更新日：2025年11月09日
地元食材と郷土料理を心ゆくまで味わえる、焼酎好きにも嬉しいお店
5月4日の夕食は、ここ。 主人と息子と私。私は、こちらのお店に来たら、このメニュー、味噌グラタン定食？前回よりは、値段が上がっていたような 色々と食べられて嬉しい サラダ、お刺身、天ぷら、味噌グラタン、ご飯、お味噌汁、豚味噌、南瓜プリン どれも、美味しい 中でも味噌グラタンが一番。 単品で桜海老のからあげを注文。 シェアして食べる。カラット揚がり美味しい随分、並んで待った。
本場枕崎の新鮮な鰹料理と鰹ラーメンが味わえるアットホームな食堂
先日、枕崎に行ったときにせっかく来たのだから、 地の物を食べようと言う事で、 枕崎はかつおの町みたいで、 地元でも一番の人気店だいとくさんへ、 土曜日のお昼時だったので店内は少な目、 地元の方も数名いらっしゃいました、 お店の雰囲気は町の食堂風です、 私は鰹づくしの西郷丼ｾｯﾄ、 妻は枕崎ぶえん鰹の刺身定食にしました、 ぶえんとは一本釣りした鰹を船上ですぐに血抜き（活き〆）して急速冷凍する事みたいです（壁に書いてありました）、 鰹の生臭さは無くとても美味しかったです、 鰹ﾗｰﾒﾝはあっさりしていてこちらも美味しかったです、 鰹の脂がすごかったです（笑）、 また、機会があれば伺うたいと思います、 ご馳走様でした。
本場の薩摩料理と新鮮寿司を一度に楽しめる郷土ダイニング
『さつま味』さんへ 駅前の郷土料理と寿司のお店という感じ。 “さつま揚げ、鶏刺し、豚串、上にぎり、カッパ巻、巻き寿司”などを注文。 さつま揚げは熱々の揚げたてでフワフワ。 鶏も新鮮、寿司ネタも新鮮でどれも美味しかった。
絶妙トッピングと極上スープが光るかっこいいラーメン空間
#開聞岳 #鹿児島ラーメン TAKETORAさん、かっこいいラーメン屋さん。 絶妙なトッピングと最高なラーメンスープ。 いただきました。
庭園を望みながら本格郷土料理を多彩に味わえるお店
鹿児島知覧の武家屋敷群にある郷土料理のお店。 せっかくなので鹿児島名物全部食べたいなと思い「殿様御膳」を食しました。 一の膳:鶏さしみ、こんにゃくさしみ、ウーロン茶 二の膳:さつま豚骨ことこと煮、くさき菜ととうふの炒り煮、小鉢 三の膳:さつまあげ、田舎にしめ、酢の物、あわいりごはん 四の膳:両棒（じゃぼん）、抹茶 ごはんは本来酒すし、飲み物は梅酒ですが運転するならソフトドリンクとあわいりごはんです。 庭を眺めながらお座敷で食べる料理は雰囲気があっていい感じ。 思ったより味付けが濃くなく美味しかったです。 #知覧 #郷土料理 #武家屋敷
歴史を感じながら味わう鹿児島の郷土料理とボリューム満点の家庭の味
夏の思い出投稿。。。法事のため灼熱の日本へ家族で帰国。お年頃の息子が「知覧というところへ行ってみたい」と言い出し、知覧＞指宿温泉・砂蒸し＞カツオで一杯飲める、という思考回路をとどって、お父さん（拙者）と2人で鹿児島へ。空港でレンタカーを借りて昼過ぎに知覧到着。知覧で昼食といえば「特攻おばさん」ゆかりの聖地知覧茶屋を外すわけにはいきません。下は17歳から上は30代前半の若者たちが国のために短い人生を散らせるという、とてつもない物語に向き合われた鳥濱トメさん。特攻に向かう操縦士にせめて腹一杯美味しいものを食べさせてあげたいという思いがあったのでしょう。知覧茶屋の食事はどれも腹一杯メニューです。残念ながら一緒に行った息子も私も少食ですが、残さず最後まで有り難く頂きました。豚骨のトロトロさがびっくりで、角煮好きの方はこれだけで飯かなりいけると思います。ワタリガニの釜飯も出汁がきいてうまい。ただワタリガニのトゲがすごく鋭いのでご用心。量だけじゃなく、味もすばらしかったですよ。
九州の味をやさしく楽しめる、喉ごしの良い蕎麦と柔らかな煮しめのお店
帰省したので気になっていました長寿庵に行きました。ランチで利用したのですが、味も良いです。 蕎麦は喉越しがよく、お出汁もいい感じです。 今日は日替わりを選択したのですが、九州の煮しめは、具材が大きく驚きました。ただ大きいだけじゃなく、とても柔らかくお箸で切れる程度です。非常に食べさすく味も良いので、また指宿に来た時は利用したいです。
鰹節香る、ユニーク店主が作る個性派ラーメン体験
鰹節がたっぷりの醤油ラーメン 小盛りラーメンかあってよかったです ちょっと味が濃くて、スープ飲めないなぁと、相方の同じラーメンのスープ飲んだら美味しい！ 味が一定じゃないラーメンどんぶりに適当に調味料入れてスープ注ぐのかな？すご〜く濃くてちょっと残念でした
小腹を満たす、具だくさん天ぷら蕎麦と嬉しいサービスのある蕎麦屋
知覧茶の新茶を買いにきた時に立ち寄りました。チェーン店ですが、手頃です。 とり天ごぼうの板そばをいただきました。 お茶は急須でサービスされるので気軽に飲めるし、箸休めの一夜漬けが食べ放題なのも面白い！
甘露醤油味の甘めスープが中太麺と絡み合ってやみつきになるラーメン屋さん
指宿の人気ラーメン店のうちの一つ（らしい） 重ねという濃い味のをいただきましたが なかなか美味しいラーメンでした。 チャーシューも美味しいしまた食べたくなるお店でした。
山川駅付近の海鮮丼が食べられるお店
夏の思い出投稿3がまさかの2000投稿目！まだまだ頑張ります！ 鹿児島旅行二日目。指宿市といえば温泉・砂風呂ですが、隣駅の山川は遠洋カツオの巨大水揚げ基地と鰹節工場群があります。朝から無理を言って地元の鰹節工場見学をさせてもらい、見学後にお勧めいただいた道の駅でランチ。やっぱり鰹のたたきを食べないと始まらないのでオーダー。息子は勝武士ラーメンが食べたいと。鰹出汁、鰹節のラーメンはスープまいうー。カツオってすごいなーと感心。鰹のたたきは間違いない。やっぱ美味しいし、農業が盛んな鹿児島県は付け合わせの玉ねぎなどの野菜も全て美味しい。食材はほぼ全て輸入のシンガポール在住の身としては、美味しい魚や野菜があるって本当に贅沢。それを再認識する旅ですね。ちなみに道の駅で焼酎売ってましたが、900mlで1100円？そりゃ飲むよね・・・
新鮮な魚介と海を眺めながら味わえるドライブイン食堂
鹿児島県指宿市山川に行ったら、立ち寄る、お店。こちらは、宿泊も出来る。一度だけ、私も娘も泊まる。 主人は何回か泊まっている。 私と娘は、こちらのお風呂には入ってない。トイレも、お部屋の外。 夕方に主人と二人で来た。 こちらに来たら蛸のからあげを注文する。美味しい 海鮮丼を注文する。主人が、お土産を持って行ったから、どうやら海鮮丼の海老が増えてる様だ。 従業員の男の人が、料理長が、どちらの海老が美味しかったのか？ 教えて欲しいと言われた。 ご飯は、少なめにして貰う。 私は赤色の海老が好きでした。 海鮮丼も色々な魚が入り、美味しかった 鰹は、こちらは有名。 キビナゴは、鹿児島は酢味噌で食べる。キビナゴ、鯛、鮪、鰹、貝は、トリガイかなぁ～。 横は、海 着席した時は、明るかったのにアッと言う間に暗くなった。
美術館の静けさに包まれる、本格イタリアンと優雅なひととき
指宿白水館に隣接されている薩摩伝承館内にあるイタリアンレストランで食事をしました。 夜のディナーは予約必須、バー的利用なら大丈夫です。昼は時間帯にもよりますが早めか遅めなら当日でもオッケー。 ランチは2種類。AかBより選択。 前菜、スパの他メインが付いてあるのがB。 お腹もそんなに空いてなかったのでAを選択。 あとは、食後にデザートとドリンクを選択。 ゆっくり食事が出来て良かったです！ ご馳走様でした。
リピーター続出。口コミでも評判の、美味しい和食を堪能できる料亭
お料理の美味しい宿。 温泉も露天風呂が狭くてちょっと残念だったけど、内湯は最高でした。 お料理も満足。特に鮑の白味噌焼きは、濃厚でお酒に合う。
港が見えて良い雰囲気、指宿市の道の駅にあるレベル高い食堂
道の駅内のレベル高い食堂。カツオで有名な土地だけあり、タタキや甘辛い煮込みも大満足。それ以上に驚いたのはカンパチ！ここまでコリコリしたカンパチは食べたことがありません。 刺身定食のボリュームもすごいですよ。
2025秋の九州旅⑥ 【うますぎるお茶に感動】 知覧のメイン通りにある 知覧農園さんで ティータイム利用しました。 イートインスペースが 10席ほどあり店内で 過ごすことができます。 しかもおいしいお茶や 冷茶や抹茶を試飲させて くれるんてす。 試飲したお茶はどれも おいしい！ 透明感のある味のものや コクがあって濃いものも。 感動レベルです。 注文したのは、 ・ソフトクリーム ・抹茶セット の2つ。 ソフトクリームは その場で受け取り、 抹茶セットはすぐに 運ばれて来ました。 ソフトクリームには 大量の抹茶パウダーが かかっており口に含むと パウダーが付く＆落ちる(笑) 抹茶の味が濃厚でうまい！ 抹茶セットには この日は栗ようかんが お菓子で付いてました。 この栗ようかんが おいしいんです。 マイルドな苦みの抹茶 とよく合います。 あまりのおいしさに こちらの「雫」という 抹茶入りお茶を買って しまいました(笑) 良い時間を過ごせました。 ごちそうさまでした♪♪♪♪♪ #ソフトクリームマニアの会
滝の音と清流で味わう、心癒される素麺体験
鹿児島旅行にて。長い石段の階段を下ると広々とした店内と滝の下には鯉が居て餌をあげられる。綺麗な水で流す素麺が最高。友人と訪れ、飲み交わすのも良いのだろうな。
サクサクジューシー、絶品とんかつを堪能、地元で愛される超人気とんかつ店
鹿児島出張2日目、 ランチはこれしかないでしょう 脂身が甘い、ご家族で切り盛りされてるいいお店です。
香り豊かな知覧茶と丁寧なおもてなしでほっと一息つける和カフェ
癒しの旅 鹿児島 ❶ かみさんと初秋の鹿児島に。鹿児島といえば、やっぱり「せごどん」、「顔はめパネル」でその気になったら、知覧の武家屋敷に。（鹿児島は「顔はめパネル」が、いたる所にあります。） 枯山水式庭園に身を置くと、こんな静かな環境で暮らすのもいいかと思えるが、静か過ぎて、刺激がないのも考えものである。 知覧といえば、もうひとつ「知覧茶」である。『 cafe201 』でおいしい知覧茶を頂きました。 知覧茶は「深蒸し」と呼ばれる長蒸し製法なんです。一般的な煎茶の倍近く蒸すことで、まろやかなコクとかぶせ茶の旨味をより一層引き立ててくれます。 しかも出されたお茶の温度がよかった。一口目から飲みごろでした。「うちは70度で出してます」という、お姉さんの笑顔が眩しかった。(^-^)
枕崎の地元料理を静かに味わえる和食店
ホテルに付いて先ずは飯。 ホテルから一番近いコチラへ、 19時過ぎに伺いましたが閉店の20時まで私1人でした、 恐らくお昼がメインで夜は居酒屋ではなさそうです、 せっかく枕崎に来たので鰹のタタキとビンタの味噌煮（鰹の頭を煮た物）を頂きました、 カウンターに座りましたが大将はずっと背を向けて明日の仕込みをしていました、 大将と会話できればもう少しお酒も頂いたかもしれません、 ご馳走さまでした( ◠‿◠ )
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