花咲かG

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500投稿 Takahiro.M

きっと誰もが素敵女子。 そんなあなたも素敵女子。 さて鹿児島でお気に入りの洋食屋は何件かあるのですが、スウプとオムライスは何と言っても此方が一番です。 「森の中の洋食屋さん」を気取っていますが、「雑木林の中のオムライス屋さん」です。 古民家をリノベーションしたオシャレなカフェやレストランが流行る中、此方はただの民家です。 黒く変色した柱、剥き出しの天井の梁、くすんだ襖、広い窓、段差がある玄関の引き戸。 祖父母の家の様な懐かしい”家の匂い”がします。 かつてここにあった生活の匂いがします。 大人になってからというもの、オムライスを食べたいなどと思うのは2年に1度あるかないかでした。 でも此方を知ってからは毎週でも食べたくなります。 大好きな此方のスウプは日替りです。 鶏ガラだけで摂ったエキスに野菜の甘みが加わった逸品です。 心と身体に染み渡る味です。 一口で身体が洗われる様に感じさせる魅惑のスウプです。 薩摩地鶏の放し飼い牧場から仕入れる卵と鶏を使ったオムライスは種類が豊富でソースが6種類。 中身はチキンライスと海老ライスを選べます。 また卵は普通の黄色い卵か白い天使の卵を選べます。 計24種類のオムライス。 この日オーダーしたのは、白い卵の「天使のオムライス」 スプーンを入れると完璧な半熟具合の味の濃い卵が、トマトの旨みが効いた少しだけスパイシーなオリジナルのドミグラスソウスにクリーミィに溶け出していきます。 優しい味わいのチキンライスとスプーンに載せて口に運ぶと訪れるのは至福の時です。 100年前の木材を使用した築50年の民家の中は、昭和の時代にタイムスリップしたようなレトロな空間。 女性ばかりのお店で1人だけオッさんの私は店の写真を撮りまくって顰蹙を買っています。 クスクスと笑う声まで聞こえる始末です。 最近流行りの素敵女子。 気になってインターネットで調べたら「素敵女子」の条件が書いてありました。 いい匂いがする、笑顔が素敵、オシャレ、仕事がデキる、料理上手、化粧が上手い…。 薄っぺらい！ 私にとっての素敵女子は、利口でいようと思っていても情緒的、人の為に善かれと思い、人の為に駆けずり回っては、気が付いたらいつも自分の幸せは後回し。 哀愁漂うオッさん好みの居酒屋が似合うのに、下ネタもOKなのに、どうしても品が出てしまう人。 そんな女性がこんなお店で「天使のオムライス」などを頼んで、なんとなく場違いな雰囲気でそそくさと食べている姿を見たら一発で惚れてしまいそうです。 自分で自分を素敵と思っている素敵女子よりも、そんな"素敵になりきれない素敵女子"が好きな男は…。 私だけでしょうか。 #素敵女子 #YouMakeMeFeel,LikeANaturalWoman

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500投稿 Takahiro.M

森の洋食屋を謳っていますが、実際には雑木林の古民家食堂です。しかし味は確かです。 正統派の洋食を上質な素材と繊細な技術で提供しています。 薩摩地鶏の放し飼い牧場から仕入れる卵と鶏を使ったオムライスは6種類のソースと2種類のライスから選べます。 手ごねハンバーグや土鍋カレーも有ります。 改装していない古民家はノスタルジィを感じさせます。黒く変色した柱、剥き出しの天井の梁、くすんだ襖、広い窓、段差がある玄関の引き戸。 住宅街から10分と離れていないのに、細い山道を登る為、本当に道を間違えていないか不安になる人が多いのでしょう、道中の至るところに看板やのぼりが有ります。 店に入ると祖父母の家の様な懐かしい”家の匂い”がします。かつてここに確かにあった生活の匂いです。 モダンなリノベーションをした古民家レストランは結構有りますが、作られたお洒落空間と異なり、昭和レトロそのままの設えは実に落ち着きます。 いつも通りオムライスを注文。オリジナルソース（トマトベースのドミグラスソース）とチキンライス（もう一種は海老ライスがある）を選びました。 始めにサーブされるサラダはすりおろし人参のあっさりドレッシングをまとっています。 一緒に出されるスウプ、これを待ってました！ 日によって異なるチキンスウプがいつも絶品なのです。 この日はかき卵とつぶつぶコーンです。 一口頂くと、ああやはり美味しい…。 チキンと野菜の甘みが染み出した地味溢れる優しく自然な味で、しみじみ美味い。 この一口で健康になった気になる魔力が有ります。 スウプの美味さに潤んだ目を拭いていると、オムライスの登場です。 いつもながら綺麗なビジュアルです。 完璧な半熟具合の味の濃い卵が、オリジナルソースにクリーミィに溶け出していきます。 マイルドなチキンライスとスプーンに載せて口に運ぶと訪れるのは至福の時です。 飾らずに味を突き詰めていくと、こういう風にシンプルになるのだというお手本です。 一緒に行った同僚が頼んだチーズクリームソースも美味しそうです。 普段、感情を露わにしない彼がうまい、うまいと言いながら食べています。 今度はこれを注文することに決めました。

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500投稿 Takahiro.M

古民家をリノベーションせずにそのまま使っている洋食屋です。オムライスの種類が12種類もあります。鹿児島の素材に拘っておりセンスも良いと感じます。毎回感心するのはスープの美味さです。鶏と野菜だけのシンプルなスープなのにしみじみと美味しく染み渡ります。 オムライスの味は勿論goodです。

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500投稿 Takahiro.M

今年6月にオープンしたばかりの森の洋食屋です。懐かしい祖父母の家に行った様な古民家が店舗です。売りは放飼いの地鶏の卵を使っているオムライスです。中身はチキンライスと海老入りライスが有り、ソースは6種類有ります。暑くて食欲が湧かないのでさっぱりトマトソースのおむらいすを注文しました。 まず最初に運ばれてきたチキンスープの旨さに作り手の確かさが伝わります。隠し味でしょうトウモロコシや麦の様な野菜出汁の甘みを感じます。 勿論、オムライスは東京の老舗有名店と遜色ない味でした。