更新日:2024年03月26日
霜降り黒毛和牛、鹿児島黒豚、さつま若しゃもが味わえるしゃぶしゃぶのお店
極上黒牛・黒豚のしゃぶしゃぶを、夜限定の出汁しゃぶプランで頂きました! 出汁が聞いたスープでしゃぶしゃぶして、牛はすき焼きのように卵で頂くスタイル。豚とお野菜は出汁とかぼすでさっぱりと頂きます。 お…
鹿児島でしか飲めない限定焼酎も豊富、正統派の薩摩料理が人気のお店
どこか故郷に似たような空気と雰囲気。 宿に着く頃にはもう、陽はとっぷりと暮れ辺りは真っ暗。 チェックインを早々に済ませ、さぁ夜の街へとくりだそう!! 一番の繁華街と言う天文館を目指して乗り込む路面電車。 到着してまず向ったのがこちら。 聞いていたほど賑わっていないアーケード。 路地に入ると見えてきた趣のある外観のこの店。 思いのほか、こじんまりとした外観です。 店内に入ると、外とは違う賑わい。 そして老舗感たっぷりの広々とした店内。 店員さんが慌しくフロアを往来しています。 通されたのは、カウンター席。 こちらは人けはあまりない、ちょっと高級な割烹居酒屋のような感じです。 メニューを見ると豚しゃぶなど鹿児島料理のラインナップ。 せっかく旅に出たなら、その土地の名物を。 コース的な、それなりの価格の料理が並ぶ中、選んだのは、薩摩ぶたしゃぶときびなご、さつま揚げなど鹿児島の味を一度に堪能できるセット(3000円)を。 値段だけでみると、かなり豪勢な感じもしますが、ある種効率的に食べたおせる。 せっかくだからドリンクもいこうとビールをオーダー。
一度で二度美味しい。選べる二つの出汁で食す鹿児島県産黒豚と、郷土料理。
鹿児島は指宿での砂風呂狙いで訪問。 霧島から指宿への移動で鹿児島中央へ。 霧島で鶏料理を食べたのもあり、豚料理へシフト。評判良しってのもありでチョイス。 火鍋的なのもありで、XO醤由来の黒だし、塩だしでさ…
鹿児島県鹿児島市にある落ち着いた雰囲気でしゃぶしゃぶを楽しめるお店
幼稚園時の頃、若く綺麗なK先生のスカートの中で暮らそうとして叱られたことが有ります。 そんな私にとってお連れ様の9歳の子供Sは驚異意外のなにものでもありません。 中居さん達に可愛がってもらいながらドヤ顔…
鹿児島名物の黒豚を蕎麦つゆ仕立でいただく黒豚しゃぶしゃぶが人気のお店
お店の場所もお店の雰囲気も今風で、チェーン展開しているお店かなーと思ったわけですが そういういろんなファクターを吹き飛ばす黒豚しゃぶしゃぶのパワア。しかも聞いたこともない蕎麦湯しゃぶしゃぶで、蕎麦湯でしゃぶしゃぶにして、そばつゆでいただくというものです、しかもネギたっぷりで。 写真が少ないのはナメてたからと、美味くて食い散らかしてしまったからです。いやあ、これ美味いわ。まず、蕎麦湯だけどニンニクを入れるところもいいです。黒豚の質は間違いなし。蕎麦つゆと言いながらも、どちらかというと出汁味の濃いものであって、ここに好き放題ネギを、 このネギがまた美味い。実に細く切ってあって、長時間冷水にさらしてカラミを飛ばしてるんだとか。あと、柚子胡椒。なんていうか、実に新しい豚しゃぶなのに、違和感が全くなく、美味しい。 キビナゴやさつま揚げ、なんかは割と普通ですが、とにかくこのしゃぶしゃぶはメチャクチャ美味しいです。もうつみれ団子すらえっ!って声が出るくらいに美味しい。 永遠に食べ続けられる。いいみせじゃん、いちにっさん!そして焼酎が御多分に洩れず安い。
そばつゆにつけて食べるスタイルが斬新な黒豚しゃぶしゃぶのお店
鹿児島出張の平日夜に。 1人だったので、黒豚しゃぶ(単品)3,000円を。 たっぷりネギとそばつゆで食べる肉は、甘みもあってかなり美味しいです。 肉の追加はハーフサイズもあるので、1人でも是非アグーと皮付きバラ…
黒豚しゃぶしゃぶを蕎麦つゆで頂くことで有名なお店
20年振りの訪問 鹿児島出張の時に連れて行ってもらい衝撃を受け、忘れられなかったお店。 蕎麦出汁でしゃぶしゃぶを食べるという発想。素晴らしいです。久しぶりに食べたけど、やっぱり美味しい! 安くて量が多く…
荒田八幡駅近くの渡邊バークシャー牧場黒豚を使用したしゃぶしゃぶのお店
つゆにお塩を溶かして頂く豚しゃぶ!お塩は6種類のラインナップ。珍しい食べ方で面白い♪ お野菜もたっぷりあるので、食べるのがとても楽しいです! 〆のラーメンもコシがあってグー! 次回はとんかつを頂きたいで…
【鹿児島県飲食店第三者認証店】六白黒豚しゃぶしゃぶ・県産豚厚切熟成とんかつ の店
鹿児島ランチで訪問。やっぱり豚カツ食べたい。前回はランチでカレーだったので今回は豚カツと決めてました。 行ったことのないこちらのお店。以前天文館の六白で食べた六白黒豚が美味しかった印象あるので六白黒…
「黒牛黒豚ハンバーグ」など黒豚の料理が絶品、地元で人気のレストラン
2016.07.21 鹿児島県霧島市 「黒牛黒豚ハンバーグ」地元でも有名のようです(^ ^)確かに肉はしっかり詰まっていて、ふんわり感もあり後味も良く美味い!!これは、自慢できるハンバーグです(^ ^)
さつま福永牛、美味いがな!また行こう!決定! ご馳走さまでした。
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