【知る人ぞ知る霧島が誇る焼肉の名店！】
食べログ3.68
ギャルソンヌ九州1人旅シリーズ！
九州ご当地グルメ巡り鹿児島編、第5弾は1番大好きな大衆焼肉ジャンルで行きたかったこちら！
厳選した黒毛和牛を使用し、手切りにこだわってるとの事なので楽しみです。
いとこ夫婦と私3人で突撃致しました。
JR霧島神宮駅より徒歩3分の場所にあります。
店内は昭和な雰囲気が良い感じ！カウンター席が3席ほどありますが、ほぼ座敷と畳の個室になります。
メニューには「お冷や･おしぼりはお出ししていません。ご了承くださいませ。フリードリンクは温かいお茶です」と書いてあります（笑）
下記いただきましたぁ〜！
☆チューハイカルピスで乾杯♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
☆センマイ刺し･･･いきなりビックリW(`0`)W
鮮烈！軋む凄い食感です。瑞々しく素晴らしい鮮度は圧巻。ポン酢でいただきますが、カットした大葉がアクセント！七味も少し入り素晴らしい逸品ですね。今年食べた生センではNo.1かな。
☆ハツ刺･･･ニンニク醤油でいただきます。
こちらは厚みもあり素晴らしい鮮度！コリッとした食感が癖になりそう（笑）こんな山奥に隠れた名店ですね。
☆塩タン×2･･･厚みはそこそこですが、1枚のボリュームがちゃんとあります。
柔らかいて口の中は肉汁で溢れ満たされます*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
ややコスパは微妙かな。
☆塩ツラミ･･･これは素晴らしいコスパ！
1枚のボリュームがあるのに加えて肉厚(*ﾟ▽ﾟ*)
これほどの厚みは関西でも数軒しかないのでは？
ニンニクと塩ダレが付いています。
厚みがあるのに柔らかくて美味しい！
☆ハラミ×2･･･適度なボリュームで、これぞハラミかな。柔らかくてあっさり赤身の旨味が伝わるのですが、タレが個人的に甘過ぎるかなー(@￣ρ￣@)
甘いのは好きなんですがこちらは結構甘いを凌駕します（笑）
☆ライス･･･艶々で美しいお米です。
ふわっと炊かれてやや柔らかめかな。
☆上ミノ･･･カットがあまり入らなくて、音が鳴り響く勢いのシャクシャク食感で鮮度の良さが伝わります！近くに屠殺場がある南大阪クオリティですね♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪中には脂身も付いてるのがあり、ミノサンドタイプですね。あっさりしながらも脂の甘みも味わえます♡
☆レバータタキ･･･こちらは私は苦手なので1枚だけいただきました。この特有の食感が相変わらず苦手かな。
自己評価★★★3.5
これで1人〜5,000円以内なのは素晴らしいコスパです。どれも美味しく、個人的にはハツ刺、特に生セン最高でおまっ
＜勝手ながらの評価基準＞
★1・・まぁ普通
★★2・・これは美味い
★★★3・･うっ美味い また来たい
★★★★4なっ美味しい 絶対また来る
★★★★★5めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとうで評価
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