更新日:2023年11月26日
鹿児島産の天然活魚を産地漁港から直送!磯料理の数々を堪能できるお店
注文したのは、 ・首折れサバ ・伊勢海老 雲丹味噌焼き 何か残っているもので、お勧めをと聞いたら、こちらを勧めて頂きました。まさか鹿児島で伊勢海老が頂けるとは驚きです。最高のぷりぷり感が良かったです。イケスから取った魚や貝をその場で調理するので、他にも食べたいものがたくさん。また行きたいお店です。 #鹿児島 #天文館 #魚 #イケス #伊勢海老
鰹のたたきは臭みがなく肉厚。お腹も心も満たされる素敵な海鮮料理店
特上鰹丼(900円税込)
与論島の新鮮な魚料理が自慢、シイラカンスの刺身は驚きの美味しさ
与論島へ旅行した時にお世話になりました。 投稿でも人気のエラブチ辛子マヨネーズ焼きと シイラの刺身を初めて食べました。 シイラという魚自体を知りませんでしたがとても美味しかった。 マスターもいい人で1人で…
熊毛郡中種子町にある海鮮料理のお店
鹿児島といえば やっぱり鳥刺し! ズリ刺し ハツ刺し 鳥刺し 美味しい!! 3日間漬けているという付き出しのキムチトマトも絶品でした。 絶妙な塩加減の〆サバ 、ねっとりとして旨味たっぷりのカンパチ、赤貝、…
鹿児島天文館で屋久島料理、美味か新鮮魚がおまちかね!食の世界自然遺産へようこそ!
沢山ある中からメインを選んでちょっと足せばお刺身付きに 新鮮な素材なのはもちろん、私が選んだエビフライは揚げ方がホンマにお上手で、カリッサクップリッ!タルタルソースが旨さを押し上げてます 屋久島ということでトビウオ一押しみたいでしたが、トビウオの唐揚げを注文した隣の知人からパリパリのヒレをもらい、揚げ物上手を再確認しました
種子島にある居酒屋
まずは、お刺身の盛り合わせ@1,500円。トビウオ、キビナゴ、石垣鯛、勘八などボリューム満点。特にキビナゴの新鮮さに感動したので、特別にキビナゴのみのお造りも追加。続いては、トビウオの一夜干し。想像していたより大きい。ふっくらとしてお味もグッド。さらには、さっぱりとしていながら鰹節が効いていたゴーヤ二杯酢、サクサクの食感のトビウオのすり身揚げ。〆は、海苔茶漬け。種子島の地ビール3種、安納芋の焼酎しま茜も堪能致しました。ホテルに戻ると丁寧なメッセージを頂き、またまた感動致しました。
でかくて立派な飛び魚の素揚げが素晴らしい海鮮料理のお店
✡️塩ゆで落花生 千葉も産地ですけど、塩ゆで柔らかくておいしいですよねー ✡️首折れサバ刺身 首折れサバは屋久島で水揚げされるゴマサバ。 べつに首が折れてるわけでなく鮮度を保つために首をおるんだって。 まーそんな新鮮なサバですから入荷は必ずあるわけではないのですけど、ありつけました。 やはり色が綺麗。サバとはおもえない弾力❤️❤️ ちょーーーうまーーいーー❤️❤️❤️❤️❤️ ✡️トビウオ唐揚げ トビウオと屋久島の名物といえるかな。 豪快な姿揚げは頭からたべられますよー❤️ ✡️地魚つきあげ 地魚のすり身揚げ。ジューシーでうまいねー❤️ 薩摩揚げに近いけど手作りがおいしい これも必食かな‼️ 〆は ✡️地魚握り 5種10貫 味噌汁つき 屋久島では日本一獲れる魚の種類が多いと言われてるそうですよー。 ⏺️シビ ⏺️アカバラ ⏺️コブシメ ⏺️タキベラ ⏺️赤海老 シビはメバチマグロのちいさいとき アカバラはカンパチのおおきくなったやつ コブシメはイカ タキベラは白身のお魚です。
国分ナンバー1も過言ではない。絶品の魚介、海鮮、お酒が味わえる居酒屋
相変わらず出張で、一人酒屋の夜…笑 少し郊外だからか、3件断られて心折れる4件目(22:30)に突撃…したら大当たり‼️ 人生で初めて「鮎のお刺身」をいただきました。 お酒は何でも嗜む身ですから、色々質問ばかり投げかけておりましたら、とうとう店内で焼酎にめちゃくちゃ詳しい方を召喚して下さりました。すいません…(・・;) しかし、お陰で九州(鹿児島)にきたら焼酎飲まにゃ!!と感じました!!それほどの焼酎愛を感じる店員さんとお話ができました。 郊外なだけに女性一人では食べ物の量が多く、(逆に男性にとっては幸運ですかね)品数を頼めなかったのは残念… 写真は、興奮しすぎて撮りきれず、3枚しかありませんが、お酒好きには外さないお店の一つに加えさせていただきます! メニューに無くても、「こんなお酒が飲みたいなぁ」とお伝えできれば素敵な出会いがあるかもしれません♫ あー、本気でまた来たいお店や…!!
魚介、海鮮料理や串焼きなどリーズナブルに楽しめる、地元で有名な居酒屋
以前一度だけ握って頂いたことがありますけど、今日は刺身で1尾を独り占め〜(笑) もうコリコリの身が最高‼️ 何年振りでしょう? ん、6年振り!? あれ、じゃretty にも出した気がしますけど、無いですねぇ〜!? まぁ、いっか…. 姶良辺りで魚ならここが一番かなぁー!! 20年近く前から通ってます!! 前回はアメリカからの友人と来て美味しすぎて、サバ1尾お代わりしましたもんね〜(笑)
創業昭和28年。四季折々の鹿児島の味をお楽しみください。
首折れ鯖の刺し身、美味い!森伊蔵のお湯割り最高!
焼酎ではなく日本酒が飲みたいときに行きたい居酒屋
鹿児島で1、2を争う日本酒の品揃えの店万八再訪しました。相変わらず冷蔵庫にずらっと並んだ十四代、電光石火、etc全国の美味しい日本酒は壮観です。 今回はひろきというお酒がとても飲みやすくお気に入りになりま…
志布志にある丼もののお店
昨日は高校の同級生と行きました~☺️ 当日はノンアルのカシスオレンジを頼みました(笑) 大葉とチーズの春巻き美味しかった~ 私はナスが好きなので揚出しナスを!!量も多くて満足〜 レバニラは少し辛口だった~ 今度…
国分府中にある国分駅からすぐの居酒屋
今日のランチは、とりあえず此処へ❗️ 日替わりランチを注文❗️ 今日は、日曜日なので牛肉メンチカツ定食(748円) コスパ良く美味しい❣️ ご飯おかわりあり
与論島で一番人が集まる居酒屋さん
それからお刺身がもっともっと最高で 甘くてとろけるお刺身でした! #与論島 #旅先 #お酒も美味しい #癒される #一度は行きたい店
鹿児島市、天文館通駅からすぐの居酒屋
つまみにつけ揚げ、刺身三点盛り(キビナゴ、シマアジ、くじら)と鶏皮皮酢を注文、ビールの後は芋焼酎湯割り(純黒と田伝夢詩)とポテトサラダソーセージ、黒豚の串焼きをいただきました〜 #鹿児島 #つけ揚げ #キビナゴ #芋焼酎 #喰わずに死ねるか!
飲み放題プランが豊富♪炭火焼や海鮮までさまざまなお料理が楽しめます!
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