更新日:2024年02月07日
熊本の郷土料理を堪能できる居酒屋、いつも満席なので予約おすすめ
『ねぎぼうず』さんへ 宴会の前に立ち寄って、“ビールと馬刺し”を注文。 馬刺しは、『フタエゴ刺し』。脂がのっててビールと相性バツグンでした。 写真ないですが“マグロサイコロステーキ”もバツグンに美味しかっ…
熊本の馬刺と言ったらこのお店
【熊本の郷土料理と馬刺しの有名店】 食べログ3.72 ギャルソンヌ九州1人旅シリーズ! 唐津で江戸前鮨を堪能した後に博多に戻り熊本へ。 九州ご当地グルメ巡り熊本編、第1弾は馬刺しで有名な超人気店のこちらへ。 …
熊本市にある日本料理のお店おいしい熊本の郷土料理を味わえます
今夜の会食は会合のあとにありました。 郷土料理と創作割烹に舌鼓。 とても上品。 肉美味しかった~ #青柳 #郷土料理 #創作割烹 #熊本市中央区安政町
カレーとフォアグラサンドが美味しいと評判の洋食屋さん
カレーコースを、フィレのカツで。お腹いっぱい、美味でしたわ
外はサクサク、中はフワフワのとんかつが食べられる熊本にある老舗店
熊本の名店 勝烈亭さんを訪問。 注文はロースカツとエビフライ盛り合せ2,135円也。 1975(昭和50)年創業の とんかつ店「勝烈亭 新市街本店」さん。 熊本空港から市内に向かうシャトルバスを降りて直行、、なんと…
三回食べるとやみつきになる味。マー油の香ばしさが特徴的です。
熊本市中央区花畑町にある有名な熊本ラーメンのお店『桂花ラーメン本店』です。全国展開されているのでここでなくてもって言ってましたが本店だから寄りましょうとお邪魔しました。オーダーしたのはもちろん桂花ラ…
熊本ラーメンの有名店
コスパ最強で出張ひとり 飯の強い味方。 平日の22時過ぎ、〆ラーのお客さんも 続々来られて店内は賑わっていた。 この日も「ピリ辛もやし」や「餃子」で サクッと飲んで、最後に王道熊本ラーメン で〆るつもりでいたのだが、隣のオジさん (私もオジさんだが)が食べてる 「カレーラーメン」が気になって…。 オジさんが“ご飯ドボン”した瞬間に確信。 『カレーラーメン』味玉トッピングで オーダー。 豚骨ベースのカレースープはとろみ強め、 程よい辛さと刺激でスパイシー。 スープの底には大量の挽肉。太ちぢれ麺が スープも挽肉もしっかり絡めてきて 超美味♬ “ご飯ドボン”が間違いなく美味いって わかるんだけど、夜も遅いので我慢(涙) 誘惑に負けなかった自分を褒めて あげたい(^_-) ご馳走様でした! #上乃裏通りのラーメン居酒屋 #カレーラーメン
特製タレに漬け込んだチャーシューが美味しい、熊本ラーメンの店
久しぶりのラーメン 熊本の代表するラーメン! スープはさっぱり。 チャーシューは肉々しくしっかりと味が染みてる。 とても美味しかったです。 #こむらさきラーメン #熊本の老舗 #昭和29年創業 #王様ラーメン
食欲がおさまらない!焦がしにんにく油が最高に旨い◎創業60年の熊本らーめん
熊本市中央区下通のアーケード内にある熊本ラーメンの『黒亭』下通り店でのラーメンです。豚骨ラーメンですが、無茶苦茶臭くもなく食べられました。焼豚、もやし、木耳、煮卵、ネギがトッピングされています。焦が…
地鶏ガラ100%スープの塩ラーメン専門店
久しぶり来ました! いつも行くのは飲んだ後の帰りなので、、、 透き通った黄金色のスープは鳥塩ラーメンです。 正しくは天草大王という希少なニワトリの出汁を取った鳥塩ラーメンですね。 ストレート麺とて揉みち…
辛い物好きな人は是非。辛くて旨い癖になるラーメン
熊本電鉄藤崎宮前駅から徒歩で1分。 ″辛いつけ麺″で有名なお店。 ▶︎行列が出来ている場合は、先に店内の券売機で食券を買ってから並ぶルール。 ▶︎10人総入れ替えのカウンター制。 (席に座ってるお客さんが全員食…
優しい豚骨スープはいくらでも飲めちゃう。リピーター続出のラーメン店
閉店とありますが、栄通りから細道に入った所で営業されてます。 ここから の方を頂きました。 クセの少ないトロッとした濃厚豚骨ラーメンにマー油が絡み、かなり好みの味でした。また再訪したいと思います! ご馳…
テレビやメディアで話題、熊本屈指の和食の名店。愛され続けて20年以上
【絶品鯖寿司がヤバいよ】 こんにちは♪ 今回ご紹介するのは、熊本市花畑まちにあります 「和食、島崎」です 今年初めてお伺いしましたが どのお料理も抜群に旨い! 特にオススメは鯖寿司です 酢はあまり効かさず…
熊本の主である名物オーナーがやっている、洋酒メインのバー
熊本の主である名物オーナーがやっているBAR。 全国に数カ所お店を出し、すべてお弟子さんがやられているという凄腕。 各お店ごとにお客さんに合わせて置いているお酒を変えているらしく、こちらは洋酒メインのライ…
地元の食材を中心に素材を活かした九州のごちそう中華をみなさまに!!
熊本市中央区安政町の『紅蘭亭下通本店』で名物太平燕を頂きました。元祖と言われるお店だそうですね。緑豆100パーセントで作られた春雨を使用していると、味付けは福建省のお塩を使うこだわりです…友人の説明。あ…
二日酔いにはぴったりなあっさりラーメンが食べれるお店
熊本ラーメンを探求してます。気になっていた煮干しラーメンのにぼらや。鰹節をたっぷり乗せて、スープは最後まで飲めます。ただ、ご飯ついてるの知らなかった、、2次会でラーメンにご飯来たらお腹破裂しそうです。…
新鮮な馬刺しが絶品。熊本市内の居酒屋さん
備忘録です。 以前からこのお店に行きたいと思っていたので宿泊先もこの辺りにしたお店です。 予約必須のお店のようですが、開店と同時に訪問したので予約無しで座れました。 初めてだったのでお店のにオススメを…
厳選された本当に美味しい馬刺し、専門店ならではの料理の数々。
熊本といえば馬刺しということで、地元で有名なお店に予約して突入。お店はサインがいっぱいあって、観光客もたくさんなんだろうなという感じ 少しお値段は張りますが、とりあえず有名なものをガシガシ注文。当然…
ふわりと柚子が香る、あっさりした醤油味の煮干しスープのラーメン店
連れ合いと飲みのしめににぼらやさんに入店 カウンター席に座りにぼらやラーメン小ぶりちゃんを注文 着丼したら、マニュアル通り先ず三口スープをすする。熊本ラーメンとは異なり煮干し出汁で旨い 麺を…
総じてコスパが高くて、地元の人にも観光客にも人気ビアレストラン
倉をお洒落に利用したお店があったので、ランチで入ってみました。立派な梁を上手く活かした内装で開放的。 私が頼んだのは、「にぎやか6種のご馳走サラダボール」1,000円。 彩り豊かで見た目もいい! スープとド…