更新日：2023年08月01日
鯖寿司がおいしいとのことで、出張の際にお邪魔しました。 迷って焼き鯖寿司弁当を注文。 仕事で立ち寄るランチにしてはややお高めの値段設定かなぁと思ったのですが、、 ご覧ください、こちらのボリューム！！！…
人吉お一人様呑み〜、 先日伺った天ぷら屋さんからのご紹介〜、 店内はカウンター7席位と4人テーブルが2席あります、先ずはとりあえずセットからスタート、 ¥1000でビール、小鉢2種、刺身3種類が付いてます〜、お刺身は流石寿司屋さん鮮度抜群でした、 2品目はクジラのハツを人生初体験してきました〜、 お塩をちょっと付けて頂きます、コリコリしていておいすぃ〜、 3品目は出汁巻き玉子、フワフワしていて美味しかった〜、 締めはやはりお寿司‼️ 大将のオススメ3巻お願いしました、 イカ、サーモン、白子、この白子が絶品でした〜、 球磨焼酎のお酒も美味かった〜、また伺いたいと思います、ご馳走様でした( ◠‿◠ )
生簀から揚げてすぐさばく刺身など、ネタの新鮮さが自慢のお寿司屋さん
2016.8.21 生簀からあげたばかりのイカのお造りまだ動いてました 歯ごたえあって甘い^ ^ フカヒレの茶碗蒸しはフカヒレが予想外に大きくて驚き‼︎ おすすめです( ^ω^ ) うにとイクラ丼はうにが生でなくてちょっと残…
〇春子鯛 昆布締め 〇マグロ ニュージーランド産 届いて2日の冷凍なしの赤身 〇トロ 宮城の塩釜トロ 中トロと大トロの間の部分。 〇コハダ 天草産。 寝かせてからぎゅっと〆て。 〇スミイカ スダチと塩で。 甲いかでとても肉厚。 〇マス 玉ねぎ醤油漬け 〇ヒラメ 天草産の2.8キロのひらめ 4日間熟成させて。 〇ホタテ 40分低温で蒸して、柚子胡椒で 北海道の噴火湾で採れたもの。 〇海老 70度で5分間熱を入れて。 〇ウニ 片倉商店の生紫ウニと 熊本のウニの 細巻き。 〇穴子 前回も感激した飲める穴子 今回は、柔らかすぎるから、と 皮目を上にして。 香りがより良く感じられる気がしました♡ 〇卵焼き カステラのようなコクのある甘味が 口に広がる。寿司屋のデザート。 どのお寿司もめっっちゃくちゃ 美味しかったです！！！！ 全てが想像の上をいきました。 また行きます！ これで、1人5千円くらいのコースでした。 コスパすごすぎる…
人吉、人吉温泉駅からタクシーで行ける距離の寿司屋さん
寿司はまあまあな感じが安心出来ます。
人吉市にある人吉温泉駅付近の寿司屋さん
旨い！人吉ですしと言ったらこのお店、遅い時間の訪問でも優しく迎え入れて頂けました。女将さんの素敵な笑顔と、家族経営ならではのアットホームな雰囲気。また来たいお店が一つ増えました。
鶴田町にある相良藩願成寺駅付近の寿司屋さん
五日町にある相良藩願成寺駅付近の和食のお店
栗ご飯の器や巨大おにぎりが名物の駅弁屋さん。ホームでの立ち売り販売も
鮎ずし‼︎ 大雨で甚大な被害を被った人吉市にある人吉駅の「やまぐち」。 昨年の10月にも伺ったのですが、この9月に２回めの利用(*^^*) 昨年は、福岡へ向かうFDAの機内誌で鮎ずしを初めて知り、福岡からどこへ行…
