【個室あり】鹿児島の雰囲気が良いしゃぶしゃぶ 20店

こちらは地元の方オススメの黒豚しゃぶしゃぶの名店。また豚だけではなく牛や鶏しゃぶも楽しめるというなんとも贅沢なお店でした。 肉の盛り付けの素晴らしさ、味はもちろんのこと。あまりに料理も美味しくて、日本酒も進む進む。 やはり鹿児島来たらぜひ寄りたいお店となりました。 ありがとうございます。 美味しゅうございました^_^

鹿児島中央駅近くにある「熊襲亭」さんで、ランチに郷土料理を堪能してきました。 ​今回注文したのは、様々な名物料理を少しずつ楽しめる『たけるコース』です。 きびなごのお刺身、黒豚の角煮、さつま揚げなど、お膳に並んだ彩り豊かな小鉢の数々に、期待が高まります。 ​特に心惹かれたのは、以下の料理です。 ●​きびなごのお刺身 鹿児島名物として知られるきびなごは、新鮮そのもの。つやつやと銀色に輝く身は、上品な甘みととろけるような食感がたまりません。生姜醤油や特製のタレで、様々な風味を楽しめました。 ​ ●黒豚の角煮 じっくりと時間をかけて煮込まれた角煮は、お箸でそっと持ち上げるだけでほろりと崩れるほど柔らか。口の中でとろける脂身と、甘辛い味付けがご飯によく合う、まさに至福の一品でした。 ●​さつま揚げ 揚げたてで運ばれてきたさつま揚げは、熱々で外はカリッ、中はふんわり。噛むほどに魚の旨みが口の中に広がり、添えられた生姜と合わせてさっぱりといただけます。 ​このコースの締めくくりは、郷土料理ならではのご飯もの。酒ずしと季節のご飯の二種盛りでした。 ​鹿児島ならではの味を少しずつ、贅沢に味わいたい方におすすめのコースです。 落ち着いた雰囲気の中で、心ゆくまで郷土料理を堪能することができました。 美味しかったです！ ​ごちそうさまでした。

鹿児島来たなら黒ぶた！駅近くにあった有名店 しゃぶしゃぶ、きびなこ、薩摩揚げどれも大満足。しゃぶしゃぶの出汁は二種類なので二倍楽しめます。自分は苦手ですが芋焼酎も豊富で焼酎好きな方にはおすすめ出来るお店です

【鹿児島の料亭系しゃぶしゃぶ店】誕生日に連れて行ってもらいました。お世話をしてくれる仲居さんが美人揃い！男性は料理が益々美味しくなりそう。 鹿児島特産の黒豚や黒毛和牛のしゃぶしゃぶやすき焼き、郷土料理が頂けるお店です。 お肉の質が良いので脂をしゃぶしゃぶ♬して落とした後のぷりぷり感を味わいつつ、温かい気持ちになれるお店です。 ゆったりと過ごせるのが気に入り、 特別な日にはここをリクエストして、何度か来てます。 #鹿児島おいしいお店 #リピート中 #鹿児島黒豚 #しゃぶしゃぶ #個室でじっくり飲める

何年ぶりだろ。たぶん10年ぶりくらいのいちにいさん。鹿児島の人に初めて連れてこられて、蕎麦つゆでたべるしゃぶしゃぶを教わり感動したものだ。いまは当たり前のようだが、当時は斬新に感じましたね。 そんな思い出が残るいちにいさんは店舗数も増えて、天文館にも立派な店舗があり、久しぶりに入店。当然安定の味と落ち着く店内に仕事の話も進み、素敵な時間を過ごすことができました。 ありがとうございます。 美味しゅうございました^_−☆

黒豚のしょうが焼きを食べたく、ランチに訪店。 ついつい揚豚の香り塩も追加。悪い癖です。 しょうが焼きのお肉は3枚と少し少なく感じましたが鹿児島ならではの甘口濃いめの味付けで自分好み。ご飯が進む進む。黒豚豆腐も気になったので次回のお楽しみとして。。。 結構並ぶのでご注意を。

20年振りの訪問　鹿児島出張の時に連れて行ってもらい衝撃を受け、忘れられなかったお店。 蕎麦出汁でしゃぶしゃぶを食べるという発想。素晴らしいです。久しぶりに食べたけど、やっぱり美味しい！ 安くて量が多くて美味しくて、最高でした。 また行きたい！

つゆにお塩を溶かして頂く豚しゃぶ！お塩は６種類のラインナップ。珍しい食べ方で面白い♪ お野菜もたっぷりあるので、食べるのがとても楽しいです！ 〆のラーメンもコシがあってグー！ 次回はとんかつを頂きたいですね♪

ホテルの1階にあるこちらへ、宿泊先での晩御飯と思い訪問。ホテルのロビーから直結なので、宿泊者にはとても便利です。宿泊者メリットの生ビールを先に注文して、チビチビやりながらオーダーを検討。鳥のタタキと黒豚軟膏の味噌煮にキューリを注文して晩御飯と晩酌スタートです。19:30頃に入店したのですが、木曜日の夜にもかかわらず小上がり席は満席で、カウンターが数席空いてるくらいでしたので、ここは美味しいに違いないと推察します。その感があたり、黒豚軟膏の味噌煮は美味しい。ほろほろに煮られた軟骨と味噌の相性が抜群。思わず煮込んだ味噌スープを飲み干してしまいました。野菜も取らないとくらいの軽い気持ちで注文したキューリでしたが、キューリに施された飾り包丁に本当に関心しますよ。まるで料亭かと思わせます。締めにササミと黒豚の定食を食べましたが、ササミカツのササミカツのしっとりとした肉質にびっくり‼️。ササミって意外とパサパサするので、ソースでしっとりをプラスせねばと思いつつも、肉の味を楽しみたくて塩で食べて本当に驚きました。黒豚も肉の味といい、脂の甘さといい最高です。それと写真を載せてますが、半熟卵のフライも、専用醤油をかけてご飯と一緒に食べると、これもまたうまい。どの料理も揚げ方がうまいと思いました。特に今回はカウンターのフライヤーの前のアリーナ席での食事でしたので、調理風景も美味しさをプラスしてくれます。それと別に関心したのは、調理されていた女性の細やかな調理法と繊細な心配りにも感心しました。カウンターの私や他のお客様にも、気配りと声かけをさりげなくされる姿はさすがプロと感心しました。次はしゃぶしゃぶを頂いてみたくなりました。しゃぶしゃぶは、丹精込めたスープでしゃぶしゃぶするらしく、しかも締めには黒豚や野菜の味が滲み出たスープをラーメンとしてスープ迄頂けるとの事です。次回は是非食べてから、またレポートさせていただきます。

2025秋の九州旅⑭ 【黒豚じゅうじゅう♪】 鹿児島空港を霧島市方面 に約10分ほど走った場所 にあるすまいるさんにて 夕食利用です。 椅子席、座敷席あり 70席くらいある広い 店内です。 和食中心で、 しゃぶしゃぶもあり ハンバーグもあります。 その中から気になった 黒豚じゅうじゅう焼肉膳 を注文します。 やはり鹿児島に来たら 黒豚ですよね(笑) しばらくしたら、 まずサービスだと言って 茶碗蒸しがきました。 そしてすぐ焼肉膳が 鉄板でじゅうじゅう音を 立てながら来ました。 タレは別添えで、 下にはもやしとキャベツ が敷いてあります。 黒豚さんはバラ肉で 脂たっぷり♪ 白いご飯にあいます。 この黒豚さんに、 サラダと小鉢と味噌汁 そして茶碗蒸し付き。 今回とんかつではなく 焼肉にしたので、 次回はとんかつで。 ごちそうさまでした♪♪ #豚肉を愛する会活動報告

『吾愛人』さんへ 西口店は行った事があって今回は東口店へ。 テーブルに通してもらって、『きびなこ刺身、鶏刺身、味噌おでん、きのこと野菜の天ぷら』などを注文。 きびなこは酢味噌であっさり。 鶏刺しも歯応えがあって味が濃く美味しかった。 味噌おでんも味噌が程よくとても味が染み込んでおり美味しかった。

鹿児島市内で最高の格式を誇るシティホテル、城山ホテル、での朝ごはん、バイキング。城山の頂上に位置するので、標高という意味でも、最高、味も、おもてなしも、サイコーでした。種類豊富で目移りしまくり。ご馳走さまでした。

熊襲鍋を頂きました。50年前からやっているようで大人数だと鉄製の大鍋で作る豚しゃぶです。 先ずは豚、次にキノコ類､野菜が入り､レタスを引き豚を乗せます。 レタスと豚のハーモニー美味しい❣️ 具材を食べ尽くすと中華麺の投入です｡ 綺麗にばらけて煮込まれます。豚と野菜の出汁が効いたスープとストレート麺が美味❗️ 最後はアイスクリームです。 ご馳走様でした。 #熊襲鍋

初めて来ました。今まで敷居が高くて(^_^) すっかり変わった天文館公園が窓から見える席でした。肉は当然のように格別に美味しいでした。また来れるかな(^_^)

2軒目〜❗️ ホテルに向かう途中どこかないかなぁ〜と見つけたお店。 決め手は「首折れさばの刺身」でした❣️ ■首折れサバ刺し ■鰹の腹皮 ■島らっきょ酢みそ.....etc. 首折れサバ刺し。 歯ごたえが良いですね‼️ 歯ごたえがあって、噛みきれない「ぶにょぶにょ感」が最高です（笑） 一緒にカンパチの切り身が2切れ付いて来ましたが、これはサービスだそうです。 鰹の腹皮。 先日食べた腹皮がふっくらして絶品でしたので比べられないのですが、量は多かったです(^^;; お店の方達と話が盛り上がってしまい長居してしまいましたー(๑˃̵ᴗ˂̵)

鹿児島ツアー3日目のランチです。団体行動なので朝ご飯が美味しすぎて食べ過ぎたなんて言い訳も聞いてもらえず時間になったら強制的にお食事タイムになります。 武家屋敷で庭園を鑑賞し特攻平和会館で悲しい歴史に触れお土産屋さんのおばさんが知覧茶を美味しく入れてくれたのにつられて一番高いお茶をお土産に買ってしまいました。 こちらのお店はほぼ団体様専用のお食事処で我々は9人とこじんまりでしたが大型バス3台でやってきた団体様も余裕で収容できるくらいのキャパがあるようです。 お刺身、天ぷら、ごま豆腐、酢の物がおかずです。お釜で炊いたほんのり塩味の茶飯がめちゃくちゃうまかったです。 おこげの辺りがサイコーでした。ラップでおにぎりにして持って帰りたいくらいでした。 帰り際に売店でセイカ食品の絶対札幌では売ってなかろうジャムモナカを見つけ慌てて110円で購入。気になってたので試食に成功しました。HPによると希望小売価格80円てありました。 素朴な味のリンゴジャムとバニラアイスの絶妙なコラボレートに感動です。 こちらで名残惜しいですが鹿児島ツアーは最後となり食後に空港へ向かいました。 また鹿児島へ来よう！ #鹿児島ツアー

『中吉』さんへ 地元の方に連れて行ってもらいました。 “刺身盛合せ、鶏刺し”などを注文。 地元の居酒屋ですが個室できれいなので接待等にも向いている店内。 刺身は甘くて新鮮でした。 醤油は、辛口と甘口の2種用意されています。 地元の方は、甘口。我々は、辛口。 食べれれば黒豚などを食べたかったですが満腹で今回は食べれず。

炙りの鳥やらレバーやら うましやすし 焼酎はメニューはたくさんあるけど 無いものもいくつもあったかな いやはや 鹿児島万歳！ 薩摩時代からの息吹 感じました！

かなり遅めの晩御飯。遅くなったので行きたかったお店は諦めました。鹿児島来たし、昨日宮崎で肉食べたから魚食べようと彷徨い見つけたお店。 注文したのは刺し盛りと生を注文。鹿児島は好きな食べ物が多いから迷う。大好きな薩摩揚げは品切れ…つまみながらと思いましたが入店も遅かったので品切れが多いとのことで黒豚のしゃぶしゃぶ１人前を注文。 飲み物はせっかくなので焼酎。薩摩維新、赤猿だいやめでしゃぶしゃぶを頂きました。 黒豚しゃぶしゃぶかなり久しぶり！やっぱり美味いですね！脂も甘く身も柔らかくて美味しい。 しゃぶしゃぶの締めも考えましたが外にしようと退店。美味しかった。 このお店刺し盛りがかなりお得でした！ シマアジうまかったしキビナゴの刺身も好き。 ご馳走様でした

『龍乃華』さんへ 当日の予約で何とか21:15から入店。 “飲み放題付きコース5500円”を注文。 お肉は焼きも刺身もありコスパ高い。お肉が溶ける感じまではないが美味しかった。 肉寿司やスープ、デザートも付いて飲み放題。