鹿児島に来たなら食べたい人気の魚介・海鮮料理20店

刺盛り、地鶏の刺身、豚しゃぶ、かつおのたたきをいただきましたが、どれもうまい(⁠^⁠^⁠)q 焼酎も充実していたので最後の夜を堪能できました。 大変美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

鯖の刺身なんて食べられないから やっぱり首折れ鯖のお刺身は外せません。 トビウオが名物とのことで 唐揚げ（竜田揚げっぽかった）も外せません。 てことで、その両方を注文しました笑笑 お刺身は弾力のある食感で噛むほどに 旨味が広がりました。 唐揚げは肉厚でポン酢との相性が完璧で ビールもご飯もすすみました！ でも僕が一番美味しいと感じたのは なんと！あご出汁の効いたお味噌汁でした！ 別の店ですが出汁パックを買っといて良かったぁ〜。 家に帰ってお味噌汁を作るのが楽しみです。 大満足でした！ 美味しかったです！ ご馳走さまでした！

0730 残念ながら首折サバは売り切れ 刺身定食 ¥1,600 最高の朝飯。 ちゃんと生鯖ものってました

炙り丼定食 カンパチ刺身 2,050円也 意外にもカンパチさはあっさり！ やっぱり美味しかった 再訪確定

刺身の盛り合わせ。あおさ出汁と揚げ出し豆腐、、 など。5時から6時迄の予約しか取れなかったので、 持ち帰りでだし巻き卵、おにぎりも。 鹿児島にこれる時はこの店は外せない。

刺身、揚げ物、焼き物 美味しくいただきました。 お客さんが増えてくると料理の提供時間が遅くなりますね。

ダンナさんはしらすマグロ丼、私は海鮮丼（だったかな）。どちらも1000円前後で、これは流石のコスパだと思います。ご馳走様でした！

伊勢海老と夜光貝のお造りは少し値段は張りますが、必ず食べて欲しい逸品です。 個人的にはセミエビも食べたかったので残念ながら売り切れ。。。 次は食べてみたいです！ 個人的にオススメは豚足塩焼き。 博多ではメジャーな商品ですが、中々他のエリアでは見ない商品だと思うのでこちらも絶品なのでおすすめです。 美味しすぎて最後もう食えない、となってからさらに締めで寿司までいっちゃいました。 おすすめです！

刺身はもちろんのこと、鰹の大トロやかつおラーメンなんてメニューもあるのが面白いですね。 せっかくなので、刺身、大トロ、かつおラーメンがセットになった「せごどんセット」をいただきました。 枕崎の鰹は、船上で血抜きすることで臭みをなくした「ぶえん鰹」。 確かに臭みも硬いスジもなく、刺身はすっきりして食べやすかったです。 鰹トロとは、どうも腹皮の部分のことらしいですね。 竜田揚げのような感じで揚げられた鰹に甘口のタレがかかっており、半熟卵との相性も抜群でこれもなかなか美味。 かつおラーメンは、もちろん鰹出汁をしっかりと効かせた塩ラーメンとなっており、シンプルながら最後のスープまで飲み干せる美味しい一杯。 なお枕崎が最南端の駅なのに対し、最北端の北海道稚内名産である昆布を使った「昆鰹」という友好都市的な取り組みもやっているようです。 今回は鰹を堪能しましたが、枕崎固有の豚「鹿籠豚」の料理もありこちらも大変気になりますね。 #鹿児島 #枕崎 #地元食材 #ぶえん鰹 #鹿籠豚

市場食堂で食べられなかった首折れ鯖がどうしても食べてみたくて。Rettyで見つけた人気店のこんぴら茶屋さんへ！オリジナルブランドの恵比寿鯖の姿造りを頂きました！ 恵比寿鯖も恵比寿アジもコリコリの食感。 も…

お店の名前が気になって ぶえん丼定食いただきました お魚新鮮で 速攻でたいらげてしまいました 今度は、伊勢海老定食いただきたいです

とはいっても…とあまり違いに気をかけてみることもなく、でも、せっかく来たからと、鰹船人めしとぶえん鰹の刺身を単品で追加注文。 まず、ぶえん鰹の刺身を甘口、辛口それぞれの醤油をつけて食べて見たけど、びっくり！ どっちも抜群のうまさ。そもそも、驚くべき肉厚刺身なのに臭みナシ。さっぱりしてこれだけのボリュームなのに、どんどん食べれる。 ぶえん鰹恐るべしです。 船人めしもまずは醤油漬けされた刺身でご飯を数口いただき、その後出汁をかけてサラサラ〜っと。これもまた美味しい！ 鰹節はもちろん、海藻（名前不明）がこれまた美味しい！ 朝ごはんからさほど経ってない時間帯で、二品も頼んだから、食べれるかなと思ってたけど、何の問題もなく完食。 とにかく大満足でした。

お刺身は〆たてのブリブリ系。鮮度抜群です！

コリッコリの鯖刺身 息子が薩摩川内市に引っ越したので、今宵は駅前の生け簀鮮魚店で食事をすることになりました。場所は薩摩川内駅の真ん前にあります。お店に入ると、奥の座敷へ案内されます。 さば刺しを注文すると、今シーズン最後のさばをいただけることになりました。大きめにさばかれた鯖の刺身は、福岡でもこのように身が締まったさばはなかなかないと感じました。コリッコリの食感がめちゃくちゃ美味しかったです。 ただ、ここで難点がひとつあります。醤油が非常に甘いです。鹿児島の小倉は甘いと聞いたことはありますが、これほどとは知りませんでした。次回来店する際は醤油を持参しようと思います。 さば刺しは美味しかっただけでは足りず、鯛茶漬け、たこの酢の物、あじの塩焼きも注文しました。鯛茶漬けの鯛も美味しく、たこの酢の物はぶつ切りのたこが大きく食べ応えがありましたが、やはり甘めでした。個人的にはもう少し酸味を感じたいところです。 あじの塩焼きは、塩加減も良くて、美味しくいただけました。 薩摩川内市は海の近くに位置しているため、美味しい魚を食べることができそうです。 ごちそうさまでした。

併設されているレストランは、午前11時～午後3時の営業時間に平日、休日関わらず連日多くのお客さんで賑わっていて、Rettyでも海鮮料理好き人気店として紹介され、とくに数量限定のにぎり寿司定食、お刺身定食を求めて、開店前から記名式の呼び出しリストが100名をゆうに越えるなど老若男女問わず大人気です。 私の生まれ故郷である東市来町とあって、帰省の度に挑戦するも余りにも待ち時間が長く断念した経緯があって、今回は11時の開店前に到着。既に50人ほどの先客で45分待ちの2巡目でやっと着席できました。 《オススメニュー》 ･特選にぎり寿司定食：2,000円 数量限定で提供される「特選 にぎり寿司定食」は売り切れ御免の人気メニュー。大ぶりの新鮮なネタの寿司10貫にお吸い物、小鉢、茶わん蒸し、サラダ、お漬物が付いて見た目もボリューム満点！！ この日のネタは、本鮪の赤身、中トロ、大トロ、活きかんぱち、真鯛、湯引き鯛、鰹、シマアジ、ヒラメ、甲イカと本鮪と地魚のスペシャルで、見るからに新鮮なネタに食指が動きます。

海鮮丼（小）と本マグロのお造り。 これで¥1,600は文句の付けようがない。 コリコリとした歯応えと口の中でとろける両極のお造りは感動もの。 #本マグロ #海鮮 #とろける #眺望

泊まった旅館のお父さんに「屋久島で1番うまいから行ってこい」と言われたので、急遽場所を変更して行ってきました！ 出てくる料理はめちゃくちゃ美味しくて、特にクエが最高でしたね。頭の酒蒸しや、中落ち、刺身…

■飛び魚の姿揚げ ■地魚刺身盛り 首折れさば 飛び魚 真鯛 カンパチ背中 かつお カンパチ腹側 （時計回りに） 九州の甘い醤油に加え、 わさび、 マヨネーズ、 ポン酢、も貰う。 ■もやし炒め ■カメノテバター炒め ■ヤクシカのたたき（ごま油に醤油で） ■とろろご飯

マグロ屋さんの2階にある食事処でランチしました。 もちろんマグロの刺身とカマ焼きをいただきましたが旨みのお刺身がさらに甘口醤油を纏いすごく美味しい。カマ焼きもぷりぷりで弾力があり肉にも負けない食べ応えです。 味付けも濃く無くご飯進む定食になっていました。 1階で捌いて販売されていて持ち帰ることもできます。

「海鮮丼 1500円」 漁師さんが、その日に採ったものを使って料理されているので、コリコリ、ネットリ等々食感が楽しめて美味かったです。