更新日：2026年01月25日
厳選された本当に美味しい馬刺し、専門店ならではの料理の数々。
熊本にきて先ず食べたかったのが、馬刺しとからし蓮根 宿泊先でおすすめを聞きやって来たのが ホテル近くの商店街下通りにある【馬桜】 ちょっとお高そうなお店な感じがしましたが旅行先でケチってもね〜 先ずは馬刺し、特上桜ウニ刺しを当てに生ビール 最高〜！贅沢すぎます からしレンコンも初体験 ピリッとからしが効いてるものの全然きにならないし とてもおいしい かみさんが、生肉たべれないので、馬肉のひれかつと、馬そぼろのクリームピッツァを頼みます ひれかつ、ものすごく柔らかくてさっぱり ピッツァもふつうのピザと一味ちがいます やっぱり、違う地にきたらご当地のものを頂きたいですね
熊本の馬肉料理を心ゆくまで堪能できる、隠れ家的な和みの空間
#接客が丁寧 仕事の前泊でけんぞうさんへお邪魔しました♪ 満席に近い状態だったのですが、 カウンター席にちょうど空きがあり、 スムーズに案内していただきました⭐︎ オーダーしたのは、 馬刺し、レバ刺し、アスパラバター焼きなど。 地元の食材に合わせて、 焼酎を飲みながら美味しくいただきました♪ #1人で入りやすい #カウンターで一人飲み #隠れ家発見
リニューアルオープンしました！
馬刺しといえば菅乃屋さん。 新市街店はとても綺麗です。 馬刺しもめっちゃ美味しい！レバーも最高です。 あと、桜納豆、これは初めて食べました。
厳選された美味しい馬肉料理とこだわりのプライベート空間
上司らしき人がいないが、社長、支社長はいる！ こういう席で写真をプレーしたらジ・エンド（汗) でも、私は撮る⁉️（笑） 酒を飲みながら会食にて、緊張しながらでしたが美味しかった❣️
【花畑町電停徒歩3分】精肉店直営「あか牛ダイニング yoka-yoka」
名物あか牛丼と思っていたのだが、「3月限定」に惹かれて、あか牛旨辛炒め定食に。 全然辛くはなかったけれど、ご飯が進む味付けで、五臓六腑に染みました。
メニュー変更しました！ランチ11時～15時、ディナー17時～22時
馬刺しで一杯飲みたくなって、熊本駅直結の〝良かモン市場〟にある馬肉料理屋さんへ。「馬刺し5種盛合わせ」から。霜降り、ロースヒモ、ロース、コウネ、フタエゴと、どれも鮮度が良くて、全く臭みが無い。他にも希少部位のレバ刺し、馬肉のサイコロステーキ、定番の辛子蓮根.....〝ちょい熊本料理〟でお酒も美味しい。
肥後あか牛焼きの溶岩焼きははずせない、落ち着いた空間の日本料理店
九州旅行2日目。博多から熊本に移動し、熊本城へ。色々見て回る前に、こちらで腹拵え。 頼んだのは、あか牛丼BIG！肉のボリュームがいいですね！勿論、味も絶品です。娘は熊本だご汁定食を注文。こちらは落ち着く味です。揚げたての生あげも美味しかったですね。 この日はちょうどクルーズ船の来る日だったらしく、何処もかしこも中国人観光客が‥‥。騒がしく、マナーも良く無いので、それだけが残念でした‥‥。とは言え、ご飯はとても美味しかったです。ご馳走様でした。
馬刺しと玉ねぎの蹴ちらし丼が人気で隣の精肉店では馬刺しなど購入可能
鍋ヶ滝に写真撮影の為、熊本に ランチを食べる為にふじ本さんへ。 馬刺し膳2000円を頂きました 馬刺しはたてがみと桜肉もありとても美味 もちろんその他の小皿もとても美味しかったです
【七輪BBQ】森と共に育まれた極上豚肉をその場で味わえる、山の上の癒しレストラン
やっぱり最高。 昼間から飲んで、この風景。非日常すぎる。 500mlと書いてあるビールがでかい。 ハンバーグを割った時の肉汁が溢れすぎる。 次はミミガーポン酢を食べよう！
菅乃屋銀座通り店にてプレミアムな馬肉料理を会席料理で堪能
#接客が丁寧 仕事の残務処理を終えて、 お腹がすいてきたところで、 菅乃屋さんへお邪魔しました♪ この日は遅めの時間帯だからか、 たまたま空いていたテーブル席に通していただきました♪ オーダーしたのは、 馬刺し盛り合わせ、レバー刺し、一文字グルグル⭐︎ 地元の食材に合わせて、 焼酎を飲みながら美味しくいただきました♪ #地元のお客さんも多い #1人で入りやすい #大事な接待に
馬刺しは勿論、レバーステーキ最高仲良し姉妹の仕事ぶりもいい
馬肉のコース 少しトロットした醤油に、油が丁度良く馬肉 旨味もあり、サラッと入って行ってしまう ステーキや、カツも、柔らかくて美味しかったです。 お店な雰囲気もステキでした。
家族でお昼に伺いました。 結構久しぶりに訪問しました。 夜は鶏メインの焼肉、お昼は定食を提供されてます。 唐揚げ定食、旨辛唐揚げ定食、アジフライ定食を注文。 唐揚げは肉と衣にしっかり味がついていて、ご飯が進む系。 旨辛はソースがかかっているので、まったりしますね。 アジフライは大きくて、衣が厚め。 食べ応えのあるランチでした。 ご馳走様でした。 #昼定食 #お一人様OK #鶏料理 #赤鶏
熊本市、熊本城前駅近くのテイクアウトが頼めるお店
熊本城観光で桜の馬場へ 熊本らしいもの食べたいなって事で 熊本あか牛御膳 相方は馬肉とあか牛の溶岩焼きセット注文 お肉も臭みがなく柔らかくて美味しい だこ汁や小鉢までついてお得なセットでした。
熊本市中央区にある熊本城前駅からすぐの牛料理店
こよいはこちらです 鹿児島発祥の炊き肉という食べ物です。 もんじゃ焼きに近いスタイルの食べ物でした。野菜も多くヘルシーです。 二品目は蕎麦つゆで食べる黒豚しゃぶしゃぶとそばでした。 とても美味しかった！
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