電停沿のラーメン屋さん。塩ラーメンを食しました! 麺は長浜のような細麺。注文時、麺の硬さについての問いはありませんでした。 塩だったけど、ベーススープが美味いんでしょうコクのある塩ラーメンでした!
口コミ(5)
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ネギ玉ラーメン塩750円。中太からやや細めの自家製麺はもちもちしていていい食感です。厚めのチャーシューやタップリのネギ、味玉がいいアクセントで飽きのこない一杯です。漬け物の大根は薄切りでレモン風味で後味さっぱり。
鹿児島ラーメンと聞きました。 九州でもご当地で全然違いますね。 塩ラーメンはあっさりしててとても美味しかったです。
鹿児島の仕事場から歩いて散策すると目に飛び込んで来たラーメン屋さん 『岩岩亭(がんがんてい)』 鹿児島ラーメンだそうです。 店内に入ると独特の豚骨臭が食欲をそそります。 メニューはそれぞれ異なる具材に、スープが 豚骨醤油、豚骨塩、豚骨味噌の3種。 ネギ玉の豚骨醤油にしました。 スープをひと口。 やや豚骨の臭みがありますが、これがまたいいですね。すぐにもうひと口自然と飲みたくなります。 ストレート細麺もしっかりとコシがあって スープをまとってクチに入ってきます。 このスープに浸したネギがまた美味い〜! 味玉も中は半熟でGoodです! 白飯も合うでしょうね。 でも我慢! #ややクセがある豚骨醤油がまた美味い #シルバーウィークキャンペーン