更新日:2024年02月01日
大分の海の幸、山の幸を創作割烹として四季の香りをまとわせお出しするお店
ひとつひとつの手仕事が丁寧で、味覚も視覚も満たしてくれます。お魚も種類によって包丁の入れ方を工夫していて、より美味しく仕上げています。地酒も焼酎もたくさんありますが、個人的にはワインとの相性がいいと…
カウンターも個室もある小洒落た雰囲気、鮮度抜群の海鮮料理
大分へ出張 (^∇^) 大分駅付近の繁華街 都町でご馳走様して頂きました。(*≧∀≦*) フグのコース ・フグ刺身 ・フグの炙り(自分で軽く炙って食べる) 本当に軽く炙って食べるのがウマイ‼️ ・フグの唐揚げ ・…
大分の旬の食材をふんだんに使った本格料理を、五感で堪能できる唯一無二なレストラン
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