大分の和食・日本料理 焼酎が飲める オススメ12店

葉竹さん、初訪問です。 YouTubeを見て気になり訪問しました。 私は、刺身定食、1,300円。 相方は、葉竹定食。850円。 ご飯少なめでお願いしました。 こんな定食食べたかったんです。 刺身の鯛が、ゴリゴリで甘く、 特に美味しかったです。 葉竹定食も刺身と大きな唐揚げが３個 出てきましたよ。

【小ぶりで身が厚い城下かれいの名店】殿様への献上品としつ世に知れた、城下かれいを堪能してきました♪この日は15時までの限定メニュー「城下かれいミニセット（4,180円）」をチョイス！！刺身・煮付け・唐揚げ・吸物・香物・御飯のセットで楽しませてか頂きました♪念願の城下かれいは、これからの4月からが旬との事でしたが、十分に満喫することがが出来ました！！大満足✩✩✩

今日のランチは友達とこけしさんへ。 やっと予約が取れました。 インスタで人気の通り、美味しいランチでした。 思った以上に量が多く、食べ終わるのに時間かかってしまいましたが、、、笑

大分市東鶴崎にある"菊乃家"さんへ。 鶴崎駅から少し離れた場所にある老舗うなぎ店です。 ランチメニューはなく、「うな重」¥3300を頂きました。 九州産(宮崎)で甘辛のタレとパリッと焼かれた鰻はとても美味しかったです。 #うな重 #鰻 #老舗 #東鶴崎 #大分市 #大分県

ひとつひとつの手仕事が丁寧で、味覚も視覚も満たしてくれます。お魚も種類によって包丁の入れ方を工夫していて、より美味しく仕上げています。地酒も焼酎もたくさんありますが、個人的にはワインとの相性がいいと感じました。ボトルワインもリーズナブルで良心的です。また来ようと思います。 #幅広い創作料理 #丁寧な手仕事 #ワインに合う #魚が美味しい #目でも楽しめる

毎年家族恒例の湯布院へ。 そしてこれも恒例の割烹サトウさん。 毎回頼むメニューもほぼ同じ。 豊後牛のとうばん焼きに、鶏鍋、刺身盛り合わせ。 豊後牛の厚みの中にある肉汁と脂味は完全に宇宙でした(笑)

3.5/5.0 阿蘇から流れて、来店。 地元のよく来るという、大分名物が味わえるお店。 とろろそば御膳を注文。 とろろ（自然薯）そば、煮物、鶏めし、他諸々付いて、中々の量。 特別感動するものでもないが、観光途中に変な店入るぐらいなら、この店でゆっくりした方が良いかな。普通に味は美味しいです。 ただ、注文してから20分くらいは待った。たまたまならば良いが…。

猟師さんのジビエがいただける大分の山並みにある人気店。ちょうど猪が脂が乗って美味しい時期にきました。11月来店。 いただいたのは ●鹿の炭火焼　椎茸付き ●猪の炭火焼　椎茸付き ●とりうどん ●団子汁 お店は 古民家で雰囲気あります。 お料理提供時間かかりますが、待つ価値ありあり！ 猪汁や鹿カレーもおいしそ。 時期によってはアナグマいただけるみたい。 臭みのない柔らかいジビエ。 鼻腔を抜けてずっと風味が口に広がる椎茸がまたうんまいこと。 たまらんでした/// ジビエ苦手なこどももバクバク食べる食べる。笑 #ジビエ #鹿肉 #猪肉 #椎茸 #だんこじる #九州 #大分

大分（別府）遠征w/家族。 常連さんのみ？TEL、HP等ではアクセス出来ない河豚料理の名店みね久さん。親族のツテで訪問。大皿で供されるてっさはなんと一人前。厚さは他県の2、3倍ほど、皮等もふんだんに添えられ、。東京基準なら10人前位ありそうな量です！？ しかも、大分ならでは、ポン酢にはワタも入れて味わうのはもう最高！ 関サバも見たことないサイズでコリコリ食感！ フグの白子もプリふわトロっ、美味い。 車海老の天麩羅、てっちり、雑炊、いずれも絶品です。因みに、とり天は子供の為の裏メニューと。 シャンパン、ヒレ酒に冷酒とお酒も大満足、堪能させて頂きました。ご馳走様でした、また伺います。 #別府 #河豚 #関サバ #ヒレ酒 #みね久

古民家を改装した和モダンな食事処。 青の洞門で有名な耶馬渓や多くの文人にも評された競秀峰など観光地として見どころの多いエリアには県内外から多くの観光客がやって来られ、有名観光地である羅漢寺のふもとに位置するこちらの食事処もお腹を空かせた観光客を日々魅了している。 大きく目立つ看板などはないため、車での訪問の際には通り過ぎてしまいそうになったり、出入り口も広いと言えず少し注意が必要ですが、これぞ隠れた名店というにふさわしいお店である。 店内は座敷やテーブル席、のどかな田畑を前にした前面がガラス張りのカウンターとなっており、普段の都会生活では味わうことのできない落ち着きと田舎独特の野趣が一番の魅力と言えるでしょう。 田舎へ行くと食材の質は高いが食べ物としての質が下がるというのがだいたいのこととして多いが、こちらのお店はその限りではなくこの地域で培われた食文化の魅力というものを最大限に推し出しているのが特徴の一つ。 お店がイチオシする大分県の郷土料理「だんご汁」はこちらのお店にやってこられたのならぜひとも食べていただきたい一品といえる。 アクの抜けきらない根菜類など野菜がふんだんに使われた温かな味噌汁にだんごの入った「だんご汁」は不完全ながらも日常らしさを感じさせ田舎へ帰った安心感すら感じることができる。 だんご汁とおにぎりの組み合わせは簡古素朴ながらもこの地の食文化を現す筆頭であり、郷愁的に大分の郷土良さをしみじみと放っている。 都会の大衆店では味わうことのできない大分県の地域の食事がここにはあり、観光ついでにも訪れておきたい隠れた名店である。 競秀峰や青の洞門などからも近い田舎風情あふれるこの地で大分県の郷土料理をぜひ食べてみてください。

湯布院インター近くの天望館で昼食。地鶏蕎麦を頂きました。地鶏の他に山菜やあげも入っていて具沢山な御蕎麦です。甘めの汁もGOOD! 同僚が食べた鶏天蕎麦の写真もUP します。