更新日:2025年11月09日
地元食材をふんだんに使った、魚介の魅力あふれる名店
鹿児島きたらきびなご食べずに帰れません! という事できびなごだけを目的に行ったのですが、ガスエビや天ぷらもめっちゃ美味しくて思わず飲みすぎました!笑
鹿児島で味わう、身がぎっしり詰まった上質なうなぎ料理
鹿児島にて、鰻。 くるまがないとなかなかいけない場所にありますが、鹿児島中央駅からめちゃくちゃ遠いわけではないですね。 うな重(特)4800円 ご飯と鰻が別に出てきます。 鰻は身がぎっしりで、ちょうど良いやわらかさ。 平日にも関わらずお客さんいっぱいでしたが、この日は長時間まつ感じではなかったです。
山川駅付近の海鮮丼が食べられるお店
夏の思い出投稿3がまさかの2000投稿目!まだまだ頑張ります! 鹿児島旅行二日目。指宿市といえば温泉・砂風呂ですが、隣駅の山川は遠洋カツオの巨大水揚げ基地と鰹節工場群があります。朝から無理を言って地元の鰹節工場見学をさせてもらい、見学後にお勧めいただいた道の駅でランチ。やっぱり鰹のたたきを食べないと始まらないのでオーダー。息子は勝武士ラーメンが食べたいと。鰹出汁、鰹節のラーメンはスープまいうー。カツオってすごいなーと感心。鰹のたたきは間違いない。やっぱ美味しいし、農業が盛んな鹿児島県は付け合わせの玉ねぎなどの野菜も全て美味しい。食材はほぼ全て輸入のシンガポール在住の身としては、美味しい魚や野菜があるって本当に贅沢。それを再認識する旅ですね。ちなみに道の駅で焼酎売ってましたが、900mlで1100円?そりゃ飲むよね・・・
老舗の技が光る、香ばしく肉厚な鰻を味わえる大箱鰻店
鹿児島市内にて 「うな丼 松」3,110円 日曜でよし美鶴もさいしょも定休日なので向かったふじ井は大行列で諦め、あらためて検索してクルマで5分くらい移動して大箱店のコチラへ。皮パリ中トロの鰻は肉厚で良かったです。 他に同行者の 「うな茶」3,550円 20240128昼 番外
島の恵みを少量ずつ楽しめる心配りが光る海鮮居酒屋
屋久島1日目の夕食はホテルの近くのこちらへ。 1人ならハーフサイズ出来ますよと有難い。 まずは、たんかんビール割700円 アカエビの唐揚げハーフサイズ500円 サクサクで美味しい。 これはハーフにせずいけた。 地魚にぎり5種10貫2,800円 あーうまーい最高! 明日の縄文杉トレッキングに備えてお酒は控えます。 お風呂入って早よ寝よ。
産地直送カツオを堪能できる絶品定食と丼ぶり
カツオの丼 と 出汁茶漬け おひつのご飯半分は、漬けのカツオを乗っけて 残りは出汁をかけていただきました カツオは生とたたきになってる表面炙ったものも、色々入っていて、おそらく上カツオなどの定食の切れ端を 丼メニューにされてるのだと思いました。 だからこそ いろんなお味も楽しめて 後半は出汁茶漬け 薬味も味噌や梅 鰹節 味変も楽しめて800円は かなりのお得 日本最南端の枕崎駅まで来られる方は ここもぜひおすすめです #丼 #漬け丼 #出汁茶漬け
香ばしくふっくら仕上げた極上うなぎで素材の旨みを堪能
宿泊先の近くだったのでランチに訪問。秋限定の秋御膳1880円を頂きました。国産うなぎとあったのが決め手!うなぎのたれも甘く私好み(*^^*)田楽のお味噌も良い味で全体的に美味しかったです。御膳じゃなく普通のうなぎでも相場のお値段で行きやすいお店のようです(≧∇≦)
鹿児島市、都通駅近くの寿司屋さん
刺し盛りでアロエのお刺身がありました。 今まで色々なお寿司屋さんに行きましたが、アロエのお刺身が出て来たお店は、初めてでした。 お値段もリーズナブルですが手の込んだお料理とわかる職人さんのお店です。
鹿児島市にある郡元駅からタクシーで行ける距離の寿司屋さん
今夜は、いつもお世話になってるこちらで夜ご飯。 何を食べてもうまい! 寿司以外のメニューも豊富で大将はとても優しい気さくな方。 居心地が良いです! #鹿児島市紫原 #寿司屋 #すし匠 #紫陽花 #すし以外のメニューが豊富
与論島の新鮮な魚料理が自慢、シイラカンスの刺身は驚きの美味しさ
おすすめされた、エラブチの辛子マヨネーズ焼きがとーっても美味しかった! 豚みそおにぎりはびっくりする大きさ笑 今度は大人数で行ってお刺身とか色々食べてみたいな。
全ての食材において四大添加物を使用しないこだわりの回転ずし店
鹿児島市郡元周辺にある回転寿司屋さん 駐車場が満台になったり、多くのカップルやご家族の方々が利用されるので、行列待ちになる可能性が高いです 利用される際は、夕方あたり 16:00以降がオススメです それだけ、人気のある回転寿司屋さん 私自身も、何度か足を運んでいます ネタは、サーモン党なので 真っ先にサーモン系の寿司を注文しています 注文は、タブレットのような電子機器を利用して、食べたい寿司をタッチしていくだけです わざわざ、店員に声を掛けてまで 注文するといった面倒なことが一切ありません 食べ終わった5皿を流し台へ流すと くら寿司のオリジナルゲーム「ビッくらポン!」に挑戦できます 低確率でクリアするゲームなので、運任せです クリアしたら、出てきたカプセルの中身によって もらえるプレゼントは様々です 流れる寿司の皿は「鮮度くん」というカバーが装着されてるので、衛生面によいと思います 今回は、サーモンとマグロづくしがほとんどでした ネタもシャリも、食べやすく美味しかったです 時々、酢が足りてなかったりしますが 差し支えるほどではないと思います また、足を運びたいものです
手頃な価格で多彩な海鮮丼や丼ものが楽しめる、気軽に立ち寄れるお店
美味しく頂きました。 海鮮丼を頂戴いたしました。お値段も手頃で海鮮の種類も多く、接客も丁寧です。レジャーシーズンオフなのでランチ時間でも混雑はなかったです。 お寿司屋さんですが、天丼やカツ丼、親子丼などの丼ものや、お蕎麦やモリンガ麺などの麺類もあり敷居が高くなく気軽に利用できる素敵なお店です。
鹿児島で本物の黒豚料理からふぐ・すっぽん料理が味わえるお店
寒い冬には、お鍋が食べたくなりますよね✨ 『もう、30年になります』と、鹿児島市の名店、一久(いっきゅう)の大将。 フグにスッポン、黒牛、黒豚。こんなに上品な小料理屋さんなんて、人生初です。 過去に一度だけ懐石料理で食べたフグの唐揚げの記憶があり、個人的にはスッポンを頂きたかったのですが、 師匠の強い要望により、今回はフグ料理に挑戦する事になりました。 メニューを見てビックリ!…お値段はやはり、スゴイ!(T_T) お店に入ると、個室のお座敷とカウンター席。高級感があって、こじんまりとした素敵なお店です。 ⭐︎てっさ ⭐︎てっちり ⭐︎湯引き ⭐︎唐揚げ ⭐︎七輪焼き ⭐︎雑炊 フグ初心者の私、今日初めてわかった事があります。 てっさは、フグ刺しの意味ですって。 昔、毒にあたって亡くなる人が多かった時代にフグは鉄砲と言われていて、つまり鉄砲の刺身だから、てっさ。 てっちりは、鉄砲のちり鍋。つまりフグのちり鍋の意味なんですね。 てっさをまず少し。薬味とネギを巻いて、もみじおろしを入れたポン酢で頂きます。 職人さんの技術ですね〜半透明でキレイ✨ でも、スゴイ弾力です。こんなに薄いのに。 フグは、100グラム85カロリーなんですって。 カワハギやヒラメと同じようにヘルシーですね。 唐揚げを頂いてみました。 これで3,500円…目がテンです。 『大丈夫、大丈夫♬』 余裕の表情を見せる師匠…流石だわ。 食べ慣れていらっしゃるだけに、心も財布の中身も余裕綽々です。 頂いてみるとなんと! ぷりっとしていて、まるで鶏肉のようにジューシーです。これはやはり、ただの白身ではありません。 テレビで見た事のある、ひれ酒。 仲居さんがマッチでアルコールを飛ばして下さいました。一口頂くと…。 旨い!ぷ〜んとなんとも良い香りがします(о´∀`о)♡ 香ばしいこの香り✨素晴らしい✨ 『ひれ酒の後に、刺身をもう一度食べてみて下さい』 師匠のアドバイスの通り頂いてみると、なーるほど。 さっきより、旨味に気付きます。 七輪焼きは、炭火で焼くと旨味がギュッと凝縮されて、旨いっ! 『旨いっ!痛いっ!』 最近腰痛を患った師匠、さっきからずっとこれです 笑 痛い原因は、大きな声出すからだと思うんですけど… と言っても、全く聞きません。 もう可笑しくて、可笑しくって(^^) お腹が痛いです 笑 師匠、アホかいな 笑 一の蔵のスパークリング日本酒も頂いて、良い気分です✨師匠、良いお店に連れてきて頂きありがとうございます。 機会があれば、次また伺う時は、スッポンにしましょうね♬(←まだ諦めてない) お土産に、穴子の棒寿司を買って帰りました。 柔らかい穴子のお寿司は、家族にも好評でした。 鹿児島にお越しの際は、是非どうぞ♡ 師匠、ごちそうさまでした。 また、お伺いしましょうね。 #フグ料理に開眼✨ #七輪焼きおかわりしたい♡ #ひれ酒が大のお気に入り♬ #鹿児島の名店
新鮮な地魚と個性的な一品料理が光る回転寿司店
旅先の回転寿司は旅行先の楽しみの一つ。地魚系も国分という名前の焼酎も美味かったです。ハタとアボガドの天ぷらが特に美味しかったかな。
奄美にあるうなぎが食べられるお店
うなぎ和光 ★ うなぎ和光 ★ こちらのメニューを注文⬇️ ☑︎うなぎ・天ぷら膳 1.700- うなぎ⁉️の暖簾を発見しコチラへ 注文してから焼き上げる為 少しお時間かかります 1700円でうなぎ&天ぷらって 良くないですか❓ 天ぷらは10種類程色々な野菜天ぷらがあり 鰻はしっかりした身で美味い♪ ボリューム満点の御膳で 美味しく良きでした ✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚ うなぎ和光 鹿児島県奄美市名瀬和光町16-8 ⏳11:00〜20:00 不定休 ️有り ✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚
熊毛郡中種子町にある海鮮料理のお店
鹿児島といえば やっぱり鳥刺し! ズリ刺し ハツ刺し 鳥刺し 美味しい!! 3日間漬けているという付き出しのキムチトマトも絶品でした。 絶妙な塩加減の〆サバ 、ねっとりとして旨味たっぷりのカンパチ、赤貝、唐揚げ、生落花生 種子島の美味しいものがいただけます! 中種子では島の泉という芋焼酎がオススメです。 愛媛の日本酒もあります #鳥刺しの種類豊富 #日本酒にこだわり #セレクトが素晴らしい #島の泉
鹿屋にある回転寿司
くら寿司きたら 食べるのが プチ寿司 海老天手巻き マヨ海老 絶妙パリパリのり 海老天 イカゲソ天 紅鮭いくら手巻きも大好き はい揚げ物たっぷりはいカロリー お腹満腹 お安くお手軽お寿司でした
【鹿児島不定期訪問記】龍門滝や金山橋に行った帰り道、ちょうどお昼になったので海鮮丼ののぼりにつられて入店。山のど真ん中で海鮮丼て、いやいやどうなの?と若干疑いつつ、鹿児島なら魚がうまいはず。結果、入ってよかった直感式! 海鮮丼か刺身定食か、迷って海鮮丼へ。さらにカレー推しが半端ないので、無理言ってミニカレーをつけてもらいました。(たぶんキッズカレーのサイズ) こういう困った客が時々いるんだよな、まさに自分がそうだなと思いつつ、もうなかなか来られない、両方味わいたいと思えば背に腹かえられない。無理を承知で頼んでよかった。風貌とマスクで店主がいかつい感じだったけど、実は優しいです。ごめんなさい。 海鮮丼は、それはもう絶品、逸品。刺身がうまい! メニューを見ると「店主自ら魚市場で仕入れた活きたおいしい魚」 疑ってごめんなさい。 次から次に来る地元と思われるお客さんは刺身定食ばかり注文していて、あ、そうなの?そっちがよかったかなと思いつつ、海鮮丼の満足度はかなり高かったです。 ご飯が常温。当たり前なのかもしれませんが、時々海鮮丼を頼むと熱々のご飯に刺身がのってて台無しの時がありますが、こちらはさすが!ゴマもおいしい! さらにはあら汁が美味しすぎて、ずっとしゃぶってたい! カレーは、小鉢を予想していたのがまさかのキッズサイズ大盛りくらい出してくれて、必死に食べました。頼んだからには。勢いで。満腹。 結論として、こちらに来たなら海鮮丼か、刺身でご飯が食べられる方は刺身定食を頼むべし。 ちなみに、サラダのごまドレッシングがこれまた美味しい。 ちなみにちなみに、お任せ定食も気になるよ。 #鹿児島 #金山橋 #ランチ #海鮮丼 #姶良来たなら
【天文館通駅2分】屋久島の食文化を鹿児島天文館で…新鮮魚と郷土料理の絶品を頂く!
ランチと言うにはゴージャス過ぎる! 沢山ある中からメインを選んでちょっと足せばお刺身付きに 新鮮な素材なのはもちろん、私が選んだエビフライは揚げ方がホンマにお上手で、カリッサクップリッ!タルタルソースが旨さを押し上げてます 屋久島ということでトビウオ一押しみたいでしたが、トビウオの唐揚げを注文した隣の知人からパリパリのヒレをもらい、揚げ物上手を再確認しました
鹿児島市、天文館通駅近くの寿司屋さん
部下の同級生の店にお邪魔しました 美味い!
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