに店を構えた時から23年以上の時…
新鮮なお魚とお酒を堪能できる、沖縄で人気のお寿司のお店
沖縄で一番美味しいお寿司屋さんだと思います。 自分にとってご褒美的なお店。 またスペシャルな時に行きたい！
地元ならでは、生のマグロを存分に楽しめる老舗の割烹寿司店
ゆっくり落ち着いて食べれるお寿司屋さん 寿司屋ですが、割烹と名がつくだけあり、煮焚き物・焼き物の種類も多く いろんな料理たべれます。 それでいて、かなりリーズナブルで気軽に使う事のできるお寿司屋さんで …
美味しい海鮮丼がワンコイン500円で味わえる、コスパの良い寿司店
那覇にある鰻ちらし500円ににぎり五貫ドリンク三杯のせんべろセットで大満足の『ねま寿司』 久高島１日ツアーに参加して、たまたま同郷の人と首里城を見学した帰り道の18時前に再度ねま寿司を訪問しました。前日か…
美味しい鮨がリーズナブルに食べられるのは嬉しいですね。実直な大将らしい、一品一品丁寧な仕上がりで美味しいだけでなく気持ちがいいです。そして今日は、生のシャコを食べられて良かったです。初めてでしたが、…
地元の新鮮な海鮮と絶品沖縄料理で泡盛が進む、人気の沖縄料理居酒屋
地元の営業さんとゴルフ後のお疲れ会で 他にも地元の建設関係らしきお客様もいらっしゃいました。 四人で10品注文 店員さんが「直ぐにお料理は出来上がります何から出しますか？」「出来た順にドンドン出して」 の…
波の上ビーチ目の前！ウミカジテラスから移転した沖縄シーフードレストラン
ランチ ✔︎ 伊良部のなまり節チーズバーガー モーニング ✔︎塩パンサンド(ポテトサラダ&クリームチーズ) 宿泊した際にいただきました！「なまり節」は初めて聞いたのですがカツオの旨みが効いてて美味しかったです＾…
本格的江戸前鮨を堪能出来る、粋という言葉がぴったりな老舗のお寿司屋さん
白木のカウンターと粋な大将が出迎えてくれる本格的江戸前寿司を堪能できる『すし銀』 本日は軽くつまもうと遅い時間に訪問しました。軽く締めた鯖を頂いた後、鉄火とカッパ巻を頂きました(^.^) 長いこと那覇市内…
松山・若狭・波の上 すし・魚料理 ディナーのグルメ・レストラン情報をチェック！
