熊本市中央区 新市街 そば（蕎麦） 美味しい店・安い店 でおすすめのお店

(笑) ふく泉さん、美味しいです。 こちらのうどん、麺が少し透き通った感じで新鮮さを感じます。ほどよいｺｼと柔らかさがいいです。 そして、肉うどんの肉は馬肉です。 馬肉は火を通すと硬くなりますが、できるだけ固さを押さえてます。 ごちそうさまでした。 #ふく泉 #うどん #馬肉うどん #麺が透き通ってる #ｺｼと柔らかさが絶妙

・ポテサラ 肉そぼろ トロ玉添え 肉そぼろを混ぜて頂くが肉そぼろの味が全体に馴染んで美味しい。 ・きつねのラクレット どんな料理が来るのか楽しみでしたが、中にニラが入っており、ニラとラクレットチーズ伸びて面白い。 ・春みょうがと長芋のてんぷら みょうがの風味が良いですし、長芋はサクサクに揚がっており、天ぷらの腕も見事です。 ・長崎県上五島産 あじフライ 身は少し薄めで骨が気になりますが、ふんわり上がってました。知多ハイボールをペアリングして楽しみました。 この日は、お蕎麦が品切れみたいで残念でしたが次回のお楽しみですね。 オーダーは、取り分けしなくても良いようにお店の方がカットして取り分けしてくれましたし、飲み物を作る際も非常に丁寧に一杯一杯提供してくれます。 一次会でカウンターでゆっくり飲むのも良いですし、二次会で落ち着いた時間帯に飲むのに良いお店だと思います。 美味しかったです！ご馳走さまでした。 PS.名物の東京おでんはもうすぐ再開されるそうです。