知人に勧められて訪れた「沖縄らしくない」割烹料理のお店 外観からも雰囲気が良い この日はコースを注文、次々と出てくる皿はすべて美味 それぞれが美食で、日本らしいのはお造りと握り だが…それもただ素材だけではない 築地からの仕入れているので、遜色ないのはもちろんだが、全てに工夫が施されている… こうしたものを発見し、大将に聴いてみるといい…弾みますよ！！（笑） ヒントは醤油(￣ー￣)ﾆﾔﾘ 付け合わせる岩塩やマスタードなどにもかなりこだわりがあるので念入りに味わうとより愉しめます！！ お値段は味がとても良いので高いという印象はない 皆に知ってもらいたくなる、とてもRettyに合っている名店でした♪ 最初はあまり喋らなかったが、大将はよく話してくれる 食へのこだわりや愛情がこれでもかと伝わるのもまた心地よい #名店
098-861-9510
ふぐ、蟹、ウニなど新鮮な魚介や和食が美味しい割烹料理店
口コミ(3)
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GoTo沖縄十四食目 夕食まで、まだ少し時間があったので、夕食会場の近くで軽く飲み 入ってみたらかなりの高級店で、鮨とフレンチを両方出してくれるらしい ただ、次もあったので、この日はちょっとつまむ程度になっちゃったのが残念 それでも沖縄もずくにいくらを合わせたり、ぷりっぷりのイカのソテーをだしてもらったりとお店の実力がよく分かる内容でした
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『日本フランス料理技術組合理事 嘉手川重利シェフ』もはや肩書きだけでもご飯が進みますネ！ｗｗ松山の高級割烹店“かわしげ”さんです！ 私、エンゲル係数が5割を超える大食漢ｗ沖縄の方言では「がちまやー」というらしいですね！ヽ(=´Д`=)ノ さて、そんな私でもこういったお店は接待でしか行けません！！（泣） ここぞとばかりに頂きました！ ……ウマ━━━(ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉ ┫:｡･:*:･ﾟ'★,｡･:*:♪･ﾟ'☆━━━イぃぃぃ!!!! なにこのお通し！何この盛り付け！何この接客！何このおみやげ！ これがコスパではない、本物の贅沢なの？？？？？？ という感じです。 もう、一年に1、2回ぐらいしか行けない（サイフ的に）ですが、記念日ぐら、いはなんとか来たいな！と思う高級店でした。 （記念日の先にまず相手を…泣） ふぐやら、蟹やら、うにやら、握りやら、、和食を中心に頂きましたが どれも盛り付けから素人目にもハンパない。 写真は「ふぐの薄造り」「お通し」「蒸し鮑」 接待・会食・記念日・沖縄最後の夜・大切なお客様をもてなす為の本物の一店。 そんな本気のお店でした！！！ #接待 #記念日
かわしげの店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
| 予約・問い合わせ | 098-861-9510 |
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| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
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| QRコード決済 |
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住所 修正依頼
| 住所 | |
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| アクセス |
■駅からのアクセス
ゆいレール ／ 県庁前駅 徒歩4分（270m）
ゆいレール ／ 旭橋駅 徒歩8分（620m）
ゆいレール ／ 美栄橋駅 徒歩9分（720m）
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座席 修正依頼
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| カウンター | 有 |
| 喫煙 |
分煙
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 |
有 4人用 |
サービス・設備などの情報 修正依頼
| お店のホームページ | http://sushi-kawashige.com/ |
|---|---|
| 利用シーン | 個室、ディナー、PayPay決済可、ご飯、喫煙可、二次会 |
更新情報
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