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ウン年ぶりで来ました。カプチーノのテイクアウト¥360、絶品です。 お店はずいぶん大きく立派になりましたが、記憶に残る味わいは変わらずです。
テイクアウト専門の珈琲屋さん。 豆を購入すると珈琲一杯を無料で頂けます。 写真は珈琲ゼリーです。
テイクアウト専門の珈琲専門店。ドリップも豆もツールや雑貨類も取り扱いがあり、随所からこだわりを感じます。 お店の佇まいも洗練されていて、店内の雰囲気やら什器はコダワリ派が好きそうな感じで統一されている。 本日のホットコーヒーはなんと100円。 ロータスビスケットのサービス付き。 美味しいなー。 ガトーショコラなんかとセットで楽しみたい。 カフェ運営してくれたら嬉しいのになあ。 また来ます。
やっぱり最強でした♬鹿児島を代表する、大ファンのコーヒー専門店「ヴォアラ珈琲 霧島本店」が、装いも新たにリニューアルしてました！もしかして場所も変わったのかしら？と思うほど、跡形もないです。変わらないのは、自転車屋さんのお隣のところ。 鹿児島空港から宮崎に向かう途中で立ち寄りました。ここを通らずして、九州南部のコーヒーは語れない、と勝手に思っているので（笑）。 ヴォアラは、昔のレビューに詳細書きましたが、もともと自転車屋さんだった店主の井上さんが1995年にオープンしたコーヒー店で、今では、全国で愛される有名店に。しかも、スペシャルティコーヒーの相場からしたら価格帯もリーズナブルです。店内にローリング35キロと70キロの焙煎機があるのを見れば、いかに人気のお店かがわかります。全国でも70キロ稼働できるお店はなかなか見ないです。 2階まで吹き抜けになった建物も素敵。豆が数十種類並んでいます。瓶の中には挽いたコーヒー豆が入っているので、そこで薫りを確認して好きな豆を選べます。豆の状態でショーケースされているのが、焙煎豆じゃなくて生豆だったのが面白かったです。焙煎度合いは粉と薫りでわかりますからね、、なるほどなと思いました。 購入したのは、 ★ケニア・グランクリュ ギチャサイニ ウェットミル 250g 華やかな強い薫りに惹かれて選びました。これから飲みます。 ★モカ・シダモ シダモ地方のグジ地区の小規模農家 250g 毎日飲める、ザ・王道のコーヒー豆。ヴォアラさんに来たら必ず購入しています。まろやかでコクがあり、そして華やかさも。カップ・オブ・エクセレンスのような国際品評会を受賞するような高級豆とは異なりますが、エチオピアのこの地方特有のしっかりした芯のある個性が楽しめます。 ★豆購入のサービスでいただけるエスプレッソ 確か、ニカラグアと言っていたような、、、。中煎りくらいで、華やかな酸味が広がります。苦味の少ないエスプレッソ。 ★ドリップコーヒー 100円 コスタリカ ★オリジナルＴシャツ Ｓサイズ 2000円 海外の美術館でたまに素敵なＴシャツを見つけて買ってしまうような感覚で購入。 お店のロゴをデザインしたアーティストの絵だそうです。 ★mignonというお菓子屋さんのクッキーとマドレーヌ。こちらも毎回購入します。コーヒーにぴったり ここは、カフェではなく豆専門店ですが、店内には少しですが椅子があってその場でも飲めますし、豆をある程度買うとドリンクがサービスしてもらえたり、100円でドリップコーヒーを購入できたりと良心的。 何年経っても色褪せないしむしろ進化してる。店主のコーヒー好きから始まって、鹿児島にしっかりとコーヒーカルチャーを定着させて日常にしている＆祝！本店新築ということで、またまた暫定今年のマイベストにさせていただきます！ 鹿児島にお住いの方で、スペシャルティコーヒーってなんだろう？とか、コーヒーって全然わからないけど、ちょっと興味あるなぁっていう方は、まずはこちらに駆け込むことをお勧めいたします。
【珈琲豆 基本はテイクアウト 】 カフェもあると勘違いして訪れちゃいましたが、親切なスタッフさん達のおかげで雨上がりの店頭にテーブル&チェアだしていただき、お店前でひと息♪ ご丁寧に1000円以上の購入で２人までオーダードリンク無料と教えていただき、ドリップパックを購入してからドリンクオーダー エスプレッソ@200は、かわいいカップサービス ロータスのシナモンビスケットは、おひとり様１枚フリー 夏限定 水出しコーヒー@100 アイスカフェラテ@350 エスプレッソ以外は、テイクアウト専門店だから紙コップサービス ※カフェだと思い込んでいた父には、東京からわざわざ行きたいカフェとはどんなとこかとツッコまれましたが、わざわざでも訪れる価値あるステキなサービスと美味しい珈琲をいただけるロースタリー&カフェでした。 #お盆休みキャンペーン #珈琲豆
ヴォアラ珈琲をKayaさんのレビューで拝見してから、いつか伺ってみたいと思っていましたが、近くを通ったので来訪。これがあの、霧島本店！…すごい…。立派なお店です。 豆や、オーナーさんの詳細については、Kayaさんのレビューをご覧ください(≧∀≦)♡ とにかく、あの本店に伺えた事に興奮✨ 感激したのは、豆の特徴をフルーツに例えているものが多い事。深煎りとか、中煎りとかではなく、カシスを想わせるとか、ライムを想わせるとか。 とにかくイメージが掴みやすく、知識が全くない私のような素人でもわかりやすく、選びやすい事です。 今日は、2種類の豆を購入♬帰って頂くのが楽しみです(๑˃̵ᴗ˂̵)✨ 1000円以上購入したので、コーヒーをメニューの中から1杯サービス♡アイスコーヒーにしよう♬ 豆のパッケージカッコ良い！ジッパー付きだ♡ コーヒーを待っていると、小学生の高学年？らしき男の子とお母さんが、アイスカフェラテらしきものに、ザラメシロップを仲良く注いでらっしゃる。 …飲めるの？…すごいね⁈…お若いのに、ヴォアラ珈琲のファンでいらっしゃるの？ …なんとなく見えてきました。きっと10年後は、豆を自分で焙煎したりして…違いが分かる青年になられるんだわ…メガネをかけてらっしゃるし。 すごい(๑˃̵ᴗ˂̵)✨ 次々に見えるお客様。家族連れや、女性２人組。 圧倒的に女性が多いと感じました。 分かる！だって、買いやすいもの♬ そして、さっきオーダーしたアイスコーヒー✨ アイスコーヒーって、こんなに美味しかったっけ⁉︎ さっき頂いた試飲のアイスコーヒーも、そうでした。 スッキリしているのに香り高くて、美味〜✨ うわぁ♡素敵なお店だった。 鹿児島市内にも、3店舗あるみたいだし、また伺おう。 ありがとうございました♬ …と、しまったー！ Mignonのクッキー、購入するの忘れちゃった…(T-T) …あーあ。残念だわ…とほほ(T-T) 次回は、必ず忘れないようにしなくちゃ。 …お年頃は、これだから困る…。 また、お伺いしますね。 ごちそうさまでした❤️ #投稿1番乗りキャンペーン
おいしー！
鹿児島滞在記♡vol.2★全国的に有名な鹿児島を代表するロースタリー「ヴォアラ珈琲本店」へついにいくことができました。北参道の「ビーアグッドネイバー」で知って以来、いつか行ってみたいと思っていたお店♡ テイクアウト専門でカウンターだけの店内には、地元のお客さんが途絶えることなく次々と入店し豆を購入して行きます。100円をお皿に入れると、本日のコーヒーがセルフで飲めるシステム。コーヒー豆やドリップバッグコーヒーを1000円以上購入するとドリンクが一杯無料。２人で来たら２人とも無料という太っ腹です♡本店は販売所の隣りが焙煎所になっています。 オーナーで焙煎士の井ノ上達也さんは1959年鹿児島生まれ。若い頃にヨーロッパでコーヒー修行したり、コーヒーショップを経営したりしていましたが、結婚を機に奥さんの実家が営む自転車店に就職し、いったんコーヒーの世界から離れます。しかし、コーヒーの事が忘れられず、お店の片隅で密かに焙煎を始めました。最初は、家族や友達の分だけ焼いていましたが、それが次第に広まって1995年、自転車店の横にヴォアラ珈琲をオープン。現在はここ本店と鹿児島市内に3店舗持つまでになりました。こういうコーヒー愛に溢れたストーリー、大好きです♡ちなみに、ヴォアラコーヒーのお隣が自転車屋さんだったのはそういうことだったのですね〜〜 豆のドライアロマを比べられるサンプルは、「まろやか」「コクしっかり」「華やかな香り」の3カテゴリーで計９種類あります。浅煎りとか深煎りとかシティローストとか焙煎の強度による分類じゃないのが面白い。そこから気に入った豆を選べます。 購入した豆 ★エチオピア・ナチュラル（シダモグジ地区の小規模農家）標高1890m 風味：いちごシロップ、桃、オレンジを想わせるフルーティな甘さ。アールグレイのような風味で柔らかな口当たり。 ★エチオピア・モカ・クラシック（シダモグジ地区の小規模農家）標高1890m 風味：ジャスミンを想わせる華やかさとライム、桃、はちみつレモンの様な風味。滑らかな口当たりですっきりとした後味。 同じ国で同じ地区で標高も同じところで穫れた豆で焙煎も同じ人なのに、風味が違う理由は、豆の精製プロセス（とくに乾燥の仕方）の違いです。簡単に言うとコーヒー果実の皮をつけたまま乾燥してしまうか、取り除いてから乾燥するかでこれだけの味の差がでます。ヴォアラのクラシックは華やかさはありつつ、クリアですっきりしている白ワインのような風味です。 ★ホンジュラス ボディがしっかりした後味まで３回くらい風味が変化する素晴らしい豆でした。コーヒー友、大絶賛の豆。 本日のコーヒー ★ホワイトデー コロンビア／アグア・ブランカ "クランベリー、ビターチョコを想わせる風味、丸みある口当たり。ライムやブラッドオレンジのようなフルーティな後味が長く続きます"とのこと。 ★アイスカフェラテ→ミルクに負けない軸のある焙煎。 ★Mignonの薄焼きクッキー（ナッツ入りとオートミール） こちらのクッキーが香ばしくて美味でした！これ都内でも買えたらまたリピートしたいです。特にゴロゴロ入ったナッツクッキーにやられました。コーヒーやのスイーツってたまにびっくりするほど美味しい時がありますね。 自転車ショップも経営するオーナーのようで、ショップの隣りには自転車がずらりと並んでいます。 国分駅という中心から離れたエリアなうえ、霧島神社方面からバスで行ったので辿り着くか不安でしたが、バスの運転手さんがわざわざお店の目の前で降ろしてくれました。なんて親切で温かい運転手さんなことでしょう！鹿児島が一瞬で大好きになっちゃった♡ありがとうございました〜〜！！
鹿児島市にある支店へ。全日本ヴァリスタチャンピオンの店だけあって、カフェラテを筆頭に素晴らしく美味いコーヒーが飲める。売っているコーヒー豆は1キロ5千円もするほど高いものもある。
本当に美味しいコーヒーを淹れるための知識と技量がキチンと備わった店。 コーヒー苦手な人にはカプチーノがおすすめ。本物のエスプレッソで作るカプチーノはコーヒー好きでも飲んでほしい
南九州！おいしい珈琲ランキング！で検索すると、常に上位で出てくる VOALA オススメの豆は小さな小瓶にカウンターで、香りを確かめて購入できます。 1000円以上 お買い上げすると2名まで、無料で珈琲をいただけます。 お天気よかったので 涼しい風に吹かれながら、外のベンチでいただきました。
【スペシャリティーコーヒーを扱うお店】 地元の方に教えてもらった人気のコーヒー屋さん。建物自体オシャレな感じで、店内も雰囲気良い。 親身になって豆の相談に乗ってくれたり、豆の購入者にドリンクサービスしてくれたりと、嬉しいサービスが。 オススメしたい良いお店でした。 #GW2016
2016.02.11 訪問です。 スペシャリティーコーヒーのお店。 はっきり言ってお安い！ かといってクオリティが低いわけではない。 自宅用のコーヒー豆は8割方此方です。 豆も購入出来ますし、テイクアウトも可能。 1000円以上購入で一杯サービスで戴けます。 今回はエスプレッソ。旨いです。 お隣の自転車屋さんも鹿児島では有名です！
コーヒー美味しい
鹿児島で有名なスペシャリティコーヒーショップ。 店内はラボとコーヒースタンド。本日のコーヒー１杯１００円だったような。 紙コップ一杯分なのだが、十分美味いし安い。 エスプレッソも酸味は明るいが、NOZYほどの強さはないので飲みやすい。 全体的に安いのと豆の充実さは現地の買い付けと仕入力だなぁと感じた。 鹿児島の国分だからといって侮ってはいけないお店。 東京ならばＢＡＧＮとのつながりでこのお店を知るぐらいだが、 スペシャリティでは、はずせないお店のひとつ。
| 店名 | ヴォアラ珈琲 霧島国分本店 ぼあらこーひーきりしまこくぶほんてん |
|---|---|
| TEL | 0995-46-5183 |
| ジャンル | コーヒー専門店 |
| 営業時間 | [全日] 10:00 〜 18:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 予算 |  ディナー：〜1,000円 ランチ：〜1,000円 |
| クレジットカード |
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| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
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| アクセス | ■駅からのアクセス JR日豊本線(佐伯～鹿児島中央) ／ 国分（鹿児島）駅 徒歩8分（640m） JR日豊本線(佐伯～鹿児島中央) ／ 隼人駅（2.6km） |
| 座席 | 4席 （屋外にイス・テーブルをご用意しております） |
|---|---|
| カウンター席 | 無 |
| 喫煙 | 全席禁煙 |
| 個室 | 無 |
| お店のHP | |
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| 利用シーン |
