熊本⑤ 続いて夜2軒目は 現在は東京住まいだが、前に熊本に住んでいた。。。そう!中華のトップユーザーたろうさんが合流し、オススメの店に連れてってもらいました。 熊本の繁華街から離れ県庁近くにある #山ねこ軒 前日までの予約必須で、多分同時間帯に2組くらいしか入れない隠れ家。 狩猟免許を持っているオーナーさんがふるう本格ジビエが堪能できます! メインは捕獲したジビエのみ! ジャンルに捕らわれない色んな調理の料理が楽しめるのも特徴(*^^*) [ジビエの薪焼き] その日によって仕入れは異なるが、この日は4種類ありました。 多分その日によって違うんだろうと思うメニュー。 まず何のジビエか?この日は猪か鹿。 そして雄か雌か重量まで どこの部位を使っているか 何名くらいに適してるかまで、詳しく表記 今回はその中から ●五木村産 鹿肉(雌) 外もも(赤身)/3820円 ●天草産 猪肉(雌) 肩ロース(脂あり)/2150円 両方とも全く臭みなく、鹿肉は噛みしめると濃厚でめちゃくちゃ美味い! 猪肉!今まで食べたのと全然違う!食感といい!少し甘味を感じる!脂身もまた良い!
【コロナウイルス予防対策厳戒中】GO TO EATのご利用も出来ます
金曜日の夜、会社の飲み会で伺いました。 どーしても、ラクレットチーズを食べたくて ハイジでおなじみのラクレットチーズ‼️ 熱々のとろけたチーズは、どんなお酒にも合いますね。 個人的にはカキアヒージョも美…
個室もあり、質が高く、旬を楽しめる。生粋の熊本人がおすすめする和食割烹
地元の方に連れてきて頂いたお店 お刺身、馬刺し、馬肉の網焼き 美味しい料理とお酒で大満足
新鮮な魚介類が食べられる小料理屋さん
以前、夜に伺った時に非常に上質なお魚料理が楽しめる和食店だと思いました！今回はランチでの利用です。 店内は入ってすぐに右側がカウンターで奥には小上がりのお座敷が2つあります。 オーダー ・山かけ海鮮丼→1300円 ※価格は税込価格です。 【内容】 ◯山かけ海鮮丼 本マグロ、イカ、タイ、いくら、ウニのネタが乗ってました！ともかくネタの鮮度が良くどれも美味いし、お醤油が特に美味しい！普段はたっぷりお醤油を掛けますが、こちらのは必要ありません。ご飯の甘味と山芋と醤油のバランスが非常に良いです！ネタの内容を見てかなりのコスパだと思います！ ◯お味噌汁 ワカメと小ネギのシンプルなお味噌汁ですが、お出汁と味噌のバランスはさすが和食店です。 ◯漬物 青高菜と大根。 ◯茶碗蒸し 椎茸と真子の茶碗蒸しでした。 1300円で頂ける山かけ海鮮丼としてピカイチの美味しさでした！他の穴子どんぶりやお刺身定食なども食べたくなるような素晴らしい味でした！非常に美味しかったです！ご馳走さまでした！ PS.PayPayでのお支払い対応されてます！
熊本市、水前寺駅からすぐの居酒屋
連休前でお客さん多かったですが、良かったですね。 2024.05.02
いろんな産地の牡蠣が一年中楽しめる
カキのガンガン焼き食べました、凄く美味しいです。焼きカキよりカキの旨みが出ていて、よく蒸されていて、これを食べるとこれからは焼きカキより、ガンガン焼きってなります #街の中にカキ小屋
お肉屋さんの洋食。精肉店直営だからこそ出来る洋食をぜひ！
店内も広くて密着しないテーブルの感覚は素晴らしいです！ lunchでお邪魔しました( ¨̮ ) サイコロステーキを頂きました お肉は柔らかくジューシーで味付けも最高です。 主食が… ※十五穀米 ※バケット ※ピザ から…
デザート付きのランチが女性に大人気のイタリアンレストラン
ステーキランチ 2,800円 サラダ、スープ、牛肉のステーキ、パン、デザート、ドリンクのセットです。 スープはグリーンピースのスープでした。 牛肉のステーキは熊本県産 味彩牛のロース(70g)とオーストラリア産の…
昼はお手頃ランチ、夜は美味しい焼き鳥が人気の居酒屋さん
熊本市中央区駕町通りからりんどう通りにある【焼鳥 呑みてい】さんにお邪魔です。 一階にはシャバダバーがあり横から階段であがれます！ 店内は入って左手にカウンター席と厨房、右手側にテーブル席が5つあ…
熊本市中央区にある辛島町駅からすぐの居酒屋
近くの大衆酒場で呑んでいたら、 雰囲気が私の好みのコチラのお店を発見したので即訪問、 高齢のご夫婦で切盛りされていて、 お母様が調理担当、お父様が配膳担当です、 お父様は少し耳が遠いので注文は大きな…
上通町にある通町筋駅近くの焼き鳥屋さん
久しぶりの とさかさん 隠れた名店的な感じで カウンター12席のみ とても美味しいし、雰囲気が最高 ごちそうさまでした。 #とさか #天草大王の鳥種 #焼き鳥 #隠れた名店 #上乃裏通り #静かな雰囲気 #カ…
アレンジは無限大？！絶品手作りトッピングが自慢！辛さの選べる老舗のカレー店
移転後初のランチです❗️ ターメリックライスのカレーが食べたいと衝動に駆られてやってきました❗️ 今日は辛口、やっぱ辛いです❗️ スパイスの効いた美味しいカレーです❗️ あ〜、お腹一杯です❗️ ごちそうさまでした❗️…
なにを食べても絶品。特にレバーが絶品で焼酎の種類も豊富な焼き鳥屋さん
2016.08.09 熊本県熊本市 久しぶりの熊本泊まり、Rettyばばさんの焼鳥屋は予約Telしましたがアウト。ポケモンを捜す如く怪しい焼鳥難民で彷徨う。たどり着いたお店がこちら。朝びき肉使用、自然塩を使用とのこと。…
最高品質の九州産黒毛和牛を味わえる焼肉店
【焼かない方が、良いかも❓❓】 日曜仕事のせごどんが、お昼は何を食べようかと街をぶらぶらしていると、普段は見かけない焼肉屋さんの看板を発見❗❗ 以前ローカル番組で見ていたのを思い出して、花秀苑さんにランチ…
自社養鶏場から直送ならではの味わいを楽しめる鶏肉料理店
熊本観光 熊本城みてから城彩苑へ 雰囲気よくってお土産いっぱいだし 楽しめます この日は暑かったので 我慢できず 日向夏サワー あと、初めて食べて感動した サラダちくわ 美味しすぎる
女将が納得しないと使わない！熊本で本当に美味しい馬刺しを味わえる店
突撃。母娘がやばい馬を出しまくる店。こっちで馬刺食えないわもう
人気の日本酒と焼酎が充実の本格居酒屋。おでん、郷土料理に締めは本格手打ち蕎麦で。
途中友達をピックアップして予約しているホテルにチェックイン 同窓会まで時間があるので日本式アペリティフで向かったのは久しぶりの「寿や」 エスキーナグループが手掛ける蕎麦屋 時間は17:35 普段は予約をしないと入れないがこの時間だったので快く入れてくれた 空いたカウンターに案内されビールで喉を潤す アテは夏野菜のピクルスから 小田原の鈴廣の板わさ 神茂の焼きはんぺん どれも美味い もう一杯ビールをおかわりして丁度良い時間 またゆっくり夜来たいな ご馳走様でした〜 #熊本グルメ #花畑町 #寿や #人気蕎麦屋 #エスキーナグループ #要予約
熊本市中央区にある熊本城前駅近くの居酒屋
馬刺し、赤牛、辛子蓮根と熊本の郷土料理が余すことなく食せる日々季さんを訪問。辛子蓮根、赤牛、馬刺しは知ってましたが他は分からなかった。そんなことどうでも良いほど完成されて美味しく頂きました。中でも馬…
気軽に入れるフレンチレストラン。チーズ好きにはたまらないお店
【《薪焼きフレンチ》を堪能♪】 とあるbarで｢ココ美味しいよ｣と 教えられて訪問♪ 《薪焼き調理》でフレンチという とてもユニークな店。 熊本で《薪焼き調理》は コチラとワタシが正月に投稿したジビエの ｢山ね…
カウンター越しに眺める樹齢100年超の大楠の枝振りは見事、寛ぎのおとな空間
美味しいコーヒーを飲みながらまったり過ごせました！ 隠れ家的で良かったです！
