更新日：2023年06月18日
暖かい雰囲気のお店
「ラーメン」¥600 最初に漬物ともやし登場。 ラーメン頼んだだけでここまで出されると もはやお通し。笑 ペースはあっさりした豚骨で 塩味はややキリッとしてますが 軽くズルズルッといける1杯。 飲んだ後の締めにもってこいって感じ(´∀｀) 広くはないカウンター席のみの店内ですが やはりこういう中でのラーメンも良いっすね。 #宮崎県 #ラーメン
小麦と唐辛子さんの「早摘み青唐辛子らーめん（中級）」。 鮮烈で爽快な青唐辛子の辛さが心地よい！ クリーミーなスープともよく合ってる！ これまで食べてきた激辛系ラーメンのどれとも違う、新感覚の辛さ！ うまい！ 中級と言いつつ、結構な辛口。 一般的な「大辛」相当のレベルだと思う。 油断するとむせる。 上級に挑戦する勇気はないけれど、初級はどんな感じか食べ比べてみたい。 麺は細麺だけど、ほうれん草麺や唐辛子麺にも変更できるらしい。 チャーシューもホロホロでうまい！ これは追加トッピングしてもいいうまさ。 追い飯もしたかったけど、きっと食べ過ぎになるので我慢。 素晴らしい一杯でした。 ご馳走様でした。 ちなみに、お店に駐車場はないけれど、すぐ近くにコインパーキングがあるので車で行っても心配ありません。
宮崎や九州では、珍しい淡麗系ラーメン。 店名とは異なり、全然ジャンキーじゃない。煮干の効いた透き通ったスープには、ジャンクフードの雑味や化学調味料は感じない。水筒に入れておきたい飲み物クラス。 魚介醤油らぁ麺 1,300円
化学調味料を使っていない魚介系醤油ラーメンが美味しいと評判のラーメン屋
本日の昼食 宮崎市内，若草通り東側入り口付近。 かま源 初入店也！ かま源スペシャル＋ご飯大＝1060円也 かま源スペシャル→醤油ラーメン （鶏ガラベース）中太麺にスープの出汁に鰹節を使っているらしく、鰹…
