【知る人ぞ知る霧島が誇る焼肉の名店！】 食べログ3.68 ギャルソンヌ九州1人旅シリーズ！ 九州ご当地グルメ巡り鹿児島編、第5弾は1番大好きな大衆焼肉ジャンルで行きたかったこちら！ 厳選した黒毛和牛を使用し、手切りにこだわってるとの事なので楽しみです。 いとこ夫婦と私3人で突撃致しました。 JR霧島神宮駅より徒歩3分の場所にあります。 店内は昭和な雰囲気が良い感じ！カウンター席が3席ほどありますが、ほぼ座敷と畳の個室になります。 メニューには「お冷や･おしぼりはお出ししていません。ご了承くださいませ。フリードリンクは温かいお茶です」と書いてあります（笑） 下記いただきましたぁ〜！ ☆チューハイカルピスで乾杯♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ ☆センマイ刺し･･･いきなりビックリW(`0`)W 鮮烈！軋む凄い食感です。瑞々しく素晴らしい鮮度は圧巻。ポン酢でいただきますが、カットした大葉がアクセント！七味も少し入り素晴らしい逸品ですね。今年食べた生センではNo.1かな。 ☆ハツ刺･･･ニンニク醤油でいただきます。 こちらは厚みもあり素晴らしい鮮度！コリッとした食感が癖になりそう（笑）こんな山奥に隠れた名店ですね。 ☆塩タン×2･･･厚みはそこそこですが、1枚のボリュームがちゃんとあります。 柔らかいて口の中は肉汁で溢れ満たされます*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* ややコスパは微妙かな。 ☆塩ツラミ･･･これは素晴らしいコスパ！ 1枚のボリュームがあるのに加えて肉厚(*ﾟ▽ﾟ*) これほどの厚みは関西でも数軒しかないのでは？ ニンニクと塩ダレが付いています。 厚みがあるのに柔らかくて美味しい！ ☆ハラミ×2･･･適度なボリュームで、これぞハラミかな。柔らかくてあっさり赤身の旨味が伝わるのですが、タレが個人的に甘過ぎるかなー(@￣ρ￣@) 甘いのは好きなんですがこちらは結構甘いを凌駕します（笑） ☆ライス･･･艶々で美しいお米です。 ふわっと炊かれてやや柔らかめかな。 ☆上ミノ･･･カットがあまり入らなくて、音が鳴り響く勢いのシャクシャク食感で鮮度の良さが伝わります！近くに屠殺場がある南大阪クオリティですね♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪中には脂身も付いてるのがあり、ミノサンドタイプですね。あっさりしながらも脂の甘みも味わえます♡ ☆レバータタキ･･･こちらは私は苦手なので1枚だけいただきました。この特有の食感が相変わらず苦手かな。 自己評価★★★3.5 これで1人〜5,000円以内なのは素晴らしいコスパです。どれも美味しく、個人的にはハツ刺、特に生セン最高でおまっ ＜勝手ながらの評価基準＞ ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・･うっ美味い また来たい ★★★★4なっ美味しい 絶対また来る ★★★★★5めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとうで評価 #大衆焼肉 #老舗名店 #鹿児島県 #霧島市 #センマイ刺し #鮮度抜群 #コスパ抜群 #6日目 #ディナー #焼肉のまる金
