途中友達をピックアップして予約しているホテルにチェックイン 同窓会まで時間があるので日本式アペリティフで向かったのは久しぶりの「寿や」 エスキーナグループが手掛ける蕎麦屋 時間は17:35 普段は予約をしないと入れないがこの時間だったので快く入れてくれた 空いたカウンターに案内されビールで喉を潤す アテは夏野菜のピクルスから 小田原の鈴廣の板わさ 神茂の焼きはんぺん どれも美味い もう一杯ビールをおかわりして丁度良い時間 またゆっくり夜来たいな ご馳走様でした〜 #熊本グルメ #花畑町 #寿や #人気蕎麦屋 #エスキーナグループ #要予約
口コミ(4)
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熊本市中央区西銀座通りにある【寿や】さんにお邪魔です。 サクラマチ側から西銀座通りに入ってすぐの熊本銀行の目の前で、階段でくだって店内に入れます。 マイレビ様の口コミで気になってたお店でやっと訪問出来ました。 店内は落ち着いたカウンターが存在感があり、小上がりのお座敷のタイプのお席もあります。 オーダー ・アサヒ 塾撰生 丁寧に泡を取り至極の一杯を作りあげてくれて、最高の乾杯の一杯です！ ・お通し ごぼう胡麻和え。事前に煮込んであるのか味がしっかりとしておりGOOD。 ・ポテサラ 肉そぼろ トロ玉添え 肉そぼろを混ぜて頂くが肉そぼろの味が全体に馴染んで美味しい。 ・きつねのラクレット どんな料理が来るのか楽しみでしたが、中にニラが入っており、ニラとラクレットチーズ伸びて面白い。 ・春みょうがと長芋のてんぷら みょうがの風味が良いですし、長芋はサクサクに揚がっており、天ぷらの腕も見事です。 ・長崎県上五島産 あじフライ 身は少し薄めで骨が気になりますが、ふんわり上がってました。知多ハイボールをペアリングして楽しみました。 この日は、お蕎麦が品切れみたいで残念でしたが次回のお楽しみですね。 オーダーは、取り分けしなくても良いようにお店の方がカットして取り分けしてくれましたし、飲み物を作る際も非常に丁寧に一杯一杯提供してくれます。 一次会でカウンターでゆっくり飲むのも良いですし、二次会で落ち着いた時間帯に飲むのに良いお店だと思います。 美味しかったです！ご馳走さまでした。 PS.名物の東京おでんはもうすぐ再開されるそうです。
