更新日:2021年12月31日
先代から引き継ぐ絶品の出汁と、エスプリの効いた創作おでんが美味なお店
こだわりがスゴいおでん屋さん雨風。日頃の行いのおかげか(え?)カツカレーに出会えました♡ おいも豚ロースの欧風カツカレー 宮崎を代表するブランドポークの1つ、 「おいも豚」の美味しいロースカツを より一層引き立たせる欧風のカレーソース。 鶏のフォンをベースに 鶏肉、香味野菜、ハーブで旨みと香りを重ね、 トマトペースト、林檎、バター、玉ねぎ、 少量の小麦粉、生姜、数種類のスパイスで纏めあげているカレーです。 ほんのりとした甘み、酸味、 パンチがありつつ後味は軽い。 トンカツのためのカレーソースでした❣️ カレーにカツをディップすると、 不思議なことにカツ単体で食べるより スッキリ感ご増して...すっごく美味しかった☆ 値段は書いてなくて、ひと皿2500円らしいですが、 それを知っても美味しかった笑! おでんは 海老芋とメヒカリつみれ、大葉と太葱の生つくね、鮫のはんぺん、宮崎牛すじ、山田町外枦保さんの厚揚げ どのタネもこだわりが凄い!築地や都城の生産者さんから選りすぐりを揃えているとのこと◎ 特に記憶に残ったのが、 メヒカリつみれ!ひとつに6匹ぐらい入れてるとのこと。
都城、西都城駅付近のおでんが食べられるお店
新年早々同窓会があり、知人に新宿で同窓会だと教えると、「えっ!東京の人だったの?!」と言われた笑 違うの、新宿っておでん屋さんの名前なのー(><) 懐かしい顔ぶれと24年振りに再会、「また同窓会しようね!」…