更新日：2024年01月04日
県外のラーメン好きも足を運ぶ、熊本ラーメンの王道とも言えるお店
『半熟玉子入りラーメン』をオーダー。 豚骨白濁スープにチャーシュー・もやし・ネギ ・キクラゲ・海苔・焦がしニンニクが浮かぶ ビジュアルは王道の熊本ラーメン。 スープは濃厚でコクがあり、焦がしニンニクと マー油で香ばしくビターな風味。 パンチがありつつも、後味はあっさりで まろやか。 麺はやや細めのストレート。程よい弾力と 歯切れの良さ。スープがしっかり絡んでくる。 飲み干したくなるほど超美味♬ ご馳走様でした！ #熊本ラーメン
