更新日：2022年12月16日
北新地で修業した店主が作る、おだしごといただける割烹仕立てのおでんの店
本年最後の出張、 出張最後の夜に選んだのはミシュラン搭載店のコチラ、 和食の名店、なだ万で修行された、 おでんまつむらさん、予約必須らしいので2日前に取りました、 カウンター10席にテーブル1席の店内をご夫婦で切り盛りされています、 私が伺った時は3人しかいませんでした、 ボチボチ食べようと思っていましたが、店主から団体さんも来られますので先に注文しておいた方が良いと教えて頂き、 おでんの半熟玉子と鯨のさえずりと、蓮根まんじゅうは食べたいので後はお任せしますと伝えました、 大根と鶏つくね、和牛すじのねぎたっぷり、えび芋とホタテの揚げ出し、車えびのビスククリームコロッケと、堪能しました、 揚げ物は奥様が今から揚げ物空いてますので何かあげましょうかと気にかけて頂きました、 頂いた物で最高の美味だったのは、お造りのウニとおでんの鯨のさえずり、この2品は最高に美味かった、 楽しい夜を過ごしました、 機会があればまた伺いたいと思います、 ご馳走様でした。(๑>◡<๑) #PayPay決済
