熊本のひとりで入りやすい中国料理 20店

旅行4日目に熊本名物の太平燕が食べたくてランチに紅蘭亭(こうらんてい)さんへ訪れました٩( ᐛ )و 紅蘭亭さんは1934年創業の老舗中華料理店。 今回訪れた下通本店は6階建ての建物で入口は1階ですが、飲食場所は2階で3階〜6階は宴会場とのことです。 ちょうどお昼時に訪れたからか満席状態で30分程待ってから入店できました。 2階の店内は広く高級感のある落ち着いた雰囲気でした。 私は中華定食 相方は太平燕 (写真13枚目) を注文。 まず烏龍茶をサービスしますと店員さんから案内があり、冷たい烏龍茶をお願いしたら急須で出てきて高級感を感じました。 中華定食は太平燕に酢俳骨・2種盛り・副菜・ご飯が付くセットです。 太平燕の具材は豚肉・虎皮蛋（フーヒータン)・海老・イカ・キクラゲ・キャベツ・玉ねぎ・青ねぎ・金針菜の花のつぼみとたっぷり入っていて具だくさん。 (写真2〜4枚目) 虎皮蛋（フーヒータン）は素揚げした茹で卵のことで、スープが良く染み込んでいました。 麺は中国山東省の上質な緑豆春雨を使用。 ツルッとした喉越しでいくらでも食べられそうな軽い食感でした。 スープは透明感があり鶏ガラと豚骨をベースとしていて、野菜や海鮮の旨味が溶け込んだ優しい味わい。 おいしくて思わず全部飲み干してしまいました♪ 酢俳骨は酢豚のことでお店を代表する人気の一品らしいです。 (写真5・6枚目) お肉は揚げ立てでカリッと揚げられていて野菜はシャキシャキで甘味があり、たっぷりの甘酸っぱいタレがお肉や野菜に絡んでおいしかったです(^^)♪ ご飯は数量限定でお粥に変更できるとのことでお粥に変更しました♪ (写真8・9枚目) お粥は塩の味付けがされていて絶妙な塩加減で、搾菜やアーモンドの醤油漬(？)と一緒においしくいただきました。 最後にデザートが食べたくて定食注文限定の+320円でミニサイズの杏仁豆腐を追加注文。 (写真11・12枚目) いただくと、もっちりした食感でツルンとした喉越しが最高でした♡ ごちそうさまでした(*^^*) ☆食べログ評価:3.49

25.02.18 選べる麺セット（ミニ麻婆丼・杏仁豆腐付き）　2500円 熊本の誇る中華の名店 麺も食べたいがやはり麻婆豆腐も捨てがたい… ここはミニ麻婆丼付きの麺セットだ！ 担々麺も酸辣湯麺もいいけど、今日の気分は五目あんかけ焼きそば！ 美味しかったです。ご馳走様でした！

いままで食べていた「太平燕」とは全く違う⁉️ とにかく澄み切った"鷄ガラのスープ"は"シンプルそのもので"優しい"❗️ 身体に"ス〜ット"入ってくる"美味しい"❣️ "シャキシャキ"感がたまらない千切りの「白菜」は新鮮❗️ そこに刻んだ"木耳"と"茹で卵の半身"更に"プルっと"した食感の"海老"❗️ 実に"シンプル"だが"旨味"に溢れたスープと少し太麺の春雨は弾力の有る"プルプル"感が新感覚❣️ 食べ進むうちに"虜に"なって行く‼️ 「太平燕&阿蘇高菜飯」をお願いしたのだがコノ「高菜飯」と「太平燕」スープとの相性が"絶妙"だ❣️ 一口目は"高菜"の"塩味"を感じるものの"太平燕スープ"の"マイルドさ"が魔法の様に"絶品高菜飯"に変化していく「旨い」の一言❣️ 必ずまた行きたいお店だ❗️ 次回はもう一品「鷄の香り揚げ」をプラスしよう、最高に美味しかった"感謝"❣️ #太平燕 #阿蘇高菜飯 #鷄の香り揚げ #熊本 #ソウルフード

エビチャーハン、パイクーメン、ウニ小籠包^ ^ 小籠包は、たぷたぷスープ入りで熱すぎず美味しかったです！

【街の中華屋さんで美味しい太平燕を(*^▽^*)】 ホテルキャッスルすぐ側の 老舗中華料理店「宝来軒」さん。 震災でお休みされていましたが、 大復活を遂げていたので早速行って参りました～ (≧▽≦) 最近、暴飲暴食が過ぎだったこともあり、 ちょこっとセーブしたい・・・ そんな時に重宝するのが熊本名物・太平燕(タイピーエン)！！ 麺は春雨で低糖質、野菜たっぷりなので身体に良さそうですよね (≧▽≦) ついでに餃子も注文しました(^O^)／ ≪太平燕≫・・・580円 　この店の太平燕を一目見て目立つのは、 汁少なめ・春雨多めというところΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！ 　具はキャベツ・玉子・玉ねぎ・豚肉・ちくわ・タコ・・・ 多品目ですねぇ(´艸｀*) 　旨味たっぷりスープの合間に甘味あるキャベツの味の濃淡が これ一杯で楽しめてしまうのがスバラシイです(≧▽≦) 　春雨も他店よりもちょっと太めでけっこうインパクトありますね♪ なかなか他店よりも個性あって美味しい太平燕でした～ ≪餃子≫ 　割と薄皮気味でしっかりパリパリと焼かれた小ぶりの餃子(≧▽≦) 　ちょっと可愛らしい大きさながらも、しっかりとキツネ色に焼き色がついていて食欲をそそりますね( *´艸｀) 　少しねっとり粘りのある餡にはニンニクたっぷりでパンチがあります♪ 　小粒ながらも中も外もインパクトある餃子で大満足でした(≧▽≦)

【神ってるシズル感!!中華丼( 〃▽〃)】 美味しそうな料理が店内の灯りを受けて光を乱反射させる。 テカテカとした光沢纏うシズル感ってたまらないですよね。 ・・・アカン!!想像したらヨダレでてきた(笑) 神々しく光るシズル感の権化を、 とある昔ながらの街の中華料理屋で発見(; ﾟ ﾛﾟ) 新町の中華料理店「新華楼」・・・ ぱっと見、営業しているのか分からない(^^;) 営業を知らせる看板はなく、エンジュ色の暖簾で辛うじて営業しているのが分かる。 店内に入るといかにもな大衆料理店の雰囲気。 人の良さそうな肥後マダムが切り盛りされていた。 注文は「中華丼」550円!! ファーストインプレッションは・・・ Σ(ﾟДﾟ)(◎_◎;)Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！(；ﾟДﾟ) おおっ!!餡ダクでものすごいビジュアルだ(≧▽≦) さらに丼上には濃厚な卵黄の生卵がトロリ!! どこからが餡でどこからが卵白なのか見分けがつかない(笑) とにかくもテラテラと光り輝き、もの凄いシズル感ですね♪ たっぷりの餡は調理の熱をしっかりと丼の中に閉じ込め アツアツでハフハフである(；ﾟДﾟ) 餡の旨味に白菜・キクラゲ・ニンジン・豚肉・カマボコ・タケノコと具沢山で食感も楽しめますね。 途中で卵黄をパッカーンと割って・・・ 餡にからめちゃう(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 「餡＋卵黄」って反則技ですね(笑) 美味しくないわけがない(*｀艸´)ｳｼｼｼ テカテカのシズル感たっぷりの最高のビジュアルに、 餡ダクの旨味!!良い訪問になりました(^^)/ #神ってるシズル感 #シズル感の権化 #餡ダクの中華丼

今宵はとても美味しかった。 中華料理のジャンシャンゴーさん 初めての北京ダック 美味しかったです。 そこから数種類のメニューも最高でした。 #ジャンジャンゴー #中華料理 #初北京ダック 何でも美味しい

久しぶりに来ました。 何度か来た時駐車場が一杯で諦めてましたが今日はすんなり入れました。 本日Bランチ、7品のおかずから2点チョイス出来ます。 酢豚と四川麻婆豆腐を選びました。 このボリュームで@1200はお得ですね。 〆は杏仁豆腐です。 今日も美味しく頂きました、ごちそうさまです。

【フワフワ餃子！】 熊本県人吉市にある松龍軒さん！ 餃子がフワフワ！初の食感に感動しました！ 味付けは薄すぎず濃すぎずの程よい感じです！ オニギリはどこか昔を思い出す、薄塩の味。 食べていると落ち着きます。 テラス席に案内していただいて、 テラス席で餃子を楽しむ事が出来ました。 大将の接客も笑顔があって優しくて、最高ですよ♪ 提供も早いですし、行く価値ありのお店です。 熊本に来た際には是非。 #人吉ランチ　#人吉餃子　#人吉餃子 #熊本ランチ　#熊本餃子　#熊本ご飯

2023.11.4 ランチは、食堂で❗️ 今回は、汁なし坦々麺セット生たまごを注文❗️ 辛いのが苦手な私だが生たまごでまろやか 辛いけど美味しい❣️

恭司さまのライブ後に 友達と一献 居酒屋って感じでもなく ちょっと乾杯したく ちょっと何かをつまむのに。。。。 そしたらココ。 焼きかスープか水餃子しかメニューに無いもんで、悩むこともなく美味しいから楽ちん。 #変わらぬ美味しさ#テイクアウト出来ます

メニューが豊富な中国料理屋の獅子王さんに来ました。 以前からお店の前を通るたびに寄りたいお店で念願叶い訪問。 サービスランチは1000円前後とお得に美味しいものがいただけます。 麻婆豆腐、牛肉のオイスターソース炒め、鳥の辛子炒め、海鮮炒めの4種をいただきましたが全て甲乙つけられない美味しさでご飯がいけます。 満腹ランチです。

近所の有名店という事で、土曜の昼にふらっと入店。 太平燕の名店と知りつつも豊富なメニューのため特製ちゃんぽんを注文。 具材が豪華で味も大変美味しく食べ応えありました。 また太平燕食べに行きます。

高級中華のイメージがありましたがとてもリーズナブルなお店で驚きました。 ランチのサービスコースをいただきましたがボリュームがあり味も満点で中華食った！という気持ちになります。4品の料理と点心、ご飯物とスープにデザート、ドリンクで1650円。 単品料理も多数ですので次回は麺類をいただきたいです。

今日のランチは、チュウかで❗️ チャンチャンセットダブル（1,782円)を注文❗️ 麻婆茄子と白身魚のバジルマヨネーズを選びました。 満腹で豚になったチャンチャン❣️

知人の紹介で来ました。 九州で醤油は珍しいですが とても美味しい。 スッキリして、塩分控えめ。 手揉みの縮れ麺が食べやすかったです。 #花蓮 #中華料理 #ラーメン最高

熊本の光の森で島原名物の具雑煮をいたたきました。 名の通りお正月の雑煮が豪華に具材が乗っていてとても好みの料理ですが定食になって登場。 ご飯が食べれるか心配でしたが別におかずがあり心配ご無用です。 具雑煮は昆布、椎茸、鶏肉などから出汁が出ていてとても体に染みるスープで美味しかった。 小さいお餅が3個入っていて懐かしい味を堪能しました。

2017.4.13 ドラゴンランチを探しに❗️ボールだった（笑）ドラゴンランチのメニュー６つの中から（7つはない）健康を考えて、白身魚の甘酢餡かけを注文❗️景色が良く、雰囲気も良くて美味しい❣️ #春ごはんキャンペーン

看板の色褪せ具合から、随分前からあったようだけど、何故か気にならなかったお店です。 入ってみるとテーブル席のみで、4座以上。1人では入りにくいかも。でも、気持ちよくテーブルへ案内されて迷惑そうな態度は全くありませんでした。 ランチかオール880円で10品以上用意されてます。麻婆豆腐を注文。ちょっと甘めの麻婆豆腐でしたが美味しかったです。 旨いし、安いし、品揃え良いし、接客良いし、良いお店でした。ご馳走様でした。

現場がこの近くだったので、お昼はこちらへ。 結構来てるな。 気に入ったようです笑 ひと通りメニューを見ますが、やっぱりこれにしてしまう、麻婆豆腐とドラゴン餃子セット。 それをさらに辛くと注文。 あと引く辛さで美味い。 餃子も肉厚、ボリューミーで食べ応え抜群。 辛旨中華で栄養チャージできました。 ご馳走様でした。 #激辛部おすすめ #辛旨中華 #ゆめタウン内 #リピート決定 #お一人様OK #餃子がオススメ #ジャンボ餃子