更新日:2024年04月21日
腹一杯でも汁まで飲める、深夜まで営業しているラーメン屋
飲み会後の締めにピッタリなラーメン。極細のストレート麺がスープに良く絡みます。 薄い焼豚は柔らかく、豚の旨味がラーメンを覆い尽くすよう。青ネギが良い仕事してます。豚骨ラーメンとしては珍しく、替玉が無いのでご注意。 #ラーメンは背徳の味
太麺で大盛りが無料のラーメン屋さんに言ってきた@別府。 商談でお昼を食べる時間が16:00頃になってしまった。 こういう時間だと大体通し営業のラーメン屋さんしか選択肢がなくなってしまう。 今回はこちらのお店…
ボリューミーで美味しく、誰でも気楽に来られる、地元に愛されるラーメン店
みそやさん、 2人とも味噌ラーメンも好きで、訪問。 赤味噌ラーメンをもやし半分、麺を硬麺で。 一味唐辛子や胡椒を振り入れますが、 調味料入れの蓋が綺麗です。 ニンニクがないのが残念です。 硬麺はしっ…
大き目のどんぶりにたっぷりのうどん。甘辛いお肉とうどんのハーモニー
鉄輪地区散策前に腹ごしらえ。 とり天ぶっかけうどん550円。 お腹ぺこぺこだったので2.5倍を注文。全部食べたら動けなくなりました。 とり天というよりは唐揚げです。味がしっかりついてて美味しかったです。 3ヶ月…
別府、別府駅からすぐのうどんのお店
少し寒かったので温かぼすうどんを注文。説明書きをよく読んでなくて、かぼすの酸味が温うどんで飛んでしまわないのかな?とか考えていたら、かぼすはかぼすでも、かぼす胡椒のおうどんで、これは大当たり!季節メ…
相方のかねてからの希望で、辛麺屋桝元さんに 初訪問。 相方は、こんにゃく麺130g 3辛、 私はスモールのこんにゃく麺100g 10辛。 ふむふむ。辛さの前に甘さがきて不思議。 唇がヒーヒーしました。
別府の玉川ちゃんぽん、 先日大分放送で取材されていて、 気になり訪問しました。 相方はちゃんぽん、 私は麺なしちゃんぽん。 少し濃い目のスープが野菜に ぴったりでした。 懐かしいマッチもありました。 …
リピーター続出のとってもおいしいラーメンが食べられるお店
ぷらっとしながらホテルに戻ろうとしたら、「かぼすラーメン」の文字が気になり「ぶらっと」に入ってしまいましたー!! (๑˃̵ᴗ˂̵) ▪️かぼすラーメン とんこつなんですが、かぼすでさっぱりしちゃってます σ(^_^;…
別府市にある別府大学駅付近のラーメン屋さん
別府大学前にある"らーめん昇竜" スープ以外は自分好みのカスタマイズに出来るのが嬉しい〜!スープはこってり豚骨なのかと思いきや塩分も薄い方なので最後まで飲めました
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