更新日：2025年11月14日
歯ごたえとボリューム自慢のふぐコースが楽しめる店
客先と会食にて！ 先付け、ふぐ刺し、塩焼き、から揚げ、白子焼き、フグちりとかなりのボリューム！ 雑炊までは食べれませんでした… 残った塩焼きとから揚げはテイクアウトしました！ 美味しかった！
庭園を望む個室で味わう、驚きのコスパと伝統が光る本格河豚料理
大分県臼杵市臼杵にある"山田屋"さんへ。 老舗料亭は日本庭園の中庭に鯉が泳ぐ池等見事です。 ｢夏のふぐ会席｣¥9680は目で楽しみ舌で味わいの素晴らしいコースです。 冬のイメージも、夏のふぐも美味しいです。 良い時間を過ごせますね！ #ふぐ会席 #老舗料亭 #夏のふぐ #日本庭園 #臼杵市 #大分県
卸元から毎朝直送の新鮮な「とらふぐ」を安心価格で堪能できる ふぐ専門店
ディナーに、同僚と訪問しました。 ふぐのフルコースが美味しかったです。肝も堪能できます。ふぐのから揚げも別料金ですが、食べる価値あり。 ふぐのひれ酒も別料金ですが、最高‼️ 個室でくつろげるお店で、飲み会での利用がオススメです！
くつろげる空間で味わう、心に残る美食体験
肝の刺身、白子の焼き、ひれ酒。 このために大分に来たなと。
絶品のフグ料理が楽しめる。食通も大絶賛のお店
臼杵の河豚。古民家をリノベーションして旅館になっているので、そのまま泊まれちゃうのがいいです。 知る人ぞ知る穴場の宿。
臼杵ふぐ鮨発祥の店、他では味わえないフグ寿司等フグを堪能できるお店
知る人ぞ知るとはこういうお店を言うのだなと。 まず他では食べれないふぐ鮨を始め全てが繊細で美しい。もれなくおいしい。 東京でたべたら3倍はするかと思います！
最後の〆までフグを堪能できる、男の隠れ家的な味のあるフグ料理のお店
大分フグを初体験。肝三昧で舌がしびれます。特に肝が入った握りと白子はたまりません。最後の雑炊まで堪能しました。
大分名物、とり天ランチが人気。ふぐ三昧のコースもおススメの割烹料理店
晩酌セットで、ウツボ登場！この日の晩酌セットは、煮物＋刺身＋揚げ物＋生ビール1杯＋焼酎1杯というラインアップ。これに黒霧四合瓶を一本入れて、3人で6,800円は満足！ 大将の仕入れでメニューは変わるようですが、この日の刺身は、ウツボの湯引きと太刀魚の炙り、ウツボはゼラチン質の皮とサッパリと白身がごまポン酢にマッチ、太刀魚の炙りは身の大きさからかなりの大物と推定、脂が乗ってこれまた絶妙な旨さ！煮物とカレイの唐揚げも立派で一人一人に出してくれ満足。 #ウツボ #コスパよし
末広町にある大分駅付近のふぐ料理が食べられるお店
カマスの突っ込み焼き〜カマスを竹が貫いてる‼️ 太刀魚の巻き焼、カモ吸い、天麩羅いや〜 どれもこれも美味い 最後、宮崎さんオススメのカレー マジでなめてました、専門店以上じゃん‼️‼️ クソ旨い
おかみさんが素敵なお店
佐伯の割烹です。ご主人とおかみさんが素敵なお店です。宴会の時はいつもお世話になってす。 ご主人は毎朝鶴見漁港にお魚を仕入れに行ってますので、お魚は安心の佐伯品質です。 煮魚がぼくの中では１番ですね(^^)
野田にある上臼杵駅付近のふぐ料理が食べられるお店
大分県臼杵市野田にある"ふぐ・四季亭みえの"さんへ。 九州自動車道臼杵ICを市内方面へ3分程の所にあります。 お米が美味しいお店で、鰻の他にふぐ料理も頂けます。 「うな重上」¥3650はボリュームあって満足の一品です。 お米は自家栽培で本当に美味しいです。 リーズナブルなランチもありますよ。 #鰻 #自家栽培のお米 #定食 #臼杵市 #野田 #大分県 #ふぐ
本場で味わう絶品ふぐ尽くしと温もり感じるくつろぎ空間
4年ぶりのふぐに涙。 大分に住む心友夫婦と 臼杵市で河豚を堪能しました。 先ずはどーーーんとてっさから。 3人用盛りとは思えないほどの ボリュームと迫力。 もちっとな食感で上品な旨み。 もうこれだけで満足ですが、 お料理は続々と続きます。 皮の和え物 クリミィなタレに和えられて なんともコリコリ食感が 堪りません。 ふぐのつけ焼き 表面が甘醤油でパリっと焼かれていて ふぐの旨み凝縮。 白子（追加） 軽く焼かれているので ぷちっと中身がとろけ出します。 それはまるで生クリームの様。 堪らなく美味。 河豚の唐揚げ 衣がケンタッキーみたいで、 衣の味が濃くて美味しくて、 手掴みでガブリ。 骨のまわりの身が美味しくて しゃぶりつきました。 大分特産のカボスを掛けて いただくから、 しつこさが全くありません。 ふぐ汁・ふぐのお鮨 ふぐ汁は口の部分が入っていました笑 なかなかのグロテスクです笑笑 ここでお鮨とは、 感激が止まらない笑笑 そしててっちり 鍋奉行は心友のご主人笑 ほくほくな身に身体が温まります。 〆はお雑炊 滲み出た旨味を卵で封じ込めて ふぅふぅ言いながらいただきました。 最後はメロンでほっとひと息。 4年ぶりのふぐに最初から最後まで 感激でした。 これからは毎年いただけるかな。。。 今回は友達のご主人からご馳走に なりました。 多分、東京の三分の一位の価格だと 思います。 私的には、 臼杵市でいただくふぐが美味しく、 日本一お安くかと思います。 大分へお越しの際は 是非臼杵でふぐを！ 強くお勧めです。 余談、 厨房が。。。 写真は撮っていませんが、 こたつがあったりTVがあったりと、 こちらのリビング的な感じに 「福わ内」の店名に納得な雰囲気でした。 なんとも良い店名です。
二王座にある上臼杵駅付近のふぐ料理が食べられるお店
大分県臼杵市二王座にある"割烹 千扇"さんへ。 石畳の路地裏を入る個室居酒屋です。 市内に数ある「ふぐ料理」のお店の中でも比較的リーズナブルです。 「ふぐ刺し」「唐揚げ」「ふぐちり」など、どれも美味しく頂きました。 臼杵に来たならば是非「ふぐ料理」を。 #ふぐ #ふぐちり #唐揚げ #個室 #居酒屋 #ふぐ料理 #二王座 #臼杵市 #大分県
臼杵にある上臼杵駅付近のふぐ料理が食べられるお店
臼杵で河豚ならにしきやの安定感
再生民家で庭を見ながらフグの肝が唯一楽しめふぐ料理のお店
ふくでわないですがww コースで注文。 個室でしきられた武家屋敷？ ぽい雰囲気に多少圧倒されながらw 前菜から手がこんでいて 料理の説明も丁寧。 おかみさんの優しい笑顔と 綺麗な風景。 お腹も心も満足しました❤️ このお店は離れが別にあって そこではパスタやピザが 食べれますーʔ•̫͡•ʕ 特製の釜で焼いたピザは格別❤️ 母家のピザもその釜で焼いてます✨
天然物の魚と季節の素材を使った、美味しい料理が頂ける日本料理のお店
料理すべてが パーフェクトo(^o^)o 満足する 美味しさです♪ #別府ふぐ料理店
佐伯にあるふぐ料理が食べられるお店
大分県南ドライブ。佐伯市蒲江のインターパーク側にある"浜千鳥"さんへ。 快晴で潮風爽やかな昼どき、ランチで立ち寄りました。看板の「海鮮丼」¥1200小鉢、茶碗蒸し、みそ汁、サラダ付きを注文しました。ボリューム満点、新鮮な魚が美味しかったです。連れは「海鮮天ぷら丼」こちらも¥1200と味もコスパ最高でした。 #海鮮丼 #海鮮天ぷら丼 #豊後水道 #フグ #蒲江 #佐伯 #大分県
大分県臼杵市末広にある"㈲三共水産"へ。こちらは大分のふぐ良グループの卸販売店で、1人前¥3240からテイクアウト出来ます。 豊後水道の海の幸「ふぐ」本日は義父の誕生パーティーで「ふぐ刺し」を頂きました。旨いに決まっています。盆、正月、記念日等で利用が多いようです。美味しい臼杵のふぐ、是非ご堪能下さい。 #ふぐ刺し #鰭酒 #豊後水道 #河豚 #臼杵 #テイクアウト #大分 #大分県
新鮮な海の幸と地元名物が堪能できる、賑わいの絶えない居心地の良い食事処
お昼にりゅうきゅう丼が食べたくてこちらへ。 11時過ぎに行くとすんなり入れました ご飯大盛り+110円にして食べましたが、上にたくさんのっているのでちょうどよかった 別府にきて、りゅうきゅうにハマってしまいました #りゅうきゅう丼 #新鮮な海鮮 #りゅうきゅう漬け
ふぐやステーキなど多彩な美味を楽しめる店
6月21日の金曜日、私用で私を含め10名で大分市に行って来ました。 博多駅から朝9:21分発のソニックで約2時間程で大分市に着きましたが、なかなか快適な道中でした。 大分市郊外での研修を終えて14時30分,ランチをする事になり何処か探してると、大分駅も新しくなり駅内有りそうだし、そうこうしてると、仲間うちの1人が、大分は夏河豚を食べさせる所があると言うので早速連絡してもらい向かいました。 場所は大分市の中心部から少し離れた高台にあり、名前は臼杵ふぐ良し家大分店と言い、外観からもちょっと高級な料亭風です。 ま、ランチなので常識の範囲内であればいいので楽しみです、お店の前の敷地内にポールが立っていて鯉のぼりならぬ河豚のぼりが泳いでいました、この年になって初めて見ました。 早速中へ入り椅子席のお部屋に通され、中庭が見え遠くには大分市内が一望できる、眺めて良いお部屋です。 ランチ河豚コースなので始めの付き出しから河豚和え、刺身は勿論河豚刺、ガラスの皿に厚めに切られた河豚の身、硬いかなと思ってたら意外と柔らかくて美味しいです。 そしてその刺身の横には他所の県では絶対に食べられない、河豚の肝が鎮座されていました、初めて頂くので興味しんしん、刺身に肝を少し削って巻いて紅葉おろしポン酢でいただきましたが美味しいです、たとえると、カワハギの肝を火を通した感じかな、味は良いです。 茶碗蒸しにも河豚の身が入っててや唐揚げなど河豚三昧コースでした。ご馳走さまでした！ #美味しい夏河豚コース #珍味の河豚肝
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